皮老闆的美食地圖
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皮老闆的美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

造訪商家: 燒出名堂
台南市東區中華東路一段209號
作者本次評價:
3.30
美味度
3.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

2016年第一天 就用滿滿的燒肉來揭開貳零壹陸年的序幕吧~ 今天就是要介紹台南最新最夯的韓式燒肉店拉!!!!!!! 在2015年12月才剛開幕不久的 燒出名堂 

位於台南中華東路上 (南紡夢時代 正對面 / 橋北屋 隔壁) 算是人來人往的金華地段 ( 他們家停車的話建議可以停夢時代的停車場 可以折抵 $50 喔 ) 才開幕一個月就聽朋友說定位都訂不到了 每天都是客滿的狀態  韓式燒肉正在台南颳起韓流阿 店內走的是低調奢華的工業風 選用韓國正宗的烤盤與吸油煙煙囪 最近新起的燒烤都引用這種伸縮煙囪 皮老闆個人覺得相較於一般外面的燒烤店 他們真的讓衣服上的油煙味少很多 愛美的女孩不用再怕吃完整身烤肉味拉

燒出名堂是專人服務燒烤 不用動手就可以吃到美味的燒肉 店內服務生不乏帥哥美女 完全就是嘴巴吃美食眼睛看美女的概念啊!!!! 

 


看到這些餐具就知道是 made in Korea 沒錯 完全韓劇會出現的小金鍋 小碗 扁湯匙 扁筷子 附的沾醬有兩種  味道分別為偏酸與偏甜  菜單

不知道要怎麼點的朋友 建議可以直接點他們的雙人(四人)套餐組合 就是店家幫你配好的set  這樣就可以都吃到許多好料拉~

桌上的小菜都是無限供應的 特別喜歡他們家的百香南瓜跟番茄密 酸酸甜甜的完全開胃啊 皮老闆自己都不知道吃了幾盤了哈哈 (完全番茄控。。。

另外他們家的泡菜

是真的會辣的那種喔

一開始覺得還好 想不到後勁很強 個人覺得實在很道地的韓式泡菜 (一秒想起在韓國被辣翻的感覺。。。。 首先介紹這個可以無限供應的烤蛋 烤爐外的這一圈➕的就是一整圈的蒸蛋 蛋液裏頭落著玉米 第一輪吃的時候更被裡頭起司香給融化 這個蛋也太嫩太好吃了吧!!!!

完全就是韓版歐姆蛋啊 

首先上的是目前店家推出的 只要滿千就送的精緻肉品 一放上去肉就巴茲巴茲的響 那個香味!!!  老闆我要吃肉

個人覺得送的肉比較油一些拉哈哈  但完全就是和生菜包肉啊!!!   莓果氣泡 / 風味可可

飲料部分滿喜歡這個氣泡飲的 吃燒肉就是要喝甜甜的汽水類拉

整個很罪惡的搭配 

明太子石鍋拌飯 每次吃韓式料理必點的石鍋拌飯 辣度微微辣 料真的很多種澎湃 重點是裡面還有逼逼波波的明太子 完全增加口感大加分 建議怕吃不飽的朋友可以兩個人一起分食

喜歡帶有鍋巴鹹香的拌飯

好好粗~~~

韓式泡菜湯

兩人組的肉品拼盤 (黃金豬/牛五花/無骨牛)  海鮮豆腐煮 皮老闆個人超推這個豆腐煮的 這完全就是我在韓國吃的豆腐湯 記得在釜山的時候當地靠海的店家就是用海鮮豆腐泡菜煮湯的 那時候覺得為什麼他們豆腐都用的爛爛的 (因為賣相比較差。。。碎豆腐➕蛋 。。。哈哈哈 跟台灣豆腐鍋整塊的豆腐很不同。。。

完全就是我在韓國吃到的味道啊

看著賣相就知道。。。一定是有去韓國學哈哈哈哈 海鮮跟豆腐的味道真的超棒 雖然是➕泡菜但沒有很辣 反而更提升蟹肉干貝的甜味

皮老闆滿推這一味的

牛五花比較不是皮老闆的菜

因為女生怕油怕胖拉哈哈

但是整個很韓式燒肉的感覺 就是讓人不小心吃光光 正宗韓式吃法就是無論如何就是要加泡菜 個人覺得泡菜的酸辣會減低肉質的油膩感

然後不知不覺就把肉給嗑光光了 

完全就是一個會不小心吃超多的概念啊!!!

彈牙的黃金豬 應該就是松阪豬肉拉~ 肉很脆也很厚實 滿喜歡他們服務生都會剪成很小塊的 完全就是一口刷嘴的節奏!!! 

這次最喜歡的肉品就是無骨牛 燒肉完全就有在吃牛排的錯覺 很嫩也不油膩  店員火侯掌控得很好 見紅不見血的嫩度  超~級~好~吃~   總結  燒出名堂 價格在燒烤界算是中高價位 單點制的 雖然不是吃到飽 但有提供無線小菜續盤 肉品種類也滿多種的 小可惜的是真的要男生吃飽的話真的會比較貴 所以建議大家可以多人聚會來share價錢 有專人服務的燒烤 聽說現在已經一位難求了 還沒吃過韓式燒烤的朋友 別錯過了~~~ 推薦給你們囉

  • 電話:06-235-2988
  • 地址: 台南市東區中華東路一段209號

台南

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