樂天小高&樂天人生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 窩在家手創烘焙
06-2689000
台南市東區崇學路186-1號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
3.50

 

「窩在家手創烘焙」就位在崇學路的三角窗, 晚上燈光一打超顯眼的。


這家是小高美食超級好友介紹,且很感謝他先破費買給我品嚐(超級好友感謝了),小高在台南只喜歡吃台南葡吉的麵包,之前已經有看過其他格友介紹,現在終於有信心來品嚐,爬文才知道店家老闆的故事,這個故事也太勵世了吧!但老闆故事可真是傳奇了????,有興趣請自行上店家官網看全文。

老闆胡志宗是善化知名「味珍香」第二代,在 2010年成立窩在家手創烘焙,是以歐式健康麵包.日系麵包.法式麵包.養生吐司為主要特色麵包,使用天然酵母與在地食材,講求少糖、少油的健康理念,小高很喜歡他們家的溫馨的裝潢,特別是大落地窗旁放了一組舒服的沙發桌椅供客人休息。


小高今天來外面在下雨但還是人潮不少(外面看)。


 

因應冬天麵包還有不同吃法。


 

店內裝潢走的是淡色系色調,空間寬闊, 設計簡單稍微華麗感。(相信很能博得女性族群)


有兩個結帳櫃檯就知道生意興隆。


[味珍香]三大字掛在那裡,旁邊寫著不忘本的字眼,這個區塊擺著歐風的沙發,客人還可以很舒服喝茶看報紙。


有些口味小高沒吃過很想試吃,店家二話不說拿起麵包切超大塊的????。



店內掛著小小特色廣告。


 

酒釀桂圓麵包據說也是吳寶春所指點的。


 

 

麵包數量相當多,歐式麵包為主體。


抱歉真的忘記是什麼口味,但外觀就是非常道地的歐式麵包。


 

店家是強調使用老麵團來做烘焙,即使外觀看起來不怎麼樣,但口感真的是超Q彈好吃????。


 

即使放倒隔天吃口感也不會變????。


包裝老實講就是普普風啦!


 

 

單從這外觀就可以感受到Q彈的視覺。


樂天小高品嚐心得個人主觀分享(僅供參考):小高我本人很喜歡吃麵包,因本身有胃酸逆流的疾病,所以在選擇麵包皆以天然酵母唯一選擇,在我心中高雄的麵包Show是我的最愛,當然台南葡吉麵包我也覺得水準之上,窩在家手創烘焙品嚐完也令我印象深刻,喜歡歐式麵包的我總不可能一直往高雄買,如喜歡是麵包的Q勁口感,窩在家手創烘焙歐式麵包,值得樂天小高極力大大推薦給您。


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窩在家手創烘焙

地址:台南市東區崇學路186-1號

電話:06-2689000