吃貨企鵝
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吃貨企鵝

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中山區

造訪商家: 金鍋盃小火鍋
02-2537-2058
台北市中山區吉林路125-4號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

 

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這次企鵝要介紹的是金鍋盃小火鍋,據說有超厲害的草蝦王,那當然要光臨,一探究竟囉

到的時候還沒有五點半,店家還沒開始營業,不過外面也已經有一、兩組客人在等候了

到了五點半,就等不及衝進店裡了

讓人眼花撩亂的菜單,不僅肉品、海鮮種類多,就連湯底的選擇也很多樣化呢

除了桌墊上的菜單,牆上還黏著很多種類的牛肉供人點選

菜盤的部分,是客人入座前就擺放好了

菜盤很多樣,有高麗菜、豆腐、蒟蒻、玉米、香菇、南瓜...等等

蔬菜的部分也清洗的蠻乾淨的,也很新鮮

冰淇淋及醬料檯是放置在一起的,都是採自助式的

店家的動線設計得很寬敞,走動的時候不會讓人覺得太窄、太擁擠

可以依自己的口味及喜好調配醬料,醬料種類很齊全,有醬油、白醋、烏醋、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、沙茶醬及蔥花

店家的沙茶醬是自製的,醬料內可以吃到蝦米、蝦殼、小魚乾、干貝、紅蔥頭、花生...等等,吃起來不會太鹹或過油

後方有飲料檯免費享用,不過想喝汽水或酒類就得自費了

先送上湯底,可別小看這鍋,它可是用白甘蔗、豬骨、雞骨、玉米、蘿蔔...等熬煮而成的

喝起來湯頭超~濃~郁~的~

我點的是蛤蠣鍋(20顆)NT$420

蛤蠣送上來的時候還活跳跳在呼吸,真的很新鮮呢

蛤蠣肉不僅大顆,吃起來還很鮮甜呢

吐沙也吐得很乾淨,不用擔心把沙子吃下肚

點選海鮮鍋+NT$50就可以加點肉品(有黑豬肉、培根豬、沙朗牛、培根牛、羊、雞可以選擇)

我加點的是沙朗牛,有九片,肉質吃起來很新鮮,油花也分布的很均勻,下鍋涮一下就可以享用了

附餐的話是關廟麵,口感吃起來有彈性

這樣子一人份吃起來實在太享受了

主角就是這個,野生草蝦王(5支NT$699,海鮮鍋+NT$50就可以多10顆蛤蠣),它可是有20公分的長度

煮熟之後,蝦殼及蝦肉一剝就輕易分離,蝦肉吃起來既鮮甜又紮實、彈牙

+NT$50的黑豬肉,吃起來不像一般豬肉有一個味道

 

 

整體來講,金鍋盃讓我覺得CP值頗高的

雖然價格不平價,但一分錢一分貨,享用起來真的很享受呢

期待下次二訪的時候,享用其他種類的海鮮,每一種都好誘人呢

 

 

金鍋盃小火鍋 (捷運行天宮站一號出口,右轉民生東路,第二個紅綠燈吉林路左轉抵達)

地址:台北市中山區吉林路125-4號

電話:02-2537-2058

 

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