Yusuke
窩客好文

Yusuke

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 士林區

造訪商家: 天鼎鍋の殿
02-2877-1988
台北市士林區忠誠路二段162號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 

這次是我們第一次到這家火鍋店用餐,它跟一般的火鍋店很不一樣

這家走的是頂級路線,不論是裝潢或者是食材的選擇又或者是用餐的環境

都給人和以往火鍋店不一樣的印象,以往我們對火鍋店的印象仍然停留在簡樸的記憶裡

直到鼎王麻辣火鍋的出現給了火鍋店全新的面貌

 

早在幾天前老公就跟我說今天12/02號是我婆婆的生日,所以幾天前就已決定當天

的穿著至少要像人妻,出門前早餐吃肯德基還很擔心中午會吃不下!

     

今天穿一整套的套裝,應該可以說是連身裙啦!自己在賣衣服就有這好處,可以搶先看到很多新款

也可以撿到最優惠的價格,還可以跟廠商討價還價(不良試範)

可是今天重點不是我,所以放這三張自拍照已足夠滿足我自戀的心情

 

我們今天用餐的地點是位於天母高檔區,一進店裡就被樓下華麗的裝潢嚇到

這家是火鍋店沒錯吧?我們真的沒走錯吧?怎麼感覺是來吃下午茶的

柔軟的沙發+充滿華麗感宮廷風的椅子=超貴

 

由店員帶我們就位!我們的位子是位於二樓的用餐區

上樓的期間我發現在我左側有很新鮮很鮮綠的蔬菜櫃

 

看樣子都是自己栽種的

 

這陣子台灣憑憑報出有毒的食物,劣質的油,不禁讓身為消費者的我們(可以說是白老鼠了)

苦悶我們到底還能相信什麼?還有什麼東西是能吃的?有什麼是有毒但其實還沒被報出來的?

因此像這樣的有機蔬菜更讓人重視了!也讓人覺得加分不少

   

連樓梯旁的牆邊都佈置的這麼華麗

 

這張是很簡單的MENU,裡面主要只有介紹鍋的種類

其實有點看不太懂所以就全數交給店員為我們解說,婆婆有來過幾次但她好像也不太記得了...

主要餐點是塔吉蒸鍋+昆布火鍋

 

這是昆布火鍋

 

旁邊附有三種沾醬

 

這些食材都是吃到飽的,個人覺得種類不算太多,但看上去很新鮮就是了

火鍋料超像壽司的,一開始看到時我還以為是壽司呢!手工製作比較健康

 

 

還有水果!

 

這些蔬菜類也都是吃到飽的

有我最愛的豆皮耶!

 

剛進來時店員要我們先用沙拉區,沙拉部份我覺得有點過少

 

醬料區

可以自行隨喜好選擇參加

 

它們的湯頭也很有創意是做的像雞尾酒的感覺

其實我一開始以為是什麼好吃的果凍甜點類,這裡的湯頭有藥膳跟麻辣還有味

 

其實我每一種都想試試看,不過婆婆好像不喜歡麻辣的

 

餐具也很整齊的疊放在此,當天因為天冷所以提供的是熱飲

有鳳梨汁跟杏仁茶還有我最愛的桂圓紅棗

 

聽店員的話乖乖先用沙拉區

 

之後塔吉鍋就送上桌了!這盤裡面有海鮮還有很像雞肉捲但名字不是雞肉捲的

 

感覺份量真的不多耶!

 

 

每桌都有兩鍋,請店員幫我們合拍的

 

這盤叫座只來一次的頂級海鮮盤(非吃到飽)

 

這盤我最喜歡了!中間是棉花糖耶!旁邊是我愛的豬肉(不能吃牛嘛!)

 

這盤是牛肉(再見!)

 

我的豬肉片好了耶!超好吃的,沾上有點甜的沾醬很顯口感

滑嫩好吃!肉質很軟(吃到飽耶!)

 

這盤是海鮮盤(非頂級但可吃到飽)

其實這海鮮可以吃到飽對愛吃海鮮的我來說真的是一大福利

我可以吃很多!我們把一半丟入鍋裡煮另一半我說我想用蒸的

這樣比較吃的到海鮮的原始味道,但丟入鍋中的話喝湯就可以喝到海鮮的鮮味湯了

 

好啦!其實這盤是我續盤的...我想那兩位大男人應該被我的食量嚇到吧!

哈哈!但老實說後來續盤的那個雞肉捲我吃到有點膩了!有點害怕,因為男人們都沒碰阿!

 

我們大概每種都叫了兩次而已,其實真的挺飽的,之後送上甜點

但這盤是兩個大男孩去一樓拿的

 

之後由店員送上來的甜點更讓我傻眼,雖然是我喜愛的焦糖口味

可是我看不出來這跟大男孩們去一樓拿的甜點有什麼不一樣?

於是我問店員:結果他回答我〔是一樣的!〕

後來我又發現其實夾菜區那裡的甜點就跟我們餐後吃的一樣阿!不同的是

擺盤比較漂亮而已然後多加點焦糖

 

吃完甜點也真夠飽的啦!結帳櫃台也充滿華麗感

原來他們還有提供下午茶呢!對了這裡用餐規定是兩小時,雖然沒有明確的趕客人

但是他們會來告知這是最後的時間點餐了唷!我覺得這算是變相性的趕客人

...平日來的話感覺可以吃比較久一點啦!

對這家店的餐後感想是食材很新鮮很健康,但甜點誠意稍顯不足

飲料區跟食材區選擇也不夠多

消費方式有分798-寶冠百匯(高級螃蟹一份,精緻海鮮及各種高級肉品,手工丸滑,季節時蔬,冷熱飲及啤酒無限自助,並可享用精緻手工甜點一份)

998-皇冠百匯(頂級海鮮拼盤一份,高級螃蟹一份,精緻海鮮及各種高級肉品,手工丸滑,季節時蔬,冷熱飲及啤酒無限自助,並可享用精緻手工甜點一份)

貴族級下午茶套餐298(火鍋套餐一份,甜點和飲料)    14:00-17:00                  

 

 

 商家資訊:天鼎 鍋の殿(前身為健康煮) 台北市忠誠路2段162號 (02)2877-1988|營業時間 週一~週日 11:00~23:00
     天鼎 鍋の殿 高雄市明誠一路528號   (07) 342-9073 |營業時間 週一~週日 11:00~23:00

 

  

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