這一陣子老屋咖啡風很盛行

台南算是源頭

台北迪化街也很多老屋翻新成咖啡店了

話說本人應該有快10年沒來這邊了

一直到最近知道這邊有許多老屋新咖啡店才過來看看

果然也都很有特色

這間福來許就是其中之一

光聽名字應該完全不知道是幹嘛得吧

店就在有名的霞海城隍廟附近，非常顯眼

店有3樓

1樓為調酒區，做成像酒吧那樣

還有賣一些手工小物和皮製物品

都融合了台灣傳統的文化

聽說老闆在西門誠品還有開一間皮製物品店

(囍字大抱枕。)

(劍獅杯蓋，傳統杯墊。)

(12生肖的春聯。)

(一樓的小座位區。)

(這個很特別，傳統融和現代。)

2樓就是咖啡店

坐位有4人桌跟3人圓桌

插頭蠻多的

網路快

空間也算大

氣氛上比較像是餐廳和咖啡廳合並

3樓為客製化包廂

是最特別的地方

採完全無菜單料理制

給一個扣打，廚師幫你配菜

中午的低消是1200共6人

晚上是1500共6人

想吃啥跟廚師討論菜單

聽說廚師是藍帶的

(非常有氣勢的包廂，工具非常齊全，最少要6人才可訂位，每人低消1200。)

MEUN

種類很多元

從早午餐(0900~1200)

下午茶(1130~1930)

套餐(1100~1400，1700~1900)

簡餐(1130~1930)

甜點

調酒(名字非常有傳統非味)

餐點部分

(精緻的餐具組)

(獨家特製的杯墊，是用不織布一層一層黏貼起來的，店裡也有在販賣喔。)

簡餐(鴨胸野菇燉飯)

前菜為麵包佐芥末，生菜沙拉佐酒醋醬，就一般一般

鴨肉香氣逼人

在樓梯就聞到了

飯的料有香菇，培根，花爺菜，切的非常碎的野菇

鴨肉的香氣沒話說

燉飯口感上是已經把飯燉到全爛只剩下米心的部分是硬的(傳統硬米心烹煮法)

有點像是全爛的稀飯

口感上就見人見智了

個人是覺得沒吃過的回覺得有點怪

附餐的觀音茶

茶酒組合(洛神調酒，蘋果派)

根據P小姐不負責任說法

調酒融合西方調酒跟東方洛神算是一絕阿

蘋果派混合了肉桂和醃漬蘋果，還OK

甜點下午茶組合(芙蓉水波，檸檬派)

芙蓉友人並沒有太多了評語

到是檸檬派還可以

上層的糖霜配上下層的微酸檸檬塔，中規中矩也算及格

下午茶組合(凱薩雞肉三明治，七喜)

麵包的部分還蠻特別的

鬆軟的法式麵包

雞肉部分還不錯

七喜為藍莓果肉，七喜，冰淇淋

個人覺得這杯很不錯

甜點

巧克力塔

紮實的巧克力味道非常濃厚

厚實香酥的塔皮

這道我們都蠻喜歡的

店內一景

(很精緻特別的杯墊。)

臭臉任不負責講評：

迪化街真的跟以前不一樣了

以前的應像就是老舊的社區

大概只有過年的時候會過來這邊吧

最近這邊有幾間咖啡店跟傳統工藝品小店陸陸續續冒出來

這間福來許就是最好的例子

融合了台灣傳統文化手工藝和西方的飲食咖啡文化

有食物，工藝品，傳統台灣文化傳承

也讓年輕人更了解及珍惜快要失傳的傳統文化

像這樣的店家真的是意義非凡阿

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店家資訊

地址：台北市大同區迪化街一段76號

電話：02 25562526，02 25582582

營業時間：

週日到週四：0830~2000

週五，週六：0830~2400

Facebook：https://www.facebook.com/LiebeFleisch

網路速度：快

提供插頭：有

空間大小：中偏大，坐位不多

放空發呆or聊天聚會：兼可

有無包廂：有(無菜單包廂)

假日可否定位：電洽

座位種類：酒吧吧台，2人桌，3人桌，4人桌

迪化街‧福來許咖啡Fleisch.livsstil(老地方，新氣象)