Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: 約客頂級燒肉
02-2393-7168
台北市大安區金山南路2段2號3樓
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
3.50

在台灣如果沒去過『約客頂級和牛燒肉』,別說過你吃的和牛燒肉最好吃

難得先下那麼霸氣的結論,約客燒肉提供和牛肉系列和活跳跳尚青的海鮮

吃過不誇張真得會想念懷念意難忘~四個字夭壽好呷,吃完小心被慣壞唷

約客頂級燒肉位於金山南路與信義路口,捷運東門站3號出口約5分鐘即可抵達

這次跟著幾位格友受邀來到約客,燒肉店在3樓試賣消費送日本主廚泡菜盛合/和風沙拉

搭電梯來到3樓的燒肉店,進到店內讓人蠻意外的是裡頭的空間比想像中寬敞

整體的裝潢風格有點工業風+美式復古混搭風格,搭配室內光線配置很有FU

燒肉店座位很多佔地就有160坪寬敞舒適的環境,非常適合多人相揪來聚餐

用餐空間除了有開放空間座位之外,店內也有3間VIP包廂隱蔽性高空間也大

店裡也有吧台提供特調酒和無酒精飲料,加上吧台又帶有那麼一點華麗夜店風

在吧台旁邊有超大的水缸,裡頭的活海鮮活跳跳整個在對我說~吃我吃我XD 

店家不只在裝潢用心連擺設都很講究,玩味小物、懷舊廣告招牌特別好拍

在硬體方面每桌都有插座及USB方便客人使用,最酷的是用IPAD提供點餐

店家在燒肉烤網也有下功夫,使用整組烤網架直接收納換取方便又安全

軟體方式服務生都是帥哥美女,帥哥組成約客夏男孩提供火噴噴的璧咚服務唷

透過IPAD點餐非常方便,又有精美圖片輔助,只要一指搞定點餐及耗時問題

MENU分為牛舌、五花、肩類、牛排、豬肉、雞肉、海鮮、野菜、泡菜等類別

走單點燒肉路線中高價位從180~880元,以和牛肉為主肉類品項選擇性多

服務生會先上沾醬有檸檬汁、密醬、蘿蔔泥沾醬,基本上愛吃原味的我幾乎用不到

泡菜盛合 NT:160

吃燒肉最棒的地方就是可以搭配泡菜一起享用,中間的小黃瓜鮮脆口感先開胃

兩旁的辣蘿蔔和泡菜吃起來不會太酸,清爽微辣刺激味覺配和牛燒肉也很棒唷

胡麻沙拉 NT:220

新鮮生菜組合淋上胡麻醬不僅鮮脆好吃,在吃燒肉同時配上一盤也可以去油解膩

特選牛舌 NT:880

第一道就來我平常最愛的牛舌,眼看著牛舌在烤網上吱吱作響

翻面那一剎那間我承認我有吞了一下口水,香味開始瀰漫用餐空間

這牛舌吃起來口感軟脆,不用過多得調味醬料吃原味就super好吃啦

牛肋條 NT:320

在烤網上稍微烤一下油質跑出來油油亮亮,烤完立馬入口吃起來柔嫩多汁

服務生建議我們可以搭配蘿蔔泥沾醬,個人覺得單吃或灑點鹽巴就很棒了

牛肋條的筋肉油花分怖均分,口感韌度嘟嘟好比想像中柔軟許多

特選橫隔膜 NT:680

各~位~觀~眾!!!個人覺得榮登今日最好吃的特選橫隔膜

口感細緻超級軟嫩,在嘴中反覆咀嚼會讓人捨不得吞下去的好吃啊

現在寫文看到照片我又忍不住吞口水,好想要再來N片特選橫隔膜啊~

和牛刺身 NT:560

先看看和牛刺身的油花就知道正點啦~入口即化在口中有股清香美妙滋味讓人回味

密醬後腹肉 NT:280

後腹肉吃起來鮮甜有比較多的油脂,搭配上店家從日本進口的米飯超級下飯

一片密醬後腹肉幾乎可以讓我配完整碗白米飯,好想對店家說麻煩請幫我鋪滿滿

特選牛小排 NT:880

細膩的油花網絡光是看到就讓人心動,在烤網不斷散發出香氣真的好犯規

烤完上桌拍完立馬送入口中,肉質甜美油脂豐富,烤完馬上被秒殺嗑光

肋眼牛排 NT:2880

蠻多老饕喜歡的肋眼牛肉一上桌,大家看到厚厚這塊肋眼牛肉眼睛都亮了

放在烤網上面豐富的油脂漫出濃厚的牛油香,吃起來肉質口感細嫩多汁揪好吃

 

角切盛合 NT:3600 (和牛角切、牛舌角切、橫膈膜角切) 

這個角切組合都是最受歡迎的和牛部位,做成厚角切口感美味度大升級

像是牛舌的Q軟和橫膈膜角切的柔嫩似豆腐,和牛角切肉汁在口中噴發好吃極限啊

板腱牛排 NT:880

最後這塊板腱牛排,原本以為筋會比較多,沒想到肉質還頗嫩油脂較少

這裡的師傅也是從日本來的,所以和牛每個部位都保證是最精華好吃的

 

魷魚軟骨 NT:230

和牛吃完換點海鮮來中和一下!!!現烤上來馬上入口吃起來Q脆鮮甜

雞腿肉 NT:180

最後這道雞腿肉也是店家精選的貴丁雞肉,烤到外皮微焦吃起來鮮美多汁

 

飲料部份有無酒精的特調飲料也很好喝,不過吃燒肉配啤酒真的比較爽

這裡也有提供生啤,可惜我晚上還要開車,不然一定會來杯啤酒來助興

約客燒肉走全和牛路線選用高等級牛肉,單價雖然比較高但絕對值得來吃一次

因為你吃10次吃到飽也吃不到這裡的品質,這裡不論食材環境服務生都很棒

邊寫這篇還邊流吞口水好夭壽邪惡的食記,吃完這裡整個嘴巴被慣壞還會想再訪唷

《此篇本文為店家邀約採訪文,真心推薦好吃唷》

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆約客頂級和牛燒肉

地 址:台北市大安區金山南路2段2號3樓(捷運東門站3號出口步行5分鐘)

電 話:02-23937168

營業時間:11:30~00:00

官方FB粉絲團:約客頂級燒肉

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