阿~~為什麼每次日本來到台灣的甜點，定價總是這樣貴鬆鬆，一顆起司塔將近一個便當錢了！
可是就在我公司旁邊，不朝聖一下感覺好像哪裡怪怪的，之前在台北101的爆米花都去買來吃過了！XDD
BAKE CHEESE TART 起司塔可是遠赴日本北海道來的起司塔傳奇呢，在我去朝聖之前，
有聽說BAKE CHEESE TART 起司塔可是每兩秒就賣出一顆，有著超強起司塔之稱，
更讓我就算外頭溫度飆破35度，我也要站在那排隊買到手，
在台灣目前是建議在下午一點半至兩點之間，一定要排進隊伍之中，
因為每天有限量，每個人幾乎都是帶走12顆，
你超過兩點之後再進排隊隊伍，沒買到的風險會增加許多喔！
→純屬建議而已，要是超過兩點依然想排看看，也可以啦！！
目前台灣是海外第五間分店，位在台北中山捷運站的新光三越三館一樓，
排隊的部分目前是從十一點營業就開始開放排隊，然後因為室內空間的關係，
一部分的人是會站在室外的喔！建議帶個水或是陽傘，忘記帶水也沒關係，
現場不定時會有百貨公司人員詢問是否要喝水囉！(千萬叮嚀步要為了吃起司塔排隊排到中暑)
然後領取號碼牌之後，目前是每個人限購兩盒，一盒是6顆，等於一個人最多買12顆起司塔，
一盒販售價格為390元台幣，一顆是70元，所以一口氣帶6顆一盒是比較划算的喔！
BAKE CHEESE TART 從店面風格到紙盒紙袋包裝都是金黃色，就跟起司塔互相呼應著，
然後要誇獎一下BAKE CHEESE TART的紙盒，設計為上下兩層，每顆起司塔在盒子中，
都是有著自己的位置，只要不要大力搖晃，起司塔都可以乖乖坐在盒子中喔！
作為伴手禮也很適合，保存方式冷藏或冷凍都可以，最多建議四天內要吃光，
如果放置室溫底下，最多不要超過兩個小時。
採用法國鹽味起司製作而成的慕斯內餡，然後搭配上厲害的二次燒製法塔皮，
又香又酥又脆真的完全擄獲我的心，不管是冰在冷藏還是冷凍，都不會影響到塔皮口感喔！
不過內餡的部分，冰在冷藏吃起來會像是布丁，如果兵在冷凍則有點像冰淇淋，
雖然熱量真的不低，但我覺得我一個人可以至少可以吃兩顆耶！
二次燒製法，在北海道有先烘烤過第一次，第二次則是在台灣烤。
實際吃過BAKE CHEESE TART 起司塔之後，我不覺得會太甜，完全打破了我同事下的感想，
她開幕當天就有吃BAKE CHEESE TART 起司塔了！他是跟我說太甜，可是我實際吃到之後，
我覺得還好耶！不會太甜也不會膩口，而且明明就是帶有一點鹹味的起司，超好吃耶！
重點是塔皮真的威！真的猛！二次燒製法果然不一樣，等人潮舒緩一點，是會再回購的甜點喔！
然後阿！那個BAKE CHEESE TART的霜淇淋，我下次一定要買來吃，
因為現場看同事買，偷吃了一口，一整隻真的超濃郁，雖然一隻要120元，
但份量算很多，是很大隻的冰淇淋，下次買來吃完再補照片上來。
BAKE CHEESE TART (台北南西店) 相關資訊
地址：台北市中山區南京西路15號 (新光三越台北南西店三館1樓)
營業時間：周日~周四11:00~21:30/週五、周六11:00~22:00
電話： 02-25641111
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