魔王的碗公
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魔王的碗公

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 中正區

造訪商家: 京滬酒釀餅
0913-113959
台北市中正區重慶南路一段48號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

 

在進入魔王文章前 

魔王守則 請先閱讀一下

 餐點口味每個人自有一套標準  我覺得好吃不代表你覺得好吃

天有不測風雲 人有旦夕禍福 文章也有新舊時期

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照片是我獨家擁有 不要盜圖 

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要不是我那個打從出生就在萬華這一代混的鬼大哥

我可能不會自己走去吃到些傳統好滋味

話說 我那鬼大哥那天來找我 聊著聊著也將近傍晚

他說巴豆妖 反正我也很餓

於是便一起跟他前往他熟悉的覓食地

『因為是臨時的 所以全程使用 碰果6 plus拍攝』 

很多人都以為我只吃餐廳 大人啊!冤枉喔

我平常上班真的吃很簡單 一個便當 一碗麵 小菜

就這樣打發過了 真的只有放假才會出去吃餐廳

而且我也覺得 街頭小吃 很多料理根本贏過餐廳啊 

只是用餐環境不同而已 所以不要再誤會我囉 你乖~

我    

第一家 張記鍋貼

隱藏在中山堂附近巷子內的秘密好店 

很多當地居民一定會去吃的 包含我那鬼大哥 

他之前就買過給我吃了 這次我終於能夠前往

店家非常小間 不過有冷氣用餐環境 算舒適 

但是位置不多 大部份吃完就會離開 所以不適合坐在那談天

店家靈魂料理 鍋貼 50元/份

這畫面 能不吃 你好意思嗎?

煎到恰恰恰的表皮 口水已經流到要用桶子裝啦

醬料也相當簡單 醬油跟醋 樸實好味道 

建議先吃鍋貼原味 裡面配料也只有蔬菜跟豬肉餡

不過因為食材新鮮 所以內餡鮮甜 表皮有嚼勁 

我一個人吃20個 不是問題

牛肉麵 100元『家常麵/細粉』

現在牛肉麵身價越來越貴 一碗100到1萬的都有 

我不是金湯匙出生 而且要我花一萬吃一碗麵 

說真的 我寧願拿去幫助流浪動物 或者全灑在迪士尼周邊 

張記牛肉麵的麵條是家常麵 我超愛這種有口感的麵食

湯頭雖不是那種濃郁紅燒 但味道很實在 

每一口都有牛肉的香氣在 

牛肉更不用說 軟嫩好吃 我不會說那種入口即化的口感 

因為肉就是肉 結構不是布丁 怎可能入口即化 

 

第二家

城中市場 我覺得不能錯過的愛玉冰 

夏天到了 心情難免上火 這時候 

來碗冰冰涼涼愛玉冰 實在讓人好消暑 

這間愛玉冰 就在城中市場入口處 生意好到嚇嚇叫

已經賣了20幾年 算是市場裡的招牌了 

 

這一大盆的愛玉 看了就好涼快 

我愛吃愛玉 而且對身體也很好 利尿又活血消腫

那我多吃 我身體的脂肪會消嗎XDD 

價位上 完全是銅板價還可以選擇兩種配料 

粉粿 也是我喜愛配料 淋上黑糖水就很好吃了

另外還有很多配料喔 珍珠 芋圓 綠豆 杏仁等 

我比較貪心 每個都想要加 

板娘說:妹妹啊 你的碗不夠裝啦

我的選擇困難症只會發生在甜品身上

每次都猶豫超久才決定 其他事倒還好XD 

檸檬愛玉+粉粿+珍珠=35元 

超便宜的啦 現在外面一碗豆花加配料

沒有個5 60元 是買不到的

板娘好佛心 難怪市場小吃魅力無限大

我喜歡珍珠 很Q彈黑糖汁也有入味

粉粿也很有嚼勁 靈魂聖品愛玉更是與一般化學愛玉不同 

吃起來就是很有口感扎實 不會水水的

不過酸度若是在明顯一點更棒

 

最後一家 我必買的京滬酒釀餅 

這間 在北車萬華這一代無人不知 

味道非常傳統 但耐人尋味 

我吃好幾年了 雖然都是澱粉 好胖 

但經過時 總是自動掏錢出來買 

位置上 就在重慶南路上的郵局門口 

老奶奶已經擺攤超過一甲子了 現在都已經傳到第三代

遵循古法製作 沒有任何人工化學添加

吃起來很像在吃山東大餅 但有比山東大餅軟一點  

 

我從25元吃到現在30元 

不過老滋味 價位很合理 

京滬酒釀餅 味道有甜鹹兩種 

我個人偏愛原味 淡淡麵粉香 每咬一口 酒釀味道慢慢飄出來 

剛開始吃 會覺得沒甜味 不過等你再多咬幾口 那股甜香味越吃越有味 

一顆吃完 可以飽一下午耶

『後記』

跟著我鬼大哥便走邊聊天

才發現城中市場 好多厲害小店

明星咖啡館 明星麵包 還有市場老牌牛肉麵

小雞飯 等等 每一家好有歷史喔

可惜 我肚子已飽 反正這裡離我很近

想吃 我在過來就是

市場小吃 是不能小覷的

環境雖然簡陋 但美味度是不輸餐廳的喔

 


張記鍋貼

地址:台北市中政區延平南路101向內『隆記菜販斜對面』

電話:02 2388 6482


 

城中愛玉冰

地址:台北市萬華區武昌街一段23號路口

電話:02 2382 2989


 

京滬酒釀餅

地址:台北市中正區重慶南路一段48號郵局前

電話:0913 113959 

 


 

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