隸屬平田壽司旗下
價位算是中低價位
以不同顏色的盤子作為區分
座位寬敞舒適
跟傳統迴轉壽司不同
這邊是用平板電腦點餐
電動跑車自動送餐
十分高科技啊！
裝潢色調鮮明活潑
符合西門町年輕人的風格
一邊是可容納多人的沙發區
另一邊就是吧檯區(好像也不能這樣稱呼...)
就是這超潮的電動跑車唷
一共有上下兩個車道
上方是比較帥氣的法拉利
下方是Q版的房車
還有長睫毛是要迷死誰?
另一噱頭是上方的點餐面板
兩個座位共用一台
所以若是單人用餐
就等於一個人坐兩個位置啦!
面板的畫質不錯
操作介面也滿容易懂的
只是實際操作遇到一次當機
還得請櫃檯服務人員幫忙重設定
也有純文字版
不習慣看平板的
正前方還有傳統菜單可以看
至於自取的部分
必備的茶包和熱水
醃薑片和醬料
茶包用的是陸羽茶包
味道滿濃的
回沖兩三次沒問題
熱水閥比較緊
需要稍微用力一點按壓
水流也比較小
不過這有可能是為了安全
避免客人燙傷
薑片味道中規中矩
甜酸味可幫忙解膩
芥末和醬油也是一般平價壽司店水準
我幾乎沒用到
點餐方式就是看圖片
選擇想吃的進入點選數量
按確定
金額會自動累計
可以隨時進去查詢
要注意點選確認後就無法取消囉!
另外就是可以分批點餐送餐
隨時想繼續吃就加點
最後再一起結帳
然後右方會顯示出餐情況
綠色打勾代表已經出餐
紅色就是尚未出餐
有個功能不錯
就是餐要送來時
螢幕會出現提醒
車子從廚房跑過來囉~
餐點會直接停在你面前
連盤子取下後
跑車會感應到已取餐
然後跑回去,完成送餐任務
青蔥肚樂 70元
紅色的鮪魚肚肉剁成泥
做成軍艦壽司
外型挺漂亮的
魚的鮮度不錯
口感細膩
至少沒吃到筋
韓式泡菜燒肉卷 70元
想吃泡菜而點
送上來跟圖片好像有點落差
因為看圖片感覺泡菜很多,整個紅通通的
結果實品好像沒甚麼泡菜耶
原來壽司卷是裹上泡菜和辣椒粉
裡面內餡也有一點泡菜和洋蔥碎
燒肉滿多汁的而且有入味
比看起來要好吃許多喔!
廣島炸牡蠣 95元
挺有創意的握壽司
一看到就想點來試試
現炸的牡蠣放在米飯上
挺幽默的造型
雖然不知道是不是真正的廣島牡蠣
但味道真的挺肥嫩鮮美的
一口咬下酥脆的炸衣
是有點爆漿的口感
難怪牡蠣被稱為海中牛奶
那濃郁的鮮味和軟嫩
讓人留下深刻印象
此刻
真的覺得那米飯是多餘的啊~
老闆！快給我單點的炸牡蠣一盤吧！
炙燒鮭魚腹 95元
炙燒顏色沒有期望中的美
不過實際品嘗還是吃得出炙燒的香氣啦
肉質肥美不膩
只是溫度是冷的有點小失望
(炙燒果然還是要現做現吃!)
甜蝦軍艦 70元
原本在甜蝦和花枝之間抉擇
後來看到這種不是整尾,而是處理成蝦肉泥的軍艦
挺特別的,就決定點他了!
這甜蝦品質吃得出很不錯
新鮮自然的甜度
肉質Q彈中略帶黏性
口感上很豐富滿足
香菇卷 40元
基本款的壽司卷
用醬汁滷過的香菇甜甜鹹鹹
吃的到香菇肉的Q度和濕潤感
豚汁味增湯 60元
一人份的中小碗
不過料算是豐富
除了海帶芽,紅白蘿蔔片之外
肉片至少有四五片
肉質也不會太乾
只是口味偏重,略鹹
完食!
雖然點餐面板上說要加一成服務費
實際結帳並未收取服務費喔!
整體來說
用餐環境清爽舒服
說實在嘗鮮樂趣>美味度
口味有好也有普通的
當然無法跟專門的壽司店比
但也比平價迴轉壽司要好
以CP值來說符合期待
