菓子の幸福週記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 左營區

07-3451957
高雄市左營區立大路125號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

【瘋仙草手工仙草專賣店】
地址:高雄市左營區立大路125號
電話:(07)345-1957
營業時間:週一至週五,11:00~21:00、週六,12:00~20:30 ※每週日公休
官方臉書:瘋仙草手工仙草專賣店

臨近捷運生態園區站的瘋仙草手工仙草專賣店,每日手工熬煮新鮮現做,懷舊的古早味甜品是清涼又消暑的好選擇,騎樓下的竹製桌椅想起了小時候阿嬤家的記憶,不但堅固耐用,舒適好坐又涼爽!

親切熱情的老闆娘每天都在店後方熬煮仙草非常費工,用心看得到,品質經得起考驗

從清洗、篩選到熬煮,每一個步驟都講究經驗與功夫, 嚴選溫順、口感柔和的中部仙草,再加上20幾年熬煮經驗,才能呈現手工仙草的好味道

仙草乾的心是中空的

坊間的仙草有的是用粉泡出來的所以很Q彈, 老闆娘堅持熬煮過程中絕對不加任何添加物,先用仙草乾提煉出仙草原汁,再用地瓜粉來幫助凝固,所以瘋仙草的嫩仙草吃起來是很柔嫩的口感

鍋蓋一打開,仙草的香氣四溢,保證真材實料絕不馬虎

價格也很公道,約落在30~60元之間

仙草9號(嫩仙草+新鮮手作芋頭球+芋圓) NT.60

老闆娘說店裡的配料除了珍珠是跟廠商叫貨以外全部都是自己自製自做,掌握原料來源品質顧得到吃起來才安心,店員會詢問是否要加碎冰,夏日炎炎當然要加囉!不過只酌量加了一點,喜歡吃很冰很冰的膨油可以跟店員說要多冰喔

嫩仙草份量超多,搭配店家自己用黑糖熬煮的糖水,降低甜度帶進養生健康的概念,愛美的水水不用怕肥肥惹

​​芋頭球是將芋頭蒸熟後依比例加入糖和奶油,充滿濃郁的芋頭香口感綿密,用舌頭輕輕一抿就化開了,甜滋滋的還吃得到陣陣奶香 ! 大推 ! !

手工芋圓QQ的好彈牙,吃了超涮嘴,只有幾顆真不滿足還想再多加一點

嫩仙草加上奶油球讓滑順的口感又更上一層

仙奶茶仙草凍飲 NT.45

​​選用乳香世家鮮奶加上仙草凍好咕溜,輕輕鬆鬆就吸了好幾口,口感不會太甜喝到最後也不膩口很棒

嫩仙草派對桶  NT.159

坐在店裡用餐的時候,發現蠻多客人來外帶的耶!

提一桶嫩仙草派對桶回去全家大大小小吃剛剛好,火氣全消透心涼,附上自製黑糖糖水及7顆UCC奶油球,超給力的啦!

桶子上面都有標註保存期限,不過一拿回家應該馬上就被喀光了XDDD

嫩仙草派對桶本身就有加糖水在裡面,覺得不夠甜再加上附的糖水包即可

​​店內不時推出優惠活動,可要好好把握

尤其是週一的仙草茶、清涼茶第二杯半價好划算

​​瘋仙草目前也提供「嫩仙草派對桶 」的全台宅配服務,不用跑到高雄就可以吃到手作仙草的天然美味,未於前一天預訂的話,現場購買一人只限一桶喔!當天賣完就沒有啦!

牆上的木牌介紹人氣商品的特色

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