今天台南天氣總算有點回溫了~
已經連吃好幾天火鍋了.....
有沒有人跟皮老闆一樣覺得吃膩火鍋了阿 嗚嗚嗚
(皮媽冬天最愛煮火鍋 就是一個把食材全部丟進去就對了的概念......
我想最聰明的家庭主婦就是他了
吃火鍋根本省時省力阿........
想要換個口味的朋友
今天就要介紹日式料理給你們拉~~~~~
位於台南武聖夜市附近的
他們家算是日式料理 串燒 居酒屋 類型的
賣的種類真的很多元
聽說之前賣很好的是火鍋類呢
算是一家滿可以符合每個人不同需求的日料
菜單
招待小菜 ：和風洋蔥
味噌湯
他們家味噌湯滿厲害的
(皮老闆很少用厲害來形容味噌湯....
因為以前在日本料理店上班過
所以號稱很會煮味噌湯的皮老闆
對於味噌湯的要求非常高 ..... (很少人可以煮出沒有腥味 又好喝的味噌魚湯...
他們家一喝!!!!
好鮮甜阿~~~~
用鮭魚下去熬煮卻沒有半點魚腥味
(佩服佩服.....
蝦壽司
星鰻壽司
炙燒過後鰻魚的香味撲鼻
重點是給得很大一塊
一口吃下超級滿足的拉
培根金針菇捲
生牛醋
皮老闆第一次吃生牛肉
口感真的滿妙的
不像生魚片那樣軟軟的
冷凍之後的牛肉表層有點冰涼的口感
咬下去的味道 竟然沒有牛騷味
搭配旁邊的洋蔥和蔥花
吃起來還莫名地搭
(突破一次以後我想再也沒有我不敢吃的東西了 哈哈哈哈哈
味噌雞肉丼
松阪豬丼
兩款都是人氣商品
肉質來說覺得松阪豬滿好吃
醬燒的口味之外還很彈牙
但小可惜的是兩款味道太相似
吃到最後會覺得有一點膩
建議大家可以擇一選擇在點些不同類的東西搭配會比較搭囉
雞軟骨
女孩最愛的雞軟骨
補充角質的好東西
他們家烤得不會很乾
還吃的到軟軟脆脆的口感
個人滿喜歡的
生蠔
一口吞生蠔
新鮮吃得出來
喜歡他們家總是有很多洋蔥和風醋搭配
在吃了那麼多東西之餘不會覺得膩口
烤紅蟳
人客阿
秋冬就是吃螃蟹的季節阿
妳看看那個蟹膏蟹黃蟹肉~~~~
兩大隻整組端上桌
整個吃得很滿足啊
推薦給愛吃蟹的朋友
另外他們家也有紅蟳火鍋
整個很想下次點來吃!!!!!
他們家的火鍋聽說賣得很好的說~~~
總結
川頁日式料理居酒屋
價格算滿平價可愛的
料理總類也很豐富
滿適合上班族下班小酌聊天講八卦的
推薦給你們囉
- 地址： 台南市中西區武聖路141號