Greta饗食趣樂
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Greta饗食趣樂

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

造訪商家: 樂樂甜點
-04-22250321
台中市北屯區建國路218號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 原文網址:http://greta830316.pixnet.net/blog/post/12345678/ 

上次有跟大家說過Greta是一個不折不扣的巧克力狂魔

這次Greta毫不忌口的ㄧ口氣吃了兩種巧克力蛋糕 

完全沒在管熱量這件事阿~

只要吃得美味心情歡樂,胖死也在所不惜 

 店家小資訊 

樂樂甜點

客服專線:04-2225-0321

客服信箱:lelesweetcake@gmail.com

粉絲專業:樂樂甜點

樂天商店:樂樂甜點

※目前只提供網路宅配

樂樂甜點的蛋糕是冷凍配送

建議最佳的品嚐方法

放置冷藏2-3小時後再食用

口感會更佳美味

暨法國的秘密甜點之後

樂樂甜點是Greta收到外包裝屬一屬二有質感的宅配蛋糕

姑且不論裡面的蛋糕外型

馬卡龍綠的鮮豔外盒都讓Greta懷抱著浪漫的少女情懷

不論是誰收到樂樂甜點後

絕對會與夢幻的馬卡龍綠墜入情網

馬卡龍綠與高質感的金字搭配起來簡單又不失風味

粉嫩色的絲帶更帶有絲柔般的優雅

原點的包裝盒更讓Greta有拆禮物的感覺

還記得小時候送同學禮物時,都會特別到書店買外包裝盒

因為這類外包裝盒不只可愛又體面,包出去絕對不會失禮

樂樂甜點的主廚是一位「樂情大叔」有著開朗的性格

曾遠赴日本考察與研究,吃遍了上千個蛋糕,做過了幾萬個蛋糕

只為了將兒時那份單純美好傳遞給大家

樂情大叔對於甜點有異於常人的堅持

堅持每一環節的品質,淘汰了三個貨櫃的蛋糕

即便只是邊邊角角的一點點缺陷,都毫不留情的把它丟到拉圾桶

主廚想要承達「幸福是一種簡單的滋味」

吃到充滿堅持和要求的甜點,傳遞出最完美的口感

盒子底部標有成分、保存方式、賞味期限

樂樂甜點絕對不添加化學香精或防腐劑

所以賞味期限較短,三天左右就要吃完

 

毎盒甜點都附有紙帶,走的是一體的風格

袋子大小剛剛好,裝起來輕巧方便

 超濃生巧克力布朗尼蛋糕 $399

運費 $150

樂天上的蛋糕圖看了Greta心花怒放

現在就跟著Greta一起看看網購的朋友吧

有沒有一種來見網友的感覺

 

樂樂甜點堅持最高品質的原料來源

選用德國LUBECA 進口巧克力

採用珍貴稀少的阿魯巴原始可可豆,做成限量的巧克力

 

奶油更是選用法國鐵塔牌發酵奶油,乳源選用來自法國諾曼地的乳牛

乳脂與牛奶分離需耗時 36 小時

不惜耗費長時間在製作的過程中,只為了奶油能達到最佳水準

巧克力布朗尼蛋糕得來不易阿~

起初 9 小時只能生產 6 個珍貴到不行的巧克力布朗尼蛋糕

經由時間的淬鍊與摸索,主廚終於把繁瑣的過程去蕪存菁

使製作流程更順暢,ㄧ天就能做出更多品質相同但卻一樣精緻的巧克力布朗尼蛋糕

 

巧克力布朗尼蛋糕總共有三層

布朗尼蛋糕、乳酪內陷、超濃生巧克力

就算他們是三人行Greta還是要把它分開來吃吃看

底層布朗尼蛋糕口感扎實,巧克力味濃郁但甜度不高

中間的乳酪內陷用全牛奶製成,不添加任何一滴水

口感細緻滑嫩,奶香味十足

上層的超濃生巧克力是主要甜味的來源

巧克力香醇濃稠,甜而順口

 

三人行總是要讓他們重逢的

分離只為了下一次的相聚

這次相聚天雷勾動地火

乳酪內陷讓布朗尼蛋糕體變的濕潤柔軟

乳酪與巧克力更是相互較勁,互不相讓各顯奇招

而生巧克力貫穿全場,讓整個甜度大幅提升

最後生巧克力的遺韻停留在嘴裡


雖然Greta拍的圖沒有像店家的這麼美麗

但美味程度絕對跟店家說的一樣

最近有想訂購母親節蛋糕的巧克力布朗尼蛋糕是你優先的選擇

 脆皮提拉米蘇 $439

(一盒9入裝/免運)

ㄧ打開脆皮提拉米蘇時Greta驚呼連連

還真的是頭一次看到一顆顆的提拉米蘇

對下午茶想要吃小點的女生來說分量剛剛好


說獨享一個大小的脆皮提拉米蘇適合女生

說分享九個脆皮提拉米蘇也可以與朋友同樂

不論獨享或分享脆皮提拉米蘇一定會給你全心的感受

脆皮提拉米蘇是樂樂甜點 TOP1 的回購率蛋糕

每100個吃過脆皮提拉米蘇的客人,就有高達93人再次購買

此話不假,Greta完全可以作證

Greta就是100個客人中會回購的93人之ㄧ

乍看之下你會以為脆皮提拉米蘇和濃郁生巧克力布朗尼蛋糕很像

但跟著Greta一起細細觀察就會發現不同之處

光是上面的脆皮杏仁巧克力你就知道差別了

不同於市面上的提拉米蘇

樂樂甜點不計成本地將最上層的巧克力粉,改良成濃郁杏仁粒巧克力

這也是脆皮提拉米蘇最吸引Greta的地方

讓提拉米蘇的口感發生更有趣的變化

脆皮提拉米蘇的尺碼約為手掌大小,裡面總共有四層

咖啡海綿蛋糕、誘人の焦糖庫利

細滑の提拉米蘇、脆皮杏仁巧克力

一口咬下,咖啡海綿蛋糕與提拉米蘇層層堆疊 

我口中有你、你有口中有我的微妙感

兩者remix在一起口感濕潤綿密、滑順纏綿

焦糖庫利也不甘示弱的顯現甜兒氣概

達成非常完美的平衡局面

綿密之中帶有顆粒感的脆皮杏仁巧克力更是一枝獨秀

在微妙的氣息中還能凸顯自己的存在

脆皮巧克力與杏仁顆粒帶來多層次的脆度

濃郁的巧克力沒有壓過杏仁獨有的香氣

彼此相輔相成,相比起來毫不亞於對手


Greta的剖面圖絕對不能讓你感受到它的美味

這張剖面圖才是脆皮提拉米蘇該有的實力

既能獨享幸福,也能與他人一起分享快樂

非常適合辦公室團購或是三五好友聚會一起享用

 

樂樂甜點的宗旨就是

「簡單的美好,捨去跟味道無關的裝飾,只留給顧客最純粹的口感」

相信最單純新鮮的原料就是美味的關鍵

不管身在何處,都能輕鬆傳達幸福

樂樂謹記著初衷,相信甜點是讓人感到幸福而存在的

正因為想要傳達那麼多的幸福快樂,便成了「樂樂甜點」

最後Greta來小小溫習一下樂情三配方

對於材料的堅持,重視毎一個環節

不斷的研發與改良,才能做出最獨特的甜點

甜點是讓人感到幸福而存在的

樂樂甜點用最簡單的美好帶給客人幸福的感受

樂樂甜點目前只有提供宅配,沒有實體店面

樂樂甜點的蛋糕真的很推薦噢

保證婆婆媽媽叔叔阿姨都會喜歡

母親節蛋糕還沒想好要訂購什麼的Greta非常脆皮提拉米蘇

這是媽媽與姑姑吃了之後還想要回購的

美味程度:

產品份量:

外觀包裝:

(滿分為✖5,=0.5)

個人口感與喜好皆異,已上僅為Greta個人分享

本篇為體驗試吃文,內容為個人真實體驗感受

  

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