大食女
邀約
窩客好文

大食女

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

02-6617-5511
台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4)
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

Sukhothai新光信義店
 

信義區泰式料理再添一家!
位在新光三越A4的Sukhothai,將傳統泰式料理融入新元素,讓泰國菜變得好時尚!
泰式義大利麵、月亮蝦餅、咖哩、鮑魚飯等,通通以更精緻的樣貌呈現。
適逢泰國潑水節,Sukhothai更在四月推出"典藏盛世 瑰麗年華"期間限定餐點,
將泰式宮廷皇朝的璀璨輝煌呈現在料理上,實在讓人驚豔!
喜歡泰式料理的朋友,可千萬別錯過了;)

歡迎來找大食女,跟我一起分享好吃、好玩的呦
   

原文請點此:http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/324849267

▼Sukhothai新光信義店即位在新光三越A4館六樓,
從捷運市政府站二號出口步行至店,約三分鐘腳程,如有開車,也可直接停在新光三越停車場,交通挺方便的!
低調沉穩卻不失高雅的外觀,讓人迫不及待想入內一探究竟!
(Sukhothai新光信義店360度全景實境瀏覽請點此)
 

▼步入店內,躍然眼前的便是滿滿的泰國香料!
 

▼Sukhothai新光信義店店內空間相當寬敞舒適,
大片落地窗設計,讓暖陽自然灑入,整間店更顯明亮氣派!
如選擇晚上時段前來用餐,望著窗外霓虹交錯的信義區,肯定又是另一種浪漫,好美!
 

 

▼Sukhothai新光信義店亦有包廂座位設計,可依需求先行致電預約訂位。
 

▼大食女一家人當天是在大包廂內用餐,除了大圓桌外、裡頭還設有沙發椅呢!
透過大片落地窗,望著窗外熙來攘往的人群,頓時覺得自己能與家人優哉游哉地在此用餐,真是夫復何求啊!
 

▼泰式奶茶(壺) $399
吃泰式料理,又怎能不來壺"泰式奶茶"呢!
Sukhothai新光信義店的泰式奶茶,顏色就如一般鮮奶茶一樣,不像一般市面上的奶茶,橘的很不自然,
泰式奶茶喝起來很濃郁、茶香氣明顯,且卻沒有過甜之虞,冰冰涼涼的喝,真是沁人心脾。
 

▼火龍果香蕉
紅色火龍果的鮮豔色澤,著實備顯仲夏風情!
冰沙喝起來相當綿密順口,蕉香氣顯著,整體喝起來十分醇厚,很推薦。
 

▼將泰國潑水節的熱情帶來台灣,
Sukhothai新光信義店特別推出"典藏盛世,瑰麗年華"潑水節盛宴限定套餐兩款!
Khantoke皇家典藏餐 $880(單點套餐乙盤)、瑰麗皇家套餐 $1,180(Khantoke皇家典藏餐、湯、甜品),
大食女一家人此次選擇的是另附湯品、及甜品的瑰麗皇家套餐,
七個心願,一次滿足的快感,真叫人興奮不已阿XD
 

▼宮廷辣椒醬
置於盤子正中央,豈不是就要大家從它先品嚐起嘛XD
宮廷辣椒醬吃起來口味偏重,魚露香氣相當明顯,且因著裡頭加入辣椒爆香,辣度挺具!
不只鹹味明顯,嘴裡更時不時感受得到些許甘甜,原來是師傅加入了椰糖拌炒,
重鹹中帶點微甜,甜中又吃得到魚露鹹香,著實韻味無窮,相當下飯!
 

▼香茅椰奶牛肉
無骨牛小排因已先行烤過,外層吃起來帶有點酥酥口感,裡頭肉質卻仍相當軟嫩,
每一口不僅嚐得到香茅香氣,更感受得到濃郁椰奶香,一樣好下飯阿!
 

▼羅旺酥炸米粉
 

▼香料酸辣鮭魚
煎至八分熟的鮭魚,將肉汁完美鎖在裏頭!
上頭因著淋上由香茅、紅蔥頭、蔥花、香菜梗、檸檬葉等香料製成的涼拌醬,
吃起來除了帶點微辣味,更多了點清爽滋味,不膩口。
 

▼泰式炸蝦捲
將整隻的草蝦先行裹上蝦泥,再用春捲皮將它包起,最後再入鍋油炸至金黃,
一入口中,先是感受到春捲皮的酥脆,隨後感受到的盡是蝦泥的彈牙、及草蝦本身的鮮甜,
整體口感層次相當豐富,好好吃!
 

▼北拌檳榔花綜合菇 $420
滿滿一盤的菇類上桌,真讓大食女看傻了眼!也太健康了吧XD
各式菇類涼拌後,最上頭再以炸過的檳榔花綴飾,
不僅視覺效果更為豐富外,酥脆的炸檳榔花,為整盤涼拌綜合菇更添口感層次!吃起來很清爽開胃。
 

▼碳烤松阪豬 $520
松阪豬吃起來帶有種獨特的碳烤香氣,肉質可說是相當彈牙脆口,
慢慢咀嚼,逼死人的碳烤香氣更是滿盈嘴裡,好過癮!
 

▼月亮蝦餅 $550
 

▼泥砍看,泥砍看~
這蝦餅可真不是蓋的!好厚實阿!
炸至金黃色的月亮蝦餅,外層吃起來帶著微酥脆的口感,
大口咬下,隨即可感受到彈牙口感,且裡頭還吃得到整隻的蝦仁呢!
蝦子的鮮甜漫在嘴裡,實在讓人意猶未盡!也可依個人口味,沾點梅子醬一起食用。
 

▼青辣醬牛肉沙拉 $680
碳烤後的牛肉,吃起來帶有種獨特的碳烤香氣,
再拌入由香茅、綠辣椒、香菜根等多種香料搗碎後製成的醬汁,並以檸檬汁與椰糖提香,
酸辣滋味,更顯出牛肉本身鮮甜,也更為解膩,吃起來挺清爽的!
 

▼宮廷鮑魚飯 $480
 

▼泰國餐具最迷人的地方,就在於讓人迫不及待想揭開它的神秘面紗!
有別於一般泰式餐廳,餐具上幾乎是用"綠色瓷盤",
Sukhothai新光信義店的餐具,彷若讓人可窺見古泰國皇朝的璀璨輝煌,用心程度可見一斑!
(也讓大食女回家後忍不住開始逛Y拍,尋找類似的餐具...,哈哈)
 

▼這是大食女當天最喜歡的一款料理了!
鮑魚的鮮甜完美融入米飯裡頭,將一旁的炸油蔥酥拌入一起下飯,吃起來鹹香氣更具,
且油蔥酥吃起來帶有種椰糖的甜香,鹹中帶點微甜的滋味,實在討喜!
有別於一般泰國米的乾、硬,鮑魚飯的米粒吃起來挺濕潤的,Q而吃得到米心的口感,反倒更合我的胃口。
 

▼泰式明蝦義大利麵 $980
 

▼吃膩了白醬義大利麵、青醬義大利麵?!那真該來試試顛覆味蕾的泰式義大利麵!
三隻明蝦大氣地擺在義大利麵上頭,讓大食女不小心驚呼了出來...這義大利麵也太有料了XD
義大利麵吸飽了以紅咖哩、鳳梨丁、彩椒、及辣椒製成的濃稠醬汁,酸甜中又帶點微辣感,相當有意思!
一旁的明蝦,吃起來更是海味十足,相當彈牙。義泰合璧的創新料理,相當推薦給大家。
 

▼咖哩南瓜雞肉 $680
 

▼大食女每每到泰式餐廳,也一定都會點道南瓜系料理!
不加入一滴水的咖哩,吃起來果真濃郁滿點!除了咖哩本身鹹而微辣的香勁外,更吃得到椰奶香氣,
刮點南瓜果肉一齊食用,南瓜果肉最單純的香甜,相當加分!
裡頭的雞肉肉質非常軟嫩,大食女喜歡將咖哩雞搭著脆脆的烤麥餅作夥入口,濃郁脆口的滋味,真的好好吃!
 

▼魚露炸魚佐蔬菜沙拉 $480
酥炸後的鱸魚,將魚肉本身鮮甜完美鎖在裏頭!
炸魚皮的部分,口感較為酥脆,白肉的炸麵衣,則偏軟韌了些,
搭著沙拉作夥食用,清爽滋味確實中和了炸物的油膩感!
 

▼辣炒豬肉(打拋豬) $460
 

▼鱈魚茴香蛋湯(瑰麗皇家套餐附的湯品)
湯品以雞高湯為底,加入蝦醬、紅蔥頭、香茅、南薑等香料一齊熬煮,並將茴香以蛋汁包覆成蛋捲,加入湯中,
整體喝起來,酸度挺明顯的!多種香料味在嘴裡竄開的感覺,實在耐人尋味。
鱈魚肉質吃起來很軟嫩,且帶有些Q彈口感,連大食媽都頻頻說讚呢!
 

▼皇家悅品(瑰麗皇家套餐附的甜品)
 

▼燕窩鮮果甜湯
小椰子裡頭,藏有燕窩、龍眼、馬蹄、蓮子等的驚喜!
每一口都感受得到濃濃的芋香味,且因著裡頭各式食材不同的口感,吃起來可說是一點都不無聊!
微甜、又沁涼的滋味,好適合這日頭赤熱熱的天。
 

▼西米露芒果凍
底層綠色的部分,為香蘭葉西米露,吃起來QQ的、且略為脆口,
搭著上頭的芒果慕斯一起食用,同樣很沁人心脾!
 

▼SUKHOTHAI新光信義店適逢泰國潑水節,
於4/6至4/24期間限定推出的"典藏盛世.瑰麗年華"皇家饗宴,讓大家能多個願望,一次滿足!
於此期間內用餐,還可獲得"evian x ALEXANDER WANG聯手打造的2016限量紀念對瓶",
喜歡泰式料理的朋友,可千萬別錯過囉!在此與你們分享啦;)
 

<本篇為Sukhothai邀約,內文真實感受,請安心服用>

 

♕ 雙手奉上店家資訊 ♕
Sukhothai新光信義店地址:台北市信義區松高路19號6樓(新光三越台北信義新天地A4館)
Sukhothai新光信義店交通方式:從捷運市政府站2號出口步行至店,約3分鐘腳程
Sukhothai新光信義店營業時間:
週一~週三 11:30 - 14:30;17:30 - 21:30
週四~週五 11:30 - 14:30;17:30 - 22:00
週六 11:30 - 15:00;17:30 - 22:00
週日 11:30 - 15:00;17:30 - 21:30
Sukhothai新光信義店電話:6617-5511
Sukhothai新光信義店粉專:在這裡

歡迎大家來找大食女,跟我一起玩耍呦