Life tree 生命樹咖啡-深夜咖啡館

蛇小編最喜歡的生命樹咖啡
原來是安平精品小咖啡攤
終於有實體店面了啦!

之前只要假日沒事
蛇小編一定會繞過去生命樹位於安平的攤子上喝一杯

老闆還貼心的準備了小座位
可以坐著邊欣賞林默娘的風光看看滿天的風箏
常在等待咖啡的時間裡
老闆還會沖好幾款不同的咖啡豆
讓等待的客人們品嘗不同的風味
常常試喝的都比買的還多啊!

在傅老闆這幾年努力的規劃下
生命樹終於紮根了
地址就在原絲路咖啡
店內座位採用不同形式也有吧台座位
顧客們可以選擇自己喜歡的座位
還有一間小包廂也很適合聚會跟會議等活動喔!

傅老闆選擇讓生命樹成為台南少數的"深夜咖啡館"
下午3點開始營業到半夜12點
以後再也不用擔心太陽下山喝不到咖啡了

比起在攤子上的時候
現在老闆的手法又更精緻跟精湛

老闆傅鵬豪是個多才多藝的男人
之前每個禮拜六、日在林默娘公園旁賣手沖精品咖啡
老闆說他這個舉動只是想推廣咖啡而不是賺取利潤
的確!
只要喝一口就知道
老闆真的是用很好的咖啡豆
這樣品質的咖啡
一杯才賣60元怎麼可能有賺頭?
與其說是營業
不如說老闆喜好交友
現在開了店面
老闆依然是佛心來著
《精品咖啡喝到飽》只要 $200元啊！

傅老闆平常都會跟其他的咖啡師交流
精進自己的手藝跟知識
只要有新東西就會迫不及待的跟客人一同分享
所以幾乎每次光顧都有新東西呢~

另外前面有提到老闆很多才多藝
因為賣咖啡不忙時
還可以請傅老闆幫你算塔羅牌喔!

加上老闆另一個專長是拍照
所以會擺著傅老闆所拍攝的作品做成的名信片供拿取
很適合寄給外地的朋友喔!

(以下為老闆作品)

就連婚禮攝影也有在接
是不是超多才多藝?

平常老闆也賣烘好的咖啡豆跟掛耳包
喝的習慣的人也可以跟老闆訂購~

生命樹不只賣咖啡也有茶類
還有手工點心跟輕食可以搭配喔!
這裡吃到的點心跟輕食絕對是外面少見的
建議點上一份試看看

PS.煮咖啡的時間會比較久，好的東西是需要等待的