安魯魯與陽光姐

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3558007
桃園市桃園區中正路841號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

今天姐騎摩托車從板橋一路騎到桃園中正路的御燒原味無煙燒烤來吃好吃的炭火燒肉~

▼門口大大的御燒兩個字,在夜晚裡格外的顯眼~

▼店家有專屬的停車場,不過要走一小段的路,店家前面是有停車格,但是在用餐時間應該是不太好停的!
因為姐是騎機車來的機車停車格還滿好找的!

▼菜盤很快的就上桌囉~由上而下是 薄鹽牛舌,特級莎朗心,安格斯黑牛,松阪豬+澳洲和牛,嫩肩牛排,明太子柳葉魚+天使紅蝦+挪威鮭魚+生蠔!

這是第一輪的菜~

▼火鍋的部分姐丟入了大量的青菜和精靈菇,今天就煮成蔬菜湯來解膩吧!!

▼瞧瞧這一大盤的天使紅蝦、生蠔、明太子柳葉魚和挪威鮭魚

▼把天使紅蝦和和柳葉魚丟下去烤,這個烤爐的火力是可以調整的唷~所以姐把火力開大約是中火,讓蝦子和柳葉魚慢慢的烤熟


▼莎朗心烤起來肉質比較有咬勁一點,牛肉味道比較沒有像安格斯黑牛那麼濃郁,所以包著泡菜一起吃還搭配的~


▼準備來烤嫩煎牛排~


▼再來要烤姐的最愛薄鹽牛舌,牛舌要烤熟一點那個脆度才會出來,不過跟肉的部位也是有差異的,同一盤牛舌一半吃起來很脆,另外一半卻像橡皮筋咬不斷~


▼這是姐拿來包的泡菜,辣度適中,但其實沒有很好吃~只是說剛好拿來配牛肉還不錯~不然姐絕不會單吃!


▼白色美麗的松阪豬,豬肉要烤的全熟,甚至於有點焦這樣才會有香氣,再加上松阪豬的油脂偏多,烤熟一點也能把多餘的油逼出來

▼乾燒蝦用的是甜蝦,姐覺得這個乾燒蝦不輸燒烤的天使蝦,吃起來蝦肉也很結實,也很鮮甜~還多了一點酒香味!
酒蒸蛤蠣裡面加了奶油,所以吃起來覺得味道和平常的蛤蠣不太一樣~多了一個奶油的香氣,不過用酒去蒸蛤蠣味道更鮮甜~

▼牛肉串燒和豬肉串燒是中規中矩,豬肉反而口感比牛肉稍微好一點,但是五花肉包著剝皮辣椒的串燒,真是好吃~
辣辣的味道,和五花肉油脂的香氣超搭的~~要不是姐已經飽了~不然一定會多點一些來吃!

 

想看詳細完整內容請到 陽光姐的吃肥日記: http://blog.xuite.net/sunnyhappyday/twblog/337153756