Fanier chef's burger 費尼主廚漢堡
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
電話：02-2711-5296
營業時間：平日 09:00~21:30
假日 11:00~21:30
官方網站：Fanier 費尼漢堡
粉絲專業：費尼餐廳歡樂會 Fanier
※店家提供Wi-Fi
※酌收10%服務費
※用餐時間2個小時
這篇應該是Greta最近寫下來最短的一篇
因為不是跟朋友或家人去聚餐
所以沒有辦法跟大家一起share餐點
只能吃自己眼前的那盤漢堡堡
因此分享餐點就只有一種堡堡的口味
希望大家見諒，並多多支持Greta拉
費尼主廚漢堡總共有三間店，忠孝店、瑞光店、竹北店
忠孝店位於捷運忠孝敦化站3號出口附近
路程大概5-10分鐘的距離
費尼餐廳除了提供經典傳統美式漢堡外
更運用在地食材製作創意漢堡料理，賦予美式料理新格局
費尼餐廳除了漢堡外還提供了
Brunch早午餐、義大利麵及墨西哥餅等多樣美式盤餐
費尼餐廳以美式風格搭配北歐簡約設計，營造獨有特色
座位有室內區與室外區
室外區總共有16個位子
兩組四人座的高腳椅、兩組ㄧ般座位的四人桌
室內當天有活動所以就沒有細細拍攝
室內位子有40個以上
當天桌間的距離偏窄，很容易就打出一個肘擊
桌子不知道是不是有活動才特地擺在一起
但整天氣氛還蠻不錯
就定位後，服務生會送上一杯水
桌上擺有衛生紙、蕃茄醬、漢堡袋與叉子
Greta覺得很貼心的是漢堡袋
這樣就不會滴的滿手都是醬料，洗不掉反而越聞越餓
(到底是多餓~~)
今日剛好吃一個set，蘋果雞肉漢堡、薯條、熱紅茶
價位的部分因為沒有看到菜單
上網也找不到蘋果雞肉的價位
所以不知道一個set多少
當天有兩種漢堡可以選擇
傳統的經典牛肉堡與創意的頻果雞肉堡
Greta要就選最特別的，常吃的就跳過跳過
兩片漢堡堡當中包有
生菜、蘋果、炸雞肉、蘋果醬
光是這個高度就讓Greta看了目不轉睛
當下Greta真的很納悶這樣怎麼一口咬，嘴巴是要張多大
現在就讓Greta表演給你看吧
吃漢堡最重要的步驟就是往死裡壓
可是Greta怎麼壓漢堡的高度都沒有變阿
這樣是正常的嗎? 還是是Greta壓得不夠大力
壓不扁沒有關係，嘴巴張大一點就是了
當天吃時餐點已經不熱了，如果熱熱的吃滋味肯定更好
蘋果雞肉漢堡的雞肉是使用炸過的雞肉
就算漢堡冷掉也沒有跑出一絲絲的油炸味，這點表現的不錯
雞肉外層炸皮不厚，裡面的雞肉非常的飽滿
毎口都吃的到雞肉的存在，口感不乾不材也不油膩
這道最特別的是蘋果醬，甜甜的蘋果醬與炸雞肉毫無衝突
上頭頻果醬的甜與下面蘋果切片的甜有不同的調味
蘋果的出現替漢堡減輕了油膩的負擔
吃完這道漢堡完全不覺得罪惡感深重
漢堡旁有個小鐵杯，裡面放有三種醃製物
裡面Greta只認得紅蘿蔔
Greta單吃覺得太鹹了，但口感挺脆的
炸物旁都放有蜂蜜芥茉醬
如果需要番茄醬桌面都有，請自行加取
費尼的薯條比ㄧ般美式餐廳的薯條還要粗
馬鈴薯味相當濃郁，吃得到馬鈴薯的靈魂
雖然不是一塊塊的馬鈴薯，但真的很像在吃馬鈴薯本人
單吃沒什麼味道，所以Greta都沾蜂蜜芥茉醬
飲料有可樂、雪碧、紅茶可以選
不愛氣泡飲料的Greta就選了紅茶
紅茶可以回沖，味道就普通囉
吃油膩的漢堡時，比起氣泡飲料Greta更愛熱茶
畢竟吃了肥滋滋的漢堡後，需要熱茶解解膩
今天有沒有覺得很快就結束拉
Greta也是挺不習慣的，畢竟之前都打得落落長
費尼漢堡除了一般的傳統漢堡還有很多的創意漢堡
這次Greta是吃蘋果炸雞肉創意漢堡
蘋果醬與炸雞肉搭配起來非常match
與傳統的漢堡相比，蘋果炸雞肉漢堡較不油膩
原來吃漢堡也可以不用擔心熱量
美味程度：
環境氣氛：
價錢合理：
(滿分為
個人口感與喜好皆異，已上僅為Greta個人分享
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