∥台北松山∥叁和院 台灣風格飲食(微風南京店)．適合多人聚會分享的特色餐館，融化人心的可愛造型與創新口味＊台北小巨蛋

每次回台北真的都有特定覓食的區域～這次兩張口碑券剛好都在附近 XD 吃完飯還能逛逛以前沒來過的微風南京， 看完文章就能知道為什麼會飽到這種程度了（笑）而且我們只有兩人去～   微風南京的地下二樓是美食區，不過樓層高度有點低，所以會覺得狹小， 加上地下二樓的餐廳滿多的，趕時間的時候還真的會一時找不到叁和院…   本來訂六點半，不過店家說兩位的話六點比較好，一開始還不知道原因， 用餐的時候才發現，六點沒什麼客人，但六點半的時候幾乎是客滿狀態！   叁和院和普通餐廳不同的地方是有提供酒精飲品，所以店內還有個小酒吧 酒精飲品光是啤酒就有１１種選擇，另外還有提供葡萄酒、紅酒和威士忌   店家的ＭＥＮＵ很大一本～餐點種類很多，所以就直接到店家官網查看吧   叁和院的服務生態度都很好，等待一會兒就迅速的出餐，我們都嚇到了～ 這次體驗的餐點超多！兩張桌子都快放不下了！（而且上圖只是一部份）  

  主食的部分是越光米飯和叁和院滷肉飯，不過我只有吃幾口稍微品嘗而已 因為餐點真的太多了～我們兩個看到傻眼的人真的會有點哭笑不得～哈哈   越光米飯一碗１７元，叁和院滷肉飯則是２７元，兩項都是成本價供應， 看似普通的越光米飯吃起來是粒粒分明，雖然不愛吃飯，但很喜歡這口感 而叁和院滷肉飯吃起來不會過於油膩，旁邊看似蘿蔔的那塊有百香果的酸 所以讓整碗滷肉飯吃起來很清爽，自然的果酸也能達到開胃的效果（笑）   叁和院經典水果茶（１８７元）   冰飲的部份每杯的價格在１２７～２２７元，每杯的份量大約是 500 c.c. 價位上其實算滿高的，叁和院經典水果茶是由新鮮水果與自製鳳梨蜜組合 再加入精選綠茶，喝起來有自然酸甜，幾乎每一口都可以吃到果肉的顆粒 在即將來臨的夏季，冰涼的水果茶是很適合搭配餐點的飲品，酸甜開胃。   古早味鳳梨紅茶（１８７元） 古早味鳳梨紅茶的顏色較深，以長時間手工燉煮鳳梨配上較為健康的蔗糖 基底茶品則是紅茶，喝起來和經典水果茶有著不同的風味，鳳梨香氣較重   五味九孔鮑（８７元／支）   五味九孔鮑是讓我們眼睛一亮的特色餐點，也是這次體驗我愛的餐點之一 以台式冷盤搭配西式沙拉，再與冰品的甜筒組合，最後再加上五味九孔。   因為怕甜筒會軟掉，所以我們先吃這個餐點，甜筒的部分有著淡淡的甜味 吃的時候保持著酥脆口感，白色的沙拉有著馬鈴薯泥的味道，口感很綿密 上方的五味九孔是這項餐點主要的味道來源，酸酸甜甜的醬汁很合我胃口 九孔很新鮮沒有腥味，不論是外觀或是味道上都讓人覺得有創新的體驗！   豌皮蛋豆腐 （標準８７元；大份１５７元）   豌皮蛋豆腐也在我心中前三名～將台式傳統小吃皮蛋豆腐加上零食可樂果 外觀上一看到可能會覺得有點不搭，但是搭配在一塊卻是很棒的組合呢！ 撒上可樂果的皮蛋豆腐多了蒜香，也讓Ｑ軟的皮蛋豆腐多了酥脆的口感， 醬油的部分乍看之下可能會覺得分量有點多，不過整體味道並不會太鹹喔   新。叄和金磚（２２７元）   新。叄和金磚這道料理看似簡單，不過吃起來卻滿讓我感到意外的（笑） 淡黃色的酥脆外皮內是雞蛋豆腐，大小一口一個剛好，最後淋上傳統醬汁 因為我平常不吃油炸食物，不過乾淨的外皮色澤讓我願意稍微吃看看耶～   我先去除一半的外皮吃看看，外皮很酥脆，吃起來竟然不油膩而且很清爽 反而讓雞蛋豆腐的香味更濃了些，不吃油炸物的朋友也能方便的去除外皮   玉子一夜干（３８７元）   文章看到這裡，大家應該會發現叁和院的餐點名稱都取得很有特色（笑） 玉子一夜干是以台日兩國風格打造出的餐點，一夜干是處理風乾後的黃魚 再將風乾黃魚與視好蛋燒製在一起，這盤玉子一夜干的份量真的很大耶～   服務生送上來的時候也會主動詢問需不需要幫忙切塊，因為黃魚並未去骨 切的時候需要稍微費點力氣，吃起來也要注意魚刺，所以我只有淺嘗幾塊 當然黃魚也有一些部位是沒有魚刺的～哈哈 黃魚的部分肉質不會太乾，還保有一些水分，不會太鹹，但很適合配飯吃   藕遇農村小炒 （標準２５７元；中份３７７元；大份４８７元）   藕遇農村小炒看起來很重口味，不過調味上倒是讓我很喜歡～我吃了不少 將梅花豬肉片與拌炒爽脆蓮藕片加上特調秘方豆醬，單吃也不會覺得太鹹   豬肉片吃起來沒有過多的油脂，肉質相當軟嫩，鹹甜的滋味征服我的味蕾 而且每塊豬肉片都很大塊唷！蓮藕切成薄片卻保有清脆的口感，相當好吃   月見過貓 （標準１７７元；大份３３７元）   吃了這道菜我才知道有「過貓」這個蔬菜，吃的時候我一直覺得是龍鬚菜 因為口感和味道都很像龍鬚菜～上網查過才知道，過貓的顏色偏深綠色喔 不過加了蛋黃我覺得味道上沒有太大的差別，所以這道菜就比較普通了些   接下來就是打動我心的點心系列～   虎皮斑馬紋刈包（一片１７元）   以往我們吃的刈包都是白嫩嫩的樣子，而叁和院的刈包則有著虎皮的花紋 搭配花生粉、香菜以及酸菜，也可以搭配前面介紹的各項配菜一起品嘗～   以前吃刈包我最喜歡加的就是花生粉了～香菜加一點點味道就很明顯了， 麵皮的部分咀嚼時會有澱粉自然的甜味，點心的部分都很適合小朋友吃喔   小綠科科抹茶包 （６７元／顆；標準１６７元；十人桌菜５４７元）   小綠科科抹茶包不論是名字還是外型都超可愛的呀～（少女心大爆發！） 除了小綠科科抹茶包之外，另外還有十一款可愛系列的包子我都想吃看看 造型可愛就得了５０分～之後有機會再來品嘗這次沒吃到的八款包子 XD   小綠科科抹茶包裏頭包的是綠豆沙和鹹蛋黃，撥開之後就看到牽絲的麻糬 麻糬的黏性高，吃起來卻不會太黏牙或是卡喉，甚至感覺能增添一些水分   餡料和抹茶外皮非常搭！鹹蛋黃的部分感覺有點像奶皇，因為鹹度並不高 咀嚼時還會散發出外皮的抹茶香，整體的味道算是不甜膩的甜口味包子。     超級大力菇 （６７元／顆；標準１６７元；十人桌菜５４７元）   紅色的香菇是超級大力菇——地瓜起司夏威夷豆，另外還有金桔抹茶口味 這造型真的太可愛了～在拍照片之前，我已經和這朵菇菇拍好幾張了  XD   一撥開就能看到綿密的地瓜泥～中間還有好幾顆夏威夷豆，用料算是大方   看這地瓜泥略為牽絲的模樣，就知道餡料很濕潤，自然的地瓜香氣很明顯 夏威夷豆還能增加特別的香氣，味道層次很豐富，也是創新口味的包子！     刺蝟叉燒包 （５７元／顆；標準１３７元；十人桌菜４３７元）   原本已經吃到十分飽的我們坐在位子上放空，這時候又送上一盤叉燒包…    我們兩人應該已經吃到有十二分飽了吧～   刺蝟叉燒包的外型也好可愛！還有點上眼睛，（笑） 外皮有經過油炸，相當酥脆卻不會過於乾硬，不過我還是會覺得略油了些 內餡的叉燒鹹味中帶了一點甜味，我對面那位倒是愛這道勝過於前面兩道 因為他覺得前兩道有點甜，喜愛鹹食的朋友應該會比較喜歡這道吧 OAO   雖然這次的體驗真的飽得很有罪惡感～XD（因為我們是預定晚餐時段） 不過可愛的餐點還是融化了我的心～第一次到微風南京發現很多新店家 下次有機會來這，會再來攻略叁和院可愛的包子系列和其他甜點店  XD 店家名稱：叁和院 台灣風格飲食(微風南京店) 店家地址：台北市松山區南京東路三段337號B2 店家電話：（０２）２７１３－３８３３ 營業時間：周一～周日１１：００～２２：００ 官方網站：叁和院 台灣風格飲食 參和院 ＦＢ專頁：叁和院 台灣風格飲食 參和院 叁和院, 台北小巨蛋, 小巨蛋, 松山, 微風南京, 可愛包子, 療癒系, 創新, 刺蝟叉燒包, 超級大力菇, 小綠科科抹茶包, 虎皮斑馬紋刈包, 月見過貓, 藕遇農村小炒, 玉子一夜干, 新。叄和金磚, 豌皮蛋豆腐, 五味九孔鮑, 古早味鳳梨紅茶, 滷肉飯