黃水晶
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黃水晶

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3331161
桃園市桃園區成功路二段1號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

很少能讓水晶滿意的吃到飽燒烤,水晶今天有了重大新發現,

田季發爺更新年度菜單,新增的日系風味食材,

在很多的居酒屋也能見到的唷!

 

◎田季發爺桃園店/室外環境


田季發爺桃園店的位置,離水晶家很近,停好車用散步的約5分鐘就到囉!

 

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◎田季發爺桃園店/室內環境

田季發爺桃園店的座位很多。

店家依價位不同,分為經典$439元、特選$539元和頂級$699元三種,

大部份的燒烤吃到飽,不外乎肉類及海鮮的品質不一,

讓人看著滿滿加點的菜單卻不知該點些什麼,

選了頂級$699元的價位來品嚐,水晶對於這次的食材都很滿意唷!

 

◎田季發爺桃園店/上菜秀


田季發爺的佐料高達八種,當然包含味增醬。

小菜則有韓式泡菜及洋蔥,都是可以再續的。

 

★小火鍋

最近這次去吃沒看到小火鍋了耶!因為重點在燒肉,也就沒再多問了。

 

★生蠔(699方案可點)


這是不能生食的生蠔唷,一定要烤熟了才能吃,

店家非常大器,生蠔非常大,加一點檸檬就很美味唷!


 

★黃金六兩松板豬(699方案可點)


松板豬略帶厚度,烤起來油亮光滑,

有脆度的口感,讓水晶吃完馬上又續了一盤呢!


 

★美國牛肋條(699方案可點)


牛肋條是狀塊的,只需要烤到七分熟,是為最佳賞味期,

肉質也是較具嚼勁,牛肉過老,牙齒是會咬不動滴唷!


 

★帝王螺(699方案可點)


這帝王螺的殼大約是鳳螺的5倍大,殼感覺非常厚實,

型狀像是海螺,螺肉的部份也較鳳螺大上了許多,而且口感很好,

整個都能食用,非常緊實且有嚼勁,主要是有確實新鮮。

 

★安格斯黑牛嫩肩(699方案可點)


薄切的黑牛嫩肩非常大塊,嗜肉的水晶大飽口福,

因為薄切,可不能烤太久唷!否則肉一下子就老掉了,會鎚心肝的。  

 

★黑虎蝦(699方案可點)


田季發爺的黑虎蝦,蝦型頗為壯碩,蝦肉飽滿,且緊實Q彈,

喜歡吃蝦的人,可要多點幾盤唷!


 

★挪威鯖魚(699方案可點)


這不是水晶在日式料理店常點的品項嗎?原來還沒烤之前是這個模樣啊!

今天要自己烤,還有點小緊張呢!因為是自己烤的,吃起來特別有滋味,

這在日料店可是上百元的價位,在四季發爺可以無限續,真是賺到囉!



 

★香草豬肋排(539以上方案可點)

 

這和水晶想的不太一樣,原以為會看到整支的豬肋排,

送上來的,則是切成片狀的豬肋排。

 

 

 

★海賊王(539以上方案可點)


海賊王指的就是大王魷魚,這可是水晶逛夜市必買的品項之一,

單買一隻的價格也要百元起跳,在這只要吃的下,幾隻都能烤唷!

只是,這海賊王還真的挺大隻的,水晶不太會烤,是由服務人員代烤的。



 

★帶殼玉米筍(539以上方案可點)


玉米筍出現啦!是水晶加點最多次的食材,

瘋狂吃玉米筍的慾望,也在這一次獲得極大的滿足,

當下真的覺得,四季發爺燒烤吃到飽,有這個食材真好,

香甜的滋味在剝開時瞬間整個飄出來。

水晶教大家,小玉米荀的絲可不要全部剝掉,

留下少許一起食用,美味更加倍唷!

 

★原味牛五花(439以上方案可點)


牛五花先淋上四季發爺的柴魚醬油,再上烤爐就不會沾黏鐵網唷!

而且這醬汁可讓牛五花的味道更加美味。

牛五花的吃法有很多種,可以包泡菜、洋蔥,

直接食用也是非常棒,有大口吃肉的快意。

 

★嫩切低脂牛(439以上方案可點)

 

低脂牛的油花較少,肉的纖維比較明顯,

水晶比較沒那麼愛囉!所以只點了一次,沒再續點,

想大吃大喝又不想有負擔的人,可以搭配選用唷!

  

 

★泡菜魚

 

泡菜魚顧名思義,就是泡菜加上魚囉!

 

★蒜香雞翅

 

★香腸

 

★茄子

 

★芋泥里肌


里肌肉和芋泥包在一起,是一項很"搞剛"的食材。

 

★啤酒

喝酒不開車,安全有保障。

 

★乳酪餅


乳酪餅就是烤酥皮囉!烤的時候要小心,很容易就焦掉唷!

 

★地瓜麻糬

 

★香酥千層餅

 

★麻糬


麻糬也是一人一份唷!由服務生協助烤完,最後送到我們面前來食用。

 

★墨西哥烤餅


先將餅快速的烤到金黃,塗上奶油之後再灑上二砂,

待糖溶化之後,在餅的表面形成焦糖狀即完成囉!

 

★冰淇淋

 

◎田季發爺桃園店/菜單 

 

◎田季發爺桃園店/名片

田季發爺桃園店資訊:

地址:桃園市桃園區成功路二段1號

電話:(03)333-1161

營業時間:1200~0200

店休日:無

FACEBOOK粉絲團、官網:田季發爺燒肉田季發爺燒肉官網

備註:(1)座位席次約莫60~80席左右。

     (2)附近有收費停車場,收費依規定辦理。

     (3)可現金消費亦可刷卡消費,有加收10%服務費。

     (4)每周五、六、日有DJ,接受現場點歌服務。

     (5)如有未盡事宜,一切以田季發爺桃園店公告為主。

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