無菜單料理很考驗餐廳是否能備出好料，師傳是否能端出讓人折服的料理，
大腳ㄚ農莊的大島割煮日本料理無菜單料理一人只要800元，提供的是新鮮漁獲，
而且很多是海釣野生魚，新嫩度更不在話下！
大腳ㄚ農莊在桃園永安漁港附近，這邊最有名的就是綠色隧道了！
所以大腳ㄚ農莊也有跟租車行合作，在這邊直接就可以租借自行車去踏一踏綠色隧道，
驅車直行就看到大腳ㄚ農莊、大島割煮日本料理的招牌，
這邊的停車場很大，不用擔心沒位子停車哦！
大腳ㄚ農莊規劃了很多體驗區，在這逗留一下午也玩不膩，
不過剛好這一天下了雨，大部分的設施都無法體驗到，
但來這邊散散步也很不錯哦！
目前門票150元/人，但可折餐飲50元，遊樂設施可折抵100元
可以來這邊喝一杯咖啡哦！
說起永安漁港就會想到新鮮漁獲~
不過位在大腳ㄚ農莊內的大島割煮日本料理不只有新鮮漁貨，不同於永安漁港多是大批捕撈的魚，
這邊的魚還會跟海釣客進貨，內行的人就知道很多魚無法大批補撈，需要海釣一隻一隻的釣起，
野生魚的也許不大隻，但口感上更勝一般的補撈魚~
你可以很有日式風格的坐在吧台前看著師傳製作料理，
也可以隨意找地方入坐，為了保護原生樹木，
這邊在室內還看的到樹根哦！
這台車好帥氣呀！
採自助式，餐具可自取
菜單也很簡單，假日提供定食、丼飯，
平日才會提供無菜單料理，所以想吃無菜單料理要平日來哦！
無菜單料理會依個人喜好，當天食材做提供，800元/人
一般大島割煮日本料理都會先上冷食再上鍋物，不過我們來的這一天比較冷，
所以特別先上了鍋物~
野生白帶魚芋頭米粉湯
雖然白帶魚的刺小小多，野生白帶魚個頭也比較小，
但吃的出來新鮮，肉質紮實，特別的是這湯頭應該有獨家秘方，
喝一口就會愛上呀，而且米粉久煮不爛，很有咬勁，
忍不住一碗接一碗~
每人一份的小菜
從左到右：干貝唇、蜜黑豆、柚香蓮藕
我覺得味道都還不錯，是很開胃的小菜~
生魚片拼盤
因為我跟另一個友人不能吃生魚片，所以這一道只有周先生獨享，
他說吃的出來魚肉很新鮮，有甘甜味，
不過要是能附上新鮮山葵就更完美了！
干貝鮮蝦沙拉
不能吃生魚片的我們，大島割煮日本料理為我們提供炙燒干貝及鮮蝦沙拉，
可惜孕婦我也不能吃蝦，只好也讓周先生享受，
但干貝炙燒過後的鮮甜我覺得不輸給生干貝哦！
XO醬炒蘆筍
蘆筍的鮮甜由XO醬帶出不同的層次感，
一般粗蘆筍很怕纖維粗，吃起來儘老，這邊的不會哦！
吃起來一樣脆脆的，味道上也很適中，
美食當前，也需要青菜來平衡一下~
鰻魚握壽司、花壽司、鮭魚握壽司
花壽司超大一個，裡頭裝了滿滿的料，有蘆筍、魚、蝦、蛋、肉鬆，非常豐富~
鰻魚大家都知道現在不便宜，這一口鰻魚富含油脂，雖然沒有特別料理，
但單吃就很不錯~
更不用提這個看起來好誘人的鮭魚握壽司
滿滿一口都是炙燒過鮭魚油脂的香氣，
唯一可惜的是這一天的壽司用的不是醋飯，如果是醋飯就更對味了！
清蒸野生鱸魚
圖片看不出來，但上桌時我們有嚇到，超大一尾鱸魚的，
瞬間懷疑我們吃的完嗎？
鱸魚的肉質細緻，是清蒸料理的必備魚品，但一般的鱸魚多少會有點土味，而且久煮後魚肉易乾、柴，
野生的鱸魚就沒有這種困擾，只吃的到魚肉細緻，尤其接近腹部的地方，有油脂又鮮嫩，吃的我們好滿足~
XO醬炙燒大干貝
一般來說大干貝的口感本來就很好，炙燒過更得我心，
不過我還是第一次吃到XO醬口味的，感覺好特別哦！
如果有來這邊吃無菜單料理，有機會要點來吃看看哦！
甜點：手工炸銀絲捲
天哪天哪！銀絲捲是我最愛的甜點，尤其這邊還用的是手工銀絲捲...
炸過後的銀絲捲淋上煉乳..
即使我飽個半死也很想三個都自己獨吞呀~~
飯後提供紅茶OR洛神花茶，洛神花茶是用整顆洛神花去泡的哦！
可惜孕婦也不能喝，紅茶只能淺嘗即止，
但光銀絲捲就能撫慰我的心呀~~
最後提供的柳丁水份很多，但還不到當季，不夠甜就是了^^
雖然這一天下雨，但這個邦妮的夢想屋是在室內，有小朋友的人應該會玩瘋~
一整天都可以玩，而且只要在大腳ㄚ點滿餐一千元，就可以體驗一次哦！
有很多扮家家酒，還可以變裝..
完全可以想像小朋友會賴著不走...
戶外還有吉士丹體感平衡車，天氣好的時候可以體驗看看，
蠻多人都說很好玩~
極速滑沙也很有趣，
我之前在澳洲滑沙過，超刺激的，這邊的是溫和版，
而且這種滑沙不同草皮滑沙，小朋友摔倒了不會痛哦~
還有童玩沙雕區，
玩完就可以來這邊洗腳，很是方便~
攀岩車目前只有開放六、日的時間，
看場地感覺還挺有趣的，小男生一定超愛的！
這邊也提供室內棚架烤肉，這一家人傳出的烤肉香真真能勾人魂，
即使我們吃完無菜單料理也好想來吃片烤肉呀~~
這邊的多肉植物種類繁多，
尤其這一株...
真的很想打包帶回家啦！>///
往後走就看到往永安海邊的指示~
接連著有古樸風的步道，
就看到永安海邊啦！
雖然這一天的氣候不佳，但廣闊的大海真的很療癒，
看著看著就覺得洗滌了一切~
趁著好天氣真的很值得來大腳ㄚ農莊走一走，多種設施讓你待一下午也很足夠，
我也想趁改天好天氣再來這邊走走看看呢！
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歡慶兒童節連假 ▲12歲以下孩童不收門票
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店家資訊：
預約專線： 0952-333-343
地址： 桃園縣新屋鄉笨港村笨子港50-7號(新屋區永安綠色隧道旁觀海橋下)
營業時間： 假日 10:00 ~ 21:30(大島割烹) 10:00~17:00(攀岩競賽場) 平日11:00 ~ 14:00 17 :30~21:00(最後點餐為8:00前)
門票價格： 一個人150元(可全額抵消費50抵餐飲、100抵玩樂)
facebook：大腳ㄚ農莊/大島割烹日本料理
