Item: 蛋要酷手工蛋餅專賣店
Rating: 4.2
Author: 沙拉飯團

周六中午受邀到信陽街吃豬排飯，既然都要來了，飯前先來吃吃大家口中好吃的蛋餅，話說這條巷子我還蠻懷念的，以前都會在巷口買小叮噹乾麵，後來沒在館前路工作後，這裡我已經N年沒來了

『蛋要酷手工蛋餅專賣店』位在捷運台大醫院站步行約5分鐘，這間店離南陽街又近，除了上班族外應該也很受學生歡迎雖然快中午了生意還不錯，可電話先預約滿額還可以外送

『蛋要酷手工蛋餅專賣店』的菜單真的就只有賣蛋餅

蛋要酷的蛋餅餅皮是自己做的，而且是現點現擀先來看看

看著店員邊桿餅皮我聞到一股讓人流口水的味道沒錯~鍋裡正炒著辣椒小魚，喜歡吃辣的朋友千萬別錯過辣椒若不辣的話就不好吃也不要吃了，我現在光看到照片唾液腺竟然還會分泌太誇張了

除了蛋餅可以加辣外，店家也有外賣，一罐120元，把上帶一瓶回家

這胖嘟嘟的麵糰就蛋餅皮好厚喔~沙拉媽回來看我在整理照片還問我這是饅頭嗎，所以他真的很大

現點現擀所以需要花一些時間，加上餅皮又厚所以要煎比較久，大家要有點耐心等

餅皮煎到一面焦脆後才會翻面，站在一旁看到這樣香酥的餅皮好想說快一點好嗎

這份是其他客人點的，沒聽清楚他點什麼，不過來這裡的人幾乎都有加起司

來看看我的點的吧，我可是在那邊站上5分鐘以上才點，就是想偷聽一下客人都點什麼想不到一個80元的蛋餅居然有這麼多人點，原因就是真材實料，而且這塊豬排應該是一般早餐店哦1.5~2倍大吧除了豬排外裡面還有高麗菜紅蘿蔔真的很營養

另外一個是玉米蛋餅+起司，不知道從什麼時候開始我也愛上吃玉米了蛋餅外淋上特調醬油，甜甜鹹鹹還不錯

切蛋餅時還能聽到酥脆的聲音，我又想說那句快點好嗎?奇怪我今天怎麼這麼猴急，莫非是被這酥酥的聲音所吸引其實前後也沒等太久約10分鐘左右，我光在那邊想要吃什麼就想很久了

看起來這麼好吃的蛋餅交到我手上時我居然還要拍照，真的是，我迅速了拍了幾張想趕快吃熱熱的口感

記得喔~~剛才那流口水的辣椒小魚也一定要來上一匙，不過千萬別貪心，因為沾一點唇都麻掉了辣中帶麻真過癮

這餅皮說有多厚就有多厚

看看這起司是不是太過份太邪惡了

這裡其實主要是以外帶為主，所以放了三張椅子給客人坐，你要立食還是坐著吃都可以，不過吃個蛋餅很快啦~~一下就解決了還可以搭配特調紅茶或奶茶，茶飲蠻有茶香的喔!可以試試

地址：台北市中正區信陽街26-4號電話預約：2312-2300營業時間：週一~五7:30~19:00、週六8:00~14:00(周日公休)粉絲團：『蛋要酷手工蛋餅專賣店』

-------------免費蛋餅雙人吃到飽-----------------
手工現擀蛋餅現在要提供給沙拉的讀者免費吃到飽的機會喔!
老闆真大方
抽獎方式
1. 『沙拉飯團』按讚
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獎項：(雙人蛋餅吃到飽(限時一小時)+2杯奶茶)*3名
請勿浪費吃完再點，不要辜負老闆的好意喔
公佈日期：4/11
※即日起未符合按讚、公開分享或留言的朋友，不再提醒，謝謝抽獎網址：http://ppt.cc/snhlD　延伸閱讀

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