鄭小柔Charlene
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鄭小柔Charlene

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 深坑區

新北市深坑區北深路二段179-1號
作者本次評價:
4.45
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
4.00

各位格友日安~

流星雨 近日與家人到深坑老街一遊,度過了開心的一天,

推薦大家一間天然手作,真材實料,超好喝的優質店家 - 北一綠豆沙牛奶 仙草茶

 

北一綠豆沙 位於 新北市深坑區北深路2段179-1號,

旁邊就是深坑老街入口的大樹圓環,綠底白字的招牌看來清爽而方便辨識。 

北一綠豆沙本來是在老街裡擺攤,後來才遷移到老街入口處,

秉持著真材實料的作風,提供消費者天然又好喝的安心飲品。

 

店家飲品都是親自準備食材,像果汁都是新鮮水果現打,絕對不加濃縮汁,

飲品使用的飲水都是以RO逆滲透水加熱煮沸後使用,非常安全,令人很安心。

 

北一飲料大致可為冷飲、冰沙、熱飲等,價位大約是25元至60元間。

 

店門擺放著新鮮水果,大方展示給客人看,

有好品質的水果,打出來的果汁飲品味道當然是一級棒。

 

牛乳部份採用鮮奶,健康自然,無添加非天然成份如奶精類等。

佐料糖類特地選用台糖的二砂糖,在地原產最天然。

二砂糖是蔗糖第一次結晶後產出的糖類,具有焦糖色澤與甘蔗香味。

此款砂糖因為無精製,所以含有較多的營養素及微量元素,對身體很好哦~

 

店家的仙草茶是自行到關西精心挑選優質的仙草茶乾,經細心處理後,

以古法慢火熬煮,超過12個小時以上,不添加防腐劑,保存期限冷藏大約只有4~5天。

我頭一次看到煮仙草茶的過程,空氣中散著芳馥的仙草香,白霧不斷冒出,

深黑色的仙草滿滿堆在大鍋中,白色泡沫翻騰,不時要以人力手動攪拌,

時時刻刻都要注意火候,費時、費力,才能烹煮出最好喝的仙草茶。

 

仙草茶500CC  50元

我非常喜歡仙草茶,出門時只要看到一定買一杯,

北一的仙草茶分為半糖跟無糖,當天喝的是無糖口味,最能品嚐到仙草本身的甘醇滋味,

仙草茶茶色深黑帶有透明感,入口先是仙草特有的清新苦香,然後是自然回甘的芳醇韻味,

消暑、解渴,沁人心腑,通體舒暢,唇舌間留著些許極微的黏滯感,

這是仙草經過十多個小時的長期熬煮,將其枝葉間的膠質燉煮出來才有的特殊口感,十分有趣。

 

熱桂圓仙草茶  60元

一般仙草茶多是喝涼的,消暑解渴,但考量到天冷時想喝熱的,溫暖身心,

所以店家特別準備了此款有著香甜桂圓的仙草茶熱飲,一本用料實在的作風,

放入好多完整飽滿的桂圓,熱呼呼的、又香又甜,有吃又有喝,讓人好滿足。

這款大受長輩好評,愛不釋口,瞬間喝光光。

 

綠豆沙牛奶  45元

綠豆沙牛奶可是店家的招牌飲品,

以自家烹煮的原粒綠豆,搭配香醇鮮奶現打而成,

散發淡雅的綠豆香,有著微微的甜味,

因為打得很細,所以口感是輕盈的、滑順的,喝來很清爽,

由口入喉,冰冰涼涼,輕快而柔順。

之前喝過頗負盛名的宜蘭北門綠豆沙,北門綠豆沙的口感較為濃厚偏重,

我覺得北一的甜度較低,較為爽口不膩。

 

木瓜牛奶  50元

木瓜是採買後,以陽光照射,自然熟成,所以甜度更高,風味絕佳,

細心地分切,加入溫潤的鮮奶,讓木瓜濃厚芳醇的香氣與甜味更為柔和,

木瓜牛奶有著自然的甘甜,香醇又濃郁,滑順柔潤的滋味讓人難以抗拒。

 

芋頭牛奶  50元

芋頭精心挑選大甲的甲仙芋頭,

自行烹煮,品質保證是綿密鬆軟,

光看原塊我就好想吃啊……QQ(來杯芋頭不要奶…)

喝來香滑順口,充滿濃郁的芋香,芋頭控必點,保證一喝就愛上。

 

三款主力蔬果牛奶產品排排店,橘紅、粉紫、豆綠相間,都是天然原色哦~

每一款我都好愛……各有各的特色及風味,令人好難以抉擇!!!

 

養身白木耳露  60元

跟一般飲料不同,以方型塑膠瓶裝,方便攜帶。

淡黃色的汁液,內有不少的枸杞、蓮子及紅棗,

喝來柔順滑溜,充滿白木耳特有的黏滑膠質,其間有細碎的白木耳,口感嫩脆。

這瓶也是大受長輩歡迎,我才喝了一口,轉頭跟店家小聊,再回首已經被清瓶……乾乾淨淨。

這款白木耳露喝來順口,甜而不膩,長輩表示喝完頗有飽足感,非常滿足。

 

蜂蜜苦瓜汁及果菜汁也是整杯滿滿的蔬果下去打,

加的是純蜂蜜,超級料好實在,感覺一整杯喝下去,

各類纖維質、維生素等養份都會爆表啊~

 

北一綠豆沙牛奶 仙草茶是間值得大力支持,料好實在的良心店家,

不偷工、不減料,用心挑選水果,費心、費時、費力地烹煮食材,

每一杯飲品都是店家的誠心實意,好喝又安心。

冷飲甜而不膩,天然又順口,喝來消暑解渴,毫無負擔,

桂圓仙草茶等熱飲則是熱呼呼的,好香、好甘醇,暖口也暖身。

 

店家十分親切,言談間充滿人情味,大方與我們分享著老街的美食資訊。

因為仙草茶實在太好喝,當天離開時特意繞過去外帶一瓶回家,

本來怕不含防腐劑,保存期太短不敢買多,

沒想到回家後不到二天就被喝光光,我只喝到半杯……實在是太受歡迎了。

 

深坑老街美食眾多,尤其以燒烤香、臭豆腐串聞名,

吃這些重口味的食物,當然要來杯清口解渴的飲品,

強力推薦來杯北一仙草茶、綠豆沙牛奶等清涼飲品,

有吃有喝有玩有逛,度過最豐富滿足的深坑老街行~

  

店家名稱:北一綠豆沙牛奶 仙草茶

邀約日期:2016 年 2 月

地  址:新北市深坑區北深路2段179-1號(深坑老街入口大樹旁) 

電  話:02 2662 2638

營業時間:10:30~21:00

官方粉絲專頁:https://www.facebook.com/%E5%8C%97%E4%B8%80-%E7%B6%A0%E8%B1%86%E6%B2%99%E7%89%9B%E5%A5%B6-%E4%BB%99%E8%8D%89%E8%8C%B6-229057067245135/

推薦飲料:仙草茶、綠豆沙牛奶、木瓜牛奶、芋頭牛奶

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