瑪姬愛漂亮
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瑪姬愛漂亮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

02-2365-3157
台北市中正區師大路148號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

 

瑪姬發現了一家超棒的餐廳迫不及待想推薦給大家!近年來台灣吹起了一股露營風,幾乎每到假日FB動態裡都會有一些朋友又去露營的消息,而這股風氣方興未艾,沒想到有餐飲業者也看準了這波熱潮,推出了以露營主題的餐酒館,且來看看是什麼樣的風格,可以讓我那麼喜歡!

 

原文:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/445746284

 

 

 

當天瑪姬搭了捷運在台電大樓站下車,從4號出口走出來往右邊順著師大路走,約50公尺處就可找到野酷啦!雖然在師大路上,但這邊的店家較不密集,人潮不若3號出口比較靠近師大商圈的熱區,瑪姬也是第一次走往這個方向,才知道原來柳暗花明又一村,野酷就在此也!

 

門口就有通往各登山口的指標,連距離也有精算過的,不是隨便亂標的,而露營專用的椅子也成為待位區的專屬座椅。瑪姬沒登過玉山,更別說是麥金利峰,今天就先來野酷露營區暖暖身。

 

店裡的營業時間在大門口一目瞭然,而店裡有低消150元的限制。

 

在門外就先被這隻偽烤雞逗得哈哈大笑,這在野地裡才有的升火煮食方式,果真要在登山還是露營時才能體驗得到。

 

室內的風格自然離不開大自然,綠色的牆面配上白色的大樹,樹上高掛的吊床也真叫人忘憂,我好想居高臨下看看眼底下的世界啊!

 

 

 

   

 

 

最引人注目的應該就是這綠色的營帳,露營最重要的基本配備啊!

 

室內當然也有不少露營椅,感覺坐在上面就有一種來到戶外野地的fu~

 

店裡有許多不同種類的啤酒,目前有優惠活動,偶而小酌宜性還不錯,豪飲可就不是那麼聰明的選擇。(未成年請勿飲酒/請勿酒駕)

 

店裡主打野炊炭烤主食,另外還有野炊串烤

 

另外還有輕食的三明治套餐或沙拉套餐,我看鄰桌的客人點了三明治餐看起來也好可口喲!

 

另外也有幾種鍋類和要預定的馬告全雞餐

 

露營專用的餐具組,我還真是第一次見,感覺新鮮有趣

 

打開來一看裡面備妥刀叉和湯匙,感覺這頓飯特別有味

 

茶壺和水杯自然也是在戶外專用的

 

 

我點的熱咖啡先上來,沒想到是一整組用木托盤送上來

 

有附鮮奶,可隨喜好添加

 

特別的是用露營專用的摩卡壺來裝,店裡的熱飲都是用它來裝的呢!

 

我喝的是熱咖啡,用義大利特選咖啡豆煮的,喝來帶著點微酸,但入喉回甘,是濃郁香醇的好咖啡。

 

 

 

 

 

另一種飲料是英式奶茶,搭配鮮奶依自己喜好添加,這款茶是仕女茶,喝起來有鍚蘭紅茶的香氣,一度讓我誤會,茶香餘韻在口中螢繞,自然是好茶。

 

 

 

「綜合野菇串」120元,裡面有四串,以幾種不同的菇類組合,底下配有新鮮生菜。

 

烤好野菇串灑上香料和調味料,熱熱吃好美味,融合野菇香氣和水分,好棒的一道野炊串烤,我超愛吃的。

 

 

「野味豚腰內肉搭松子椒鹽」400元,整份包含了野菇香料炊飯、炭烤軟法麵包、招牌炭燒玉米和野酷時蔬沙拉,一整份好豐富啊!

 

 

主角豚腰內肉是選用上等的在地黑毛豬,壓下去的叉子立馬回彈,而還會噴出肉汁爆漿呢!的確是上等的肉質。而旁邊的配菜是烤得香噴噴的玉米串,那烤肉醬的味道好搶戲,搭配香甜玉米是一絕,而醃漬過的蕃茄又煎過,溫熱的口感讓人覺得特別。

 

在切的時候我已經感覺它厚實又超有彈性的肉質,一口咬下時我大為驚艷!一般吃腰內肉都是在吃日式炸豬排時較多,用烤的腰內肉彈性好但卻又保持的柔嫩,該有的緊實度也沒少,簡直就是黃金比例的腰內肉,到現在我看著照片還猛嚥口水,好懷念那味道,好想再吃!

 

另外讓我念念不忘的還有那好吃到不行的野菇香料炊飯,用小木桶裝著裡面用五穀米加白米,再加入野菇和香料煮成,五穀米加了白米後帶有香氣和Q度,咀嚼中透出野菇的鮮滋味,口感豐富而有層次,精華全鎖在裡面,吃完我大言不慚的和老闆說我好想再來一碗,有夠好吃啦!吼吼吼!

 

 

軟法麵包大片又烤得酥脆,有淡淡的奶油香氣,這不能偷吃,咬下去會太大聲驚動他人!

 

「煎烤翼板牛排」450元,同樣包含了野菇香料炊飯、炭烤軟法麵包、招牌炭燒玉米和野酷時蔬沙拉。

 

 

翼板牛排選用澳洲牛肉,肉質比較紮實但不失彈性,淡淡的原味椒鹽味就夠好吃了。

 

 

牛排煎烤到五分熟度卻也沒有血水,邊緣雖然帶著點油脂,但整體來說嚐得到牛肉的香甜,這樣一份有飽足感又好吃的牛排餐不用500元,蠻超值的。

 

生菜沙拉直接用玻璃罐裝,裡除了有生菜外,還有酥脆麵包丁和醃漬過的蕃茄,加上油醋醬汁,清爽美味的口感。

 

 

Cookout野酷以露營為主題營造出讓人在戶外活動的感覺,是我前所未見的風格,加上店裡的料理我實在很滿意,感覺不用花大錢就能吃到一頓大餐,這也是我想推薦給大家的主因,有機會不妨約三五好友一起到野酷吃野炊料理吧!

 

 

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 【店家資訊】

地     址:台北市師大路148號

電     話:2365-3157

營業時間:11:30~22:00(周二公休)

官方臉書:COOKOUT野酷戶外餐酒