號稱全台最時尚的錢都涮涮鍋，以〝品牌概念店〞呈現
全台四間，台北的『錢都涮涮鍋光復店』
鄰近三軍總醫院松山分院
ㄑ最近的捷運是台北小巨蛋站，步行約10分鐘
主打平價鍋物、肉品及海鮮，有多種選擇
氣氛與裝潢更是平價涮涮鍋中難得少見
內用更有飲料、霜淇淋及冰淇淋無限量供應
相當划算，老闆佛心啊！
海綿飽飽要教大家如何把平價涮涮鍋吃得很高級！
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地點：錢都涮涮鍋光復店
地址：台北市松山區光復北路218號
電話：02-2718-8338
營業時間：週一到週日
粉絲團：請點我
內用有高腳吧檯與一般座位
這片原木造型牆面相當有設計感～
平日用餐時段相當多人
天冷大家都跑來吃火鍋了！
座位有4、6、8人，適合多人聚餐
後方還有大包廂喔
錢都涮涮鍋光復店風格是四季的冬天
天花板的燈飾很特別，是冰塊呢！
內用自助區，有佐料、湯頭、飲料、霜淇淋與冰淇淋
都是內用無限量供應吃到飽喔！
主鍋搭配蔬菜盤，多種火鍋料與滿滿蔬菜
品質相當好！
副食有白飯、王子麵、冬粉、蛋四種選項
今天點兩鍋，海綿飽飽選白飯與蛋
沒錯，就是為了煮粥！
吃海鮮鍋就是要煮粥阿
一般只有在高級海鮮鍋物才有喔
今天海綿飽飽自己煮
【錢都涮涮鍋光復店-安格斯牛小排鍋】460元/單點360元
單點與點主鍋相差100元
點主鍋則有蔬菜盤與副食四選一
安格斯牛小排使用美國牛肉，油花相當漂亮
粉嫩的安格斯牛小排，建議下鍋涮煮5秒即可
才不會過老，口感較佳！
安格斯牛小排肉質很軟，入口肉香誘人
不虧是單價最高的肉品
【錢都涮涮鍋光復店-單點高級沙朗牛肉】200元
喜歡吃牛肉，海綿飽飽又加點了沙朗牛肉
分成美國與澳洲產地兩種
美國牛單點200元，澳洲牛單點190元
加100元都可升級成主鍋(增加蔬菜盤與副食)
沙朗牛肉的肉片較大片
入口感覺較飽嘴！
【錢都涮涮鍋光復店-極品海龍王鍋】650元
喜歡吃海鮮的人看過來～
錢都的海龍王鍋CP值頗高
整艘船上裝滿滿的海鮮
共有螃蟹、干貝、魚片、鮮蚵、扇貝、鮮蝦、魷魚及蛤蠣
分量給得相當有誠意！新鮮度也不賴
今天提供的是花蟹，雖肉不多但風味甘甜
各項海鮮從賣相而言都有水準
【錢都涮涮鍋光復店-單點白蝦(小)】80元
白蝦尺寸有大有小，海龍王鍋提供的是大白蝦
海綿飽飽加點的是小白蝦
【錢都涮涮鍋光復店-單點蛤蠣】120元
尺寸挺誘人，比50硬幣還大些
店家有提供鉗子，可以把蟹殼夾碎
這樣吃蟹就方便多了
花蟹的肉質細緻，自然海味鮮甜
小白蝦與大白蝦
放在一塊相比，就可看出尺寸差異
大白蝦口感較Ｑ彈，也蠻新鮮
超大蛤蠣，建議煮熟打開後等幾秒
待裏頭的蛤肉熟一點較好
別煮太久避免老掉！
以50元硬幣當比例尺，真的很大！
魚片有兩種，肉質扎實
干貝表現也挺不錯
最後將海鮮及肉品吃光，把火鍋料與雜質撈掉
加入白飯熬煮，建議先把湯撈掉一些才不會煮太久
邊煮邊攪拌，底部比較不會焦掉
待粥品煮的變稠後，加入雞蛋
使用篩子可以讓蛋花更細
或加入時快速攪拌
最後撒上蔥花就大功告成
黃金粥有海鮮與蔬菜的鮮甜，超美味
平價涮涮鍋也可以吃得很高級
除了極品海龍王鍋，還有海龍王雙人套餐750元
也適用煮鍋唷！
飯後別忘了吃霜淇淋喔！
濃郁奶香，不輸便利商店的霜淇淋
隔壁桌的男客人還吃了3枝！
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地點：錢都涮涮鍋光復店
地址：台北市松山區光復北路218號
電話：02-2718-8338
營業時間：週一到週日，
粉絲團：請點我
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【台北小巨蛋美食】
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