【覓食】Meet Food

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 內湖區

造訪商家: 長疆羊肉爐
02-2795-2727
台北市內湖區舊宗路一段18號
作者本次評價:
2.95
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.50
CP值
3.00

   餐廳名稱:長疆羊肉爐(內湖店)
   消費時間:2015年/12月
   地址:台北市內湖區舊宗路一段18號
   電話:02-2795-2727
   營業時間:17:00-02:00
   每人平均價位:400
   可否刷卡:可
   有無包廂:無
   當日點餐:羊肉爐 羊油麵線 羊肉丸 豆皮 高麗菜等...
   推薦指數:6/滿分10
   美味度:6分
   CP值:6分
   環境及服務:5分
   官網:https://www.facebook.com/長疆羊肉爐內湖店-420839401459754/
                                                                             
去年冬天(已經是去年了) 寒流總是來得又猛又急
某天急遽變冷的下班夜 朋友們相約來吃長疆羊肉爐
之前他們就吃過中坡北路店了
那時候的評價就是經濟實惠又好吃
這次來嚐試最近新開的內湖店



也有提供外帶套餐
內湖店位於大賣場林立的舊宗路上
這天接近八點到達 裡面已經是高朋滿座
一方面是因為天氣真的很冷 另外一方面長疆好像一直生意都很好
                                                                             

這天我們主要點了一份羊肉爐
加上豆皮 羊肉丸 香菇等等配料 送上來的時候就已經先下鍋煮好了

                                                                            
瞧鍋裡滿滿的料 看起來就讓人食指大動啊
而且鍋裡會飄出非常濃郁 藥膳帶著薑味的香氣
湯頭喝起來也是溫潤中略帶有老薑微微的嗆
真的不誇張 喝一小碗身體也會感覺到漸漸熱起來
                                                                             

羊肉爐裡面的羊肉是屬於這種帶皮帶骨的
但是吃起來絲毫不費力 羊肉有嚼勁但不會咬不爛
也沒有很重的羊騷味 我很怕那種味道
                                                                             
接下來介紹我們單點的菜
                                                                             
首先是羊油麵線 $30元(1人份)

                                                                             
圖片裡面大概是三人到四人份
看照片感覺略乾 但實際吃起來不會
羊油包裹住麵線 有滑嫩的口感
我們六七個人點了至少十二人份的羊油麵線
(也就是照片裡面這樣我們點了三盤)
因為真的是滿好吃的 搭配羊肉片一起吃很適合
                                                                             
高麗菜 $50
     
                                                                      
這樣一份50元就很夠六七人吃了 份量算滿多的
長疆的高麗菜吃起來很脆口 很甜
算是品質不錯的高麗菜
                                                                             
米血糕 $40
 
                                                                          
相較之下米血就小小貴
這樣一份要40元
                                                                             
玉米 $50
                         
                                                 
長疆的玉米也還不錯吃
本身很甜 加上煮過之後帶有老薑的嗆味 很特別
                                                                             
小羔羊肉片 $100


照片中同樣大概是三人份
我們叫了兩次
羊肉片滿嫩的 不錯吃 不會像那種劣質肉吃起來腥味很重
稍微燙一下就可以吃了
吃起來跟有嚼勁的帶皮羊肉不太一樣
是軟嫩的口感
                                   
                                        
另外介紹一下店家特調的醬料
跟平常吃到的豆瓣醬不太一樣 類似南部的甜醬油
沾羊肉片一起吃還不錯~
                                                                             
整個這樣吃下來我們平均一個人約花300左右
吃得很飽
跟上次我們吃阿里不達的時候比起來 CP值高很多
不過口味上各有不同
阿里不達羊肉爐的藥膳底真的很厲害
相較之下長疆的湯頭讓人印象比較深刻是他的薑味很濃 藥膳味就普普
但吃完之後真的全身暖呼呼
很適合冬天來進補一下 便宜又好吃!

目前粉絲團正在舉辦贈獎活動,將送出日本製迪士尼桌曆、手冊及Line貼圖
參加活動請點選:粉絲團贈獎活動

延伸閱讀:
【台菜】台北信義 阿里不達羊肉爐 藥膳湯頭濃郁 冬天食補吃羊肉
【中式】台北大安 高記上海料理 鐵鍋生煎包脆口飽餡 醬皇鳳爪入口即化
【和食】台北松山 誠屋拉麵 創始雞骨系醬油拉麵 獨門雞絞肉絕妙滋味

Loading...