話說石碇區真是朱佬一家的後花園無誤 從信義區開車半個小時內就到
從鬧區瞬間轉換到山上純樸的農園
就像人的心情自動切換成度假模式一點都不唐突
早上十點多抵達 沿路就很多車停在農園周邊 才知道這家在石碇這麼夯啊
多虧老妹的細心估購 讓我們在為哥哥慶生的同時順便安排家族聚餐
找到醬樣的大人小孩都適宜的景點
入口處
滿滿的旅遊美食報導 說明著石碇除了豆腐廣為人知外 還有浪漫的桂花村
一進來就已經有人在用餐了
過去的石碇是以桂花燻茶聞名 境內種植了大量的桂花
我們的用餐區 算是半戶外區
天氣冷 大夥聚在一起吃飯也算是另類圍爐啦
哥哥自己挑選的生日蛋糕 今天現做的海綿芋頭布丁蛋糕
表兄姊一到先來合照
今天訂的是3500元的套餐 農場主人接下父親祖業 在祖傳秘方的加持下
將桂花變化成一道道的精緻料理 才讓饕客得以享用獨特的桂花饗宴
雖然現在並不算是桂花的季節 園內還是有些桂花可以欣賞
三組家庭外加阿公阿嬤 每年都會幫六位寶貝孫子女過生日
看似平凡的日子 卻是孩子們盼了一年才有的生日
用清香的桂花來入菜 變成各種特色產品 有桂花豬腳 桂花蜜糖藕
還有兩道青菜跟麵線 不夠還可以加點白飯
每一道都飄散著悠悠清香 讓人回味無窮
最快樂就屬這三個小小孩啦
有吃有喝還有得玩
甜點
準備來切蛋糕啦
慶祝哥哥六歲生日
吹蠟燭
切蛋糕
屬於他的日子
今天他最開心啦
吃完蛋糕 來去採桂花 準備做桂花釀DIY＠200元
偶們像不像採花姑娘啊
農園周邊都可以採
百年的桂花步道更是不能錯過 被主人暱稱為桂花巷
巷內到處可見茶樹 桂花樹以及各種原生的木種
漫步在桂花巷內 飄散的桂花香氣 在主人的細心維護之下
桂花巷已成為遊客造訪石碇必到的景點之一了
不過 此時的桂花真是不多了
找半天 只採到一小咪咪
看哥哥好認真的採花 也是挺有趣der
細細聞 這天然的香氣...還真是讓人心曠神怡啊
邊採邊玩
邊玩邊採
看我金雞來獨立
差不多了 就可以挑葉去梗
農園內的桂花完全沒有農藥 檢驗過都是安全可食
所以不用清洗 因為清晨的露水自動就有洗滌的作用
加上上禮拜的霸王寒流 連這兒都下雪了
所以一點都不用擔心清潔衛生的問題
一層冰糖一層花
慢慢的壓平實
超簡單的桂花釀DIY就算完成
小小一罐 上面標有製作日期 放個半年就可以拿來泡茶喝
兩寶的桂花釀初體驗完成
旁邊也有桂花滷豆干跟雞爪 香腸 肚子又餓了
繼續來享用桂花的各式美食吧～
哥哥六歲的生日禮物
茶鄉桂花農場
02-26634011
新北市石碇區隆盛里新興坑4號
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