豬扒飽
窩客好文

豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 鼓山區

07-5223561
高雄市鼓山區美術東二路9號
作者本次評價:
4.60
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

寒流襲台,前一陣子躲去高雄避寒,想說高雄可能會暖和一些,沒想到一樣冷,只是日夜溫差比較大,所以白天有太陽出來時的高雄還挺舒服的,剛好碰到星巴克首間高雄典藏門市「美術願景門市」開幕,而且全台首賣「冷萃咖啡」(COLD BREW),找了一天和小謙去星巴克美術願景門市吃早午餐

這一區的環境好漂亮,新蓋的房子都很歐風,每一間餐廳或咖啡廳都在比大間的,讓人好想搬來高雄,這間星巴克美術願景門市還有自己專屬的汽機車停車場,過了馬路就是愛河了

 

其實我也搞不大懂星巴克典藏門市跟一般門市有什麼不同,我只是想來喝喝看全台星巴克首賣的冷萃咖啡而已...

網路上寫說美術願景門市外觀採獨棟建築搭配大面落地窗環繞包覆,輔以戶外園藝造景,並首次使用黑鐵雷射切割的典藏門市標誌,營造出獨特沉穩的現代風格,而室內採用多幅藝術作品,營造出與在地氣息相符的藝術氛圍,佔地390坪、挑高7.2公尺,擁有南台灣首座專屬環繞式的典藏吧台

上網一查好像是說典藏門市有提供頂級典藏咖啡豆、精緻單品手沖服務,走比較精品咖啡的路線,一進門也會有小姐過來幫我們介紹典藏門市和一般門市的不同

另外也有販售典藏門市獨有的杯子,好素雅及充滿質感,我還是喜歡一般門市花花綠綠各式各樣活潑顏色的咖啡杯,這種的看起來就像高階主管用的杯子

 

星巴克全台首賣的冷萃咖啡,需經20小時長時間萃取滴濾,他們用的這台bi.du.heav獨立無價冰滴系統我也肖想很久了,一台14500元,手工玻璃精製精品,看起來好美,放在家裡當擺飾是不是感覺也很有實尚感

點冷萃咖啡不是給塑膠杯的,有自己專屬的冷萃玻璃杯和木質圓盤,圓盤上還有典藏門市的杯墊及冷萃咖啡介紹的小卡

不是塑膠杯的感覺真的精品多了,焦糖布丁麵包不是包含在裡頭的,我們自己單點的

 

調配來自拉丁美洲及啡洲的咖啡豆,以比較粗的研磨度萃取出濃烈又醇厚的風味,不苦不酸香氣十足,連極少喝黑咖啡的我都覺得順口美妙,不加糖喉嚨也有回甘的感覺,還有一絲絲花香與巧克力的芳香,完全沒加糖也好好喝

 

台灣限定的擂茶抹茶那堤有著米香,熟悉的味道也好好喝

 

招牌火腿起士帕里尼

 

星巴克高雄典藏門市美術願景門市

高雄市鼓山區美術東二路9號

07-5223561