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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台南市 > 東區

06-2002281
台南市東區凱旋路30號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50
粉絲專頁

  ────────────────────────    店家裝潢    去夢時代吃午餐前經過時,就看到滿滿滿排隊潮 吃完飯後來喝飲料,一直到喝完飲料離去,還是有排隊潮!!   不免好奇揪~竟丸作的飲料到底有什麼樣的魅力呢 讓我們繼續看下去~~~~      丸作小介紹    丸作是今年的四月底開幕的 主打手作珍珠 以食品安全為最高考量,不惜成本每天的珍珠,每天做 無添加化學添加物 才經營了短短三個月,就做出口碑,從上個月開始出現排隊潮!     最特別的是 ... 可以隔著玻璃窗看到珍珠的製程!!!!↓↓↓↓   連切水果和炒浸泡珍珠用的焦糖也是完全透明公開 而且人員都有戴上手套,感覺十分衛生   聽店家說,製作珍珠的時間約在下午四五點 好奇的朋友可以在那個時間去,排隊的時候就能順便看看囉     如果去的時間剛好沒製作珍珠 丸作也有播放製作珍珠的過程 要是不巧沒看到珍珠本人的出生過程,也是可以加減看一下影片啦XD      店內裝潢  除了戶外的位置外,旁邊也有一小區可以坐著喝飲料   裝飾簡單大方,帶了些日式的氣息 店內外到處都可見的『丸』狀燈跟店裡最有夯的手作珍珠相呼應 店家沒特別介紹的話,我還真的沒發現呢XDD   (( 連小細節都好用心呀~~!))      手作珍珠種類    目前丸作的珍珠有五種 分別為:白玉(原味)、芒果、仙人掌、焦糖、芝麻     芒果跟仙人掌則分別採用新鮮的芒果、萃取仙人掌汁製成 無添加其他色素,呈現自然的繽紛色彩     而焦糖則是手炒的 稍稍攪動勺子時,就能聞到迷人的焦糖香氣     芝麻是用磨碎芝麻粉下去製作 每種珍珠都相當搶眼又天然~      近日新品    最近最新的飲品為芒果丸果汁和芒果丸鮮奶 連珍珠都是芒果口味的喔~     ────── 我們這次點的飲料有 ──────   芒果丸果汁;芒果丸鮮奶   黑芝麻珍珠鮮奶綠──55元 鮮榨葡萄柚綠茶──55元 高鮮水果茶──60元   ────────────────────────   ◎ 茶品價位:15-80元不等 ◎ 加白玉珍珠、焦糖珍珠加10元 奶茶類皆為鮮奶茶   封膜的配色也相當可愛        芒果丸果汁;芒果丸鮮奶    這兩杯都超級芒果啊!!!   個人覺得芒果丸鮮奶跟芒果丸果汁差不多 前者多了一點牛奶味 \\ 喝起來又香又濃,喝的到芒果的香甜 完完全全的真材實料,我們喝的兩杯是有點冰沙口感 回家把它塞進冷凍庫,稍稍結冰也相當好喝   連珍珠也是芒果口味,但果汁本身就很濃郁 珍珠的芒果味比較沒有特別突出 整杯給你滿滿的香甜芒果味!   珍珠不會像一般波霸黏黏爛爛 吃起來很Q,嚼到最後有一絲絲甜味 會覺得手作的吃起來就是不一樣呀         高鮮水果茶;鮮榨葡萄柚綠茶  店家跟我們說,除了白玉珍珠以外,鮮榨的果汁系列也賣的相當好   於是點了看起來有很多水果的水果茶 和我前些日子去高雄愛上的葡萄柚綠。        高纖水果茶  隨便一撈就滿滿的水果,有金桔、蘋果、芭樂、鳳梨   基底是百香果風味 喝起來酸甜清爽,不會酸到燒喉嚨、也不會甜到膩口 調和的相當棒,喝完不會有黏膩感   水果撈出來吃,也清脆又新鮮 整杯酸酸甜甜,夏天超適合來上一杯的啦   這杯喝了一成,剩下的帶回家跟我媽分享 不到五分鐘她已經快速喝完了 我轉頭的時候發現她拿著叉子吃水果 速度快到讓我鬼叫:『等等!!!你是喝完還是倒掉了??!!』      葡萄柚綠  這杯葡萄柚綠真的 非非非非常之好喝 我覺得比我去高雄喝到的還好喝 彷彿看到了葡萄柚在果園被摘下的那刻   葡萄柚的果粒幾乎佔了1/3杯 從地一口到最後一口都喝的到滿滿的果粒   果粒吃起來微酸不澀 喝到最後也完全不苦 怕酸的也不要怕,點它就對了!!!   這品項已經被我默默加入了我的最愛 葡萄柚愛好者必點的啊~~!!!      黑芝麻珍珠鮮奶綠  這杯長的超像波霸奶茶,但它是 黑芝麻奶綠 茶品的部分我覺得茶味可以再厚一些   芝麻珍珠則表現的相當亮眼 我平常不太喜歡芝麻啦,但這杯的芝麻珍珠我蠻喜歡的 芝麻珍珠嚼起來很香很濃,有一些些芝麻沙沙的顆粒感 會想不斷地去咬它        總結    雖然丸作生意夠好了,但還是用心做好每杯飲品 ​飲品的部分都真材實料且新鮮 所以建議在兩小時內喝完喔! (但其實葡萄柚綠我冰了一天才喝,還是好好喝噢    服務人員們手腳俐落,服務態度也相當親切 難怪排隊的人絡繹不絕呀   現在食安問題層出不窮 丸作的衛生和飲品的食材都透明公開 有層層把關,看的到製作過程讓人特別安心   去夢時代前,順道帶上一杯丸作的白玉系列或者果茶系列 享受一下蘊含職人精神的手創飲料吧!       此篇為店家邀約 個人推薦白玉珍珠系列跟葡萄柚綠、高鮮水果茶 

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