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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: 和 Nagomi Pasta
02-2725-1151
台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
2.50


 

靠近市政府站的逸仙路上前陣子開了一家日義雙璧的義大利麵店,

和 Nagomi Pasta,連店名都是混血風~~

躍躍欲試的露西就和熱愛義大利麵的朋友們一起來吃囉!!!!

溫暖的黃光讓整家店在巷弄中很明顯~


 

店外還有濃濃禪意的樹枝造景,真想雙手合十膜拜一下~


 

映入眼簾的是開放廚房區,不過店內油煙味就或多或少無可避免哩!!!!


 

用餐區算寬敞,牆上的布置都帶著絲絲日本味呀~~


 

還有一間八人包廂,現在餐廳都主打隱密路線就是了


 

精美菜單在此!!!!

和 Nagomi Pasta很會取菜名,是有委託企劃公司特別行銷這一部分嗎?!

每一項餐點描述的文字活靈活現,光看菜名就可以想像滋味哩~

前菜-包含冷盤和熱點。


 

義大利麵-橄欖油/番茄/奶油口味。


 

義大利麵-焗烤/醬油口味。


 

主廚特選和飲品、甜點。


 

還可以加購A、B套餐。

義大利麵可以選擇份量要不要加大,免費的噢

特別注意平日有低消200/人、假日300/人,不太便宜欸!!! 


 

六個人總共加了四份套餐,如下是玄米茶(熱、冷)、可爾必思和熱紅茶。

喝起來都中規中矩,沒有太多驚喜,熱茶類可以回沖~


 

套餐的沙拉,份量還OK!!!

有番茄、蘿蔓,高麗菜絲和海帶等,佐以清爽的油醋醬。


 

菜葉吃起來蠻新鮮脆口,葉子不會爛爛的,小番茄的Juicy有加分!!!


 

店家有事先說明因為餐點是現點現做,所以候餐時間較長,

但還真的是好~~~長~~~的一段時間啊!!!

還好我們一群人都很擅長用廢話配白開水~~

首先上桌的是店家招牌!!!!柚子胡椒鴨肉麵($260)。


 

濃濃的胡椒香氣伴著柚味清香,完全就是道地日式和風來著~

這是加麵後的份量,其實並不多,所以強烈建議大胃王最好都要加麵!!!!


 

店家的鴨肉很厲害,軟嫩中帶有彈性,一點都不韌!!!!

入口可以吃到鴨肉的甜和柚子的香,和著濃郁青蔥,很特別哩

另外還撒上大量的白芝麻提味,整份義大利麵的味道很豐富噢~


 

鴨肉的量給的不少,在大家分食爭搶後都還有剩~~

麵條本身的Q度是稍稍帶點硬的,是露西喜歡的口感!!!!


 

長相驚人的東京辣味牛蒡雞肉麵($260)!!!!!

層層疊疊的炸牛蒡像小山一樣,麵條都幾乎看不到啦~


 

以醬油為底的義大利麵,帶點辣味,吃小辣的人應該可以接受!


 

吃義大利麵就是要這樣捲起來啦~

但這份義大利麵可能是醬油打翻了吧,吃起來還真的不是普通的油,

露西差點以為是在吃熱炒店裡的炒油麵!!!!!

要是油量可以再減少一半應該會更清爽哩~~~


 

炸得酥脆的牛蒡還不錯,當成下酒菜零食單吃應該也很搭!!!


 

涮涮豬芝麻味噌麵($280),也是加麵後的份量~

大把的海苔鋪在橄欖油清炒的義大利麵還帶著淡淡的麻醬香啊!!!!


 

雖說是有用味噌入味,但露西沒吃到什麼味噌的鹹味,

不過清爽的醬汁和帶點麵心的麵條拌著蠻好吃的噢!!!!


 

不過主食豬肉有點弱,店家使用的不是整片的軟嫩豬肉,而是帶有軟骨的!!!

所以入口後不是非常順利,需要費點勁去咬斷,也有一點韌!!!!


 

辣味鮮蝦烏魚子麵($340),竟然有烏魚子,超特別啦

果然聞到濃濃的海味(或腥味?一線之隔!!!)愛的人就會很愛啦~


 

最上層撒滿魚鬆夾雜著烏魚子粒,雙重海鮮味擋都擋不住啊~

加上番茄和辣味平衡後,有把烏魚子的氣味沖淡了一些!!!!


 

同樣也是橄欖油基底的義大利麵一樣好吃,店家很擅長清炒!!!!

把魚鬆稍微撥開, 大口吸起黏著烏魚子和酥酥魚鬆的麵條,好讚


 

當然不能忘了另一味,蝦子!!!!

每一隻蝦子都很完整,給的數量不少,但整盤的價格也不便宜哩~


 

這盤是店家做錯的照燒雞肉野菜焗螺旋麵($340),本來點的是傑諾瓦口味,

店家送上桌時有先問我們可不可以接受,他們可以再重作~

但因為真的已經等太久哩,再做一次不知道要等到何年何月啊~

就將錯就錯的吃吧!!!!希望會是個美麗的錯誤


 

焗烤的份量比較少,露西個人覺得男生應該會吃不飽~

不過肥厚的焗烤起司外觀很是驚人,外層烤到微焦澎起,

已經按捺不住把這邪惡的焗烤外衣扒開啦!!!


 

溶化後變得稍軟的半流動起司很盡責地出現在每一個角落,

確保吃下去的每一口都有起司的鹹和焗烤後的香


 

焗烤類是使用螺旋麵,好久沒看到這種復古外型的義大利麵啦!!!!


 

一把撈起照燒雞肉,肉質本身不乾澀,咬起來很滑嫩~

但是照燒醬的甜甜味道和鹹香起司有點衝突,感覺不太協調!!!!


 

在味道不是非常令人滿意的情況下,只能看著這絲絲入扣的起司大軍,

稍微撫平了這項NG餐點的遺憾~


 

最後是露西的奶油蛋黃焗鮭魚螺旋麵($360)。

焗烤餐點的時間真的都不短,建議極餓的人要先吃同桌其他人的止飢!!!!


 

外層附著厚厚鼓起的焗烤起司,這畫面真的好美啊~

而且加熱後的起司香氣混合著奶油味,真是錦上添花


 

螺旋麵和粉嫩鮭魚塊還會從焗烤的縫隙中竄出,迫不及待要吃啦!!!


 

起司絲真的撒很多,隨便一鏟就是整片的邪惡光景!!!!


 

下層的奶油蛋黃醬會被帶上,滿口吃下都是濃郁的奶香味,

但卻不會有吃久過膩的困擾,是很耐吃的奶油義大利麵好物!!!!


 

露西最期待就是像這樣把一整塊的起司塞進嘴裡,

到底是在吃起司還是吃麵已經不重要了,重點是爽快!!!!


 

鮭魚都是切成小塊,粉嫩的新鮮滋味好涮嘴,而且魚肉很軟!!!!


 

吃到一半突然想起來,菜單上的英文裡有寫到Broccoli(花椰菜),

但不知道是切成太碎還是露西被起司蒙蔽了雙眼,

整盤裡好像沒看到什麼花椰菜的蹤跡耶!!!!????


 

不過這份鮭魚螺旋麵算是很好吃,鮭魚和奶油起司配合的天衣無縫,

就著起司餘香十足的螺旋麵一起吃真的很好吃啊!!!!


 

套餐甜點正常有兩種,不過當天竟然只有義式奶酪嗚嗚。


 

奶味濃郁再淋上酸甜滋味恰到好處的覆盆莓醬果然好吃,

剛好緩解了嘴裡酸甜鹹辣的各種滋味!!!!


 

吃完 和 Nagomi Pasta 後,露西心裡其實百感交集~

在還沒吃之前,從店家的FB上感覺應該是間很用心經營的餐廳,

但造訪過後心裡還是有不少小惡魔的聲音:

在餐點的價格都不低還有低消的情況下,真的與想像有點落差~

只能說店家的圖文並茂的菜單太強大了!!!!!

而且當天外場人員只有一位,明顯人手不足,再加上送錯餐兩次,

讓露西覺得近期內還是先吃傳統風格的義大利麵好哩~

推薦給想嘗試義大利麵新滋味又想吃飯殺時間的你!!!!!


(以上僅為個人感受,別忘了青菜蘿蔔各有所好囉!!!!)

【店家資訊】
這是哪家店 和 Nagomi Pasta
店家電話 (02)2725-1151
店家粉絲團 https://www.facebook.com/Nagomi27251151
店家在哪裡 台北市信義區逸仙路50巷20號1樓
營業時間 週一~週日 11:30-21:00
服務態度 ★★★☆☆(不收服務費)
耐吵程度 ★★★★☆
【醜女們有話說】
本日尖叫美食 今天走啞巴路線!!!
本日消費金額 2380元
醜女真心話 露西-下一攤趕著要去跑銀行三點半的人請三思!!!
大雄先生-千萬不要點照燒雞腿焗烤(不是我點的!!!)
欠人K-義大利麵、日式炒麵儍儍分不清楚
醜女給分數 ★★☆☆☆(2.5)

 

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