[台南]花蓮名店報到!!! 健康有機食材 家咖哩(台南成大店)

  來自花蓮的有機食材料理名店-家咖哩   從去年七月在台南成大開幕以後   就是身邊親友們喜歡的口袋名單之一     家咖哩 地址:台南市大學路18巷15-1號 時間:12:00~15:00 . 17:30~20:30     不同於台南眾多餐廳的點餐型態   他們家是少見的自取式快速點餐 (就是有點像是自助餐的概念   座位也多以兩位為主   個人覺得超級適合單身朋友們或是附近成大學生   一個人也可以享用美食的用餐環境喔         店內販售來自南澳的牧師米及花蓮在地食材咖哩醬等   就是一個當天用餐喜歡也可以回家自行料理喔   特別值得稱讚的是他們家的所有蔬菜水果香料米飯   都是選在地台灣小農無毒作物和土地友善食材   這樣品質的堅持   實在是讓食用的我們用新台幣支持他們     菜單   點餐方式就是選擇喜歡的咖哩主餐 (價位 $198/$238)     再看要不要升級套餐 (+$100附餐四選二 /+$60附餐四選一)     只要升級套餐就送主廚小菜 (可任選)   當天選擇的是有機豆腐跟泡菜杏包菇         套餐飲品可任選冷熱飲品    值得注意的是熱飲都是不錯的咖啡與茶葉   冷飲部分也都不定時更新喔 (當天是醋飲跟冬瓜兩款)       用餐後記得回收餐盤喔   不收服務費所以一切自助式喔       拉薩海鮮烏龍麵 $238   咖哩味道有點泰式香料的那種   當天覺得這款辣度小於   可能是用咖哩湯麵的形式所以相對來說沒有辛香料的辣度   湯底使用大小茴香、罌粟子及葫蘆巴熬製的孟加拉咖哩   非常有南洋風味喔     個人滿喜歡他們家的咖哩烏龍   裏頭有大量的蔬菜 (連少見的茄子都有 超級健康   海鮮部分有來自花蓮七星潭的曼波魚肉跟魚皮   肉質超級彈牙完全不像是一般魚肉的口感喔!!!! (皮老闆一度以為是花枝小卷類的哈哈     挺讓人喜歡的有機豆腐跟黃金泡菜佐杏包菇       峇里牛板腱   超級意外的牛肉口感   三大塊牛板腱燉的 超 級 軟 嫩   牛肉的口感真的有驚豔到   咖哩味道都比較偏南洋風味   應該是多少都有加椰奶吧我猜？       番茄湯   滿好喝又濃郁的義式番茄湯       另外咖哩的馬鈴薯跟紅蘿蔔都挺綿密   他們家可以加飯續咖哩醬不用錢   份量挺適合男孩們吃飽飽的喔     飯後甜點選擇的是有機豆花跟馬修優格     皮老闆滿喜歡他們家的豆花喔   飯後有這樣簡單的結尾真的很圓滿   以套餐加價來說可以吃到有機豆花跟馬修cp值真的美賣內       總結   家咖哩台南成大店   濃郁的咖哩味讓人上癮   價位上也滿平價的   自助式用餐環境很舒適又便利   是會人想回訪的餐廳喔   是名列皮老闆友人們好吃咖哩的前幾名呢   推薦給你們囉   延伸閱讀>>>>>台南 異國風情 餐廳 食記 參考>>>> [台南]中西區 新鮮生魚片 神奈川日式平價料理

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