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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

台北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
2.80
美味度
3.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
2.00



拍攝使用相機  SONY A6000

不知吹什麼風,近來起司塔大流行,台北好像開了不少起司塔專賣店,即便一顆要價不斐(PABLO半熟起司塔最貴),上門嘗鮮的顧客也大有人在。之前有看過「雪天使 Blanc Neige」這品牌,對我來說大概停留在車站伴手禮的印象,直到去年他們家推出《北海道香脆起司塔》,才又引起我的注意,先聲明我可不是起司控、甜點迷,以下說法僅供參考。




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周末閒來無事,跑到信義區閒晃,還吃了疊疊樂冰淇淋「Emack & Bolio's」,想說既然會經過「雪天使 Blanc Neige」,那就來個甜點一日遊好了。雪天使Att 4 fun門市空間不大,他們家還是有賣一些蛋糕捲,但今天衝著起司塔來,那就帶上一盒回家吃。









我對起司塔沒有特別著迷,但也吃過幾間,「雪天使 Blanc Neige」起司塔派皮很香,口感較為硬一些,起司內餡微酸,口感似卡士達醬。回家我常溫、微波、冷藏三種方式來吃,實驗證明冷藏比常溫好吃,至於微波我大失敗,或許微波太久,起司塔瞬間都融掉了。





整體來說「雪天使 Blanc Neige」,味道尚可,派皮是好吃的,只是我對微酸的起司比較沒這麼愛。


 

BlancNeige雪天使
ATT 4 FUN店:台北市信義區松壽路12號4樓
大直店:台北市中山區敬業三路20號B1
京站:台北市大同區承德路1段1號B3
 

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