卡琳
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卡琳

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: Ponpie
02-2272-2224
新北市板橋區民權路202巷4弄1號
作者本次評價:
4.05
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00
新北市板橋火車站附近的傳統市場裡,藏了間擁有超高人氣甜點的咖啡店~ 
 
店名為《PONPIE》,不但讓人能立即意會到是間以派為主的店,其諧音「澎湃」更讓人對餐點充滿期待!
 
 
 
據說,前段時日店鋪有過升級,目前擁有相鄰的兩戶空間。
 
右側是這間甜點店原本營業用的店舖空間,現在已經變身為烘焙的甜點工作室。
 
左側則是用餐區,打造成能夠提供比以往更多座位的咖啡館~
 
▼ 咖啡館用餐區
 
 
 
每天的糕點種類都很豐富,使用季節性水果,因此時常更換品項,需要親自到櫃檯點選。
 
 
店內氣氛溫馨舒適,也是很受女孩們喜愛的調性~
 
 
趁著空檔也從窗外觀看了工作室~
 
礙於工作室前有機車停放,三次經過都很無緣的沒拍到滿意的照片。
 
倒是拍了窗邊放著的模型,剛從店裡離開時,看見真的覺得非常傳神!
 
 
▼ 飲品單 MENU
 
店內的飲品有咖啡、茶、巧克力、氣泡飲等~
 
整理照片時,失手把咖啡為主的那張照片刪了...
 
 
 澎湃精選咖啡 1+1 (濃縮 + 卡布奇諾)
 
 
 熱拿鐵
 
口感及味道都相當柔順~
 
 
▼ 我的藍莓夜切片
 
 
藍莓乳酪配上鋪得滿滿的新鮮藍莓~
 
藍莓們各個圓潤飽滿,是愛吃藍莓者不該錯過的一道甜點。
 
 
▼ 抹茶白玉塔
 
 
抹茶口味的塔皮,包滿細緻紅豆泥及Q彈軟嫩的白玉麻糬。
 
身為抹茶控,怎麼可能放過它不點呢?
 
 
▼ 蜜瓜假期塔
 
使用當季水果的水果塔,其實才最能看到店家的一大特點「澎湃」
 
 
新鮮的水果就這麼高高疊在塔上~
 
千萬別以為只是單純的將切好的水果安置上去而已!
 
其實每一款水果塔,塔內的餡料也多少有些不同喲!
 
 
▼ 早安!橙之美
 
 
塔上將柳橙及葡萄柚搭配在一塊,柑橘的酸甜組合,無論視覺或味覺都很清新。
 
底下的塔內,也摻了些柑橘,整體都具有令人舒爽的香氣。