現在想要賣甜點不只要好吃而已，外型還要可愛才會吸引客人！
今天要介紹的就是位於錦州街的初米咖啡，鄰近捷運中山國中站
一推出造型乳酪蛋糕便紅遍網路，大家都爭相要來光顧品嘗看看
初米咖啡的店面滿大的，大片的落地玻璃感覺是許多咖啡廳必備
右手邊還有 Instagram版，和朋友聚餐也能拍出特別的照片唷！
一進到店內就看到幾乎是客滿狀態！提醒各位來之前記得先訂位
如果有想吃的甜點也可以打電話請店員幫忙預留唷，滿貼心的。
店內低消是每人１２０元，如果遇到客滿的時段就會限時２小時
初米咖啡雖然沒有額外收取服務費，但是服務品質還是非常好喔
選好餐點再到一樓的櫃台結帳即可，店員會親自送餐到座位上。
店員帶位我才知道原來還有地下室，也有提供給人數較多的客人
因為地下室的收訊比較差，所以初米咖啡也有提供免費的WiFi。
不收取服務費的咖啡廳不會讓消費金額太高，自助式也比較方便
用餐完畢也要記得把使用過的餐具放到回收台，讓店家方便整理
餐點ＭＥＮＵ每張桌子都有放，直接在ＭＥＮＵ上劃記就可以囉
餐點的選擇上也很多，每一種餐點的供應時間也有清楚標示出來
大部分都是全天候供應的，從早到晚都能吃到美味的早午餐喔！
另外也能選擇義大利麵和燉飯，也可升級焗烤，有糙米飯很特別
甜點價格也不會很貴，主廚好心情特製造型甜點就是這次的目標
德國香腸早午餐（２９０元）
早午餐的部分份量也很彭派，除了附贈一杯美式咖啡或紅茶之外
每樣早午餐都會再附一杯柳橙汁，還有沙拉和優格，營養很均衡
柳橙汁喝起來的味道是很自然的柳橙酸甜，感覺沒有加太多的糖
彭湃的德式香腸早午餐主食的部份是鬆餅、烤土司及可頌三選一
鬆餅的部分吃起來滿軟嫩的，不會過於乾口，是中規中矩的鬆餅
炒蛋我滿喜歡的～吃起來很嫩也不會覺得奶油太多，算滿清爽的
德式香腸切了幾道切痕後稍微煎過，多了一股香氣，口感很清脆
另外還有附上一塊薯餅，不過這塊薯餅我沒吃，所以無法講口感
不過炸出來的色澤算是滿漂亮的唷，還有撒上香料增添一些香氣
沙拉的部份搭配的醬料是油醋醬，加了一些芝麻讓香氣提升不少
最後是重頭戲優格～他們的優格精緻到我覺得可以單獨販售了！
優格的上頭加入莓果醬和麥片，莓果自然的酸甜滋味和優格超搭
配上麥片的硬脆口感，讓整杯優格有口感上的變化，十分好吃唷
龍貓芝麻乳酪蛋糕（１６０元）
最後就是讓我想來初米咖啡光顧的主要原因——造型乳酪蛋糕！
這款龍貓芝麻乳酪應該就是初米咖啡特製造型乳酪蛋糕的始祖了
許多人都是衝著這超可愛的龍貓來的呢！精緻的擺盤感覺很用心
這麼可愛的造型和擺盤，一送上桌就讓女孩拿起相機瘋狂拍照！
為了拍切面就只好狠心把龍貓切片了～龍貓白色的肚子是鮮奶油
只有抹上薄薄一層，所以吃起來完全不會覺得膩，多了淡淡奶香
芝麻和乳酪組合好搭！蛋糕的質地很扎實，吃起來也不會很甜，
吃一小口，滿嘴都是芝麻的香氣，和乳酪蛋糕的奶香是恰到好處
柴圓滾滾白摩卡乳酪蛋糕（１６０元）
接著是後來推出的柴圓滾滾白摩卡乳酪蛋糕，就連名字都超可愛
運用清爽奶油、草莓醬和巧克力繪製成可愛的柴犬，相當有創意
擺盤也非常活潑，用抹茶餅乾製作成草地、糖粉製作成柴犬腳印
狠心切一塊柴犬～沒想到裏頭還有加入莓果醬！讓味道更加豐富
白摩卡乳酪蛋糕吃起來有咖啡的苦香，帶出重乳酪蛋糕的奶香味
不時吃到中間包覆的莓果醬，酸甜的滋味和咖啡也是意外的搭配
店家名稱：初米咖啡 Choose me Cafe&Meals
店家地址：台北市中山區錦州街423-1號
店家電話：(02)2503-3386
營業時間：周一～周日 09:00~21:30