ifunny艾方妮
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ifunny艾方妮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 板橋區

造訪商家: 京宴屋涮涮鍋
02-2964-1652
新北市板橋區民族路72號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

板橋京宴屋提供溫體牛肉火鍋吃到飽,鮮滑甜美的牛肉湯在台北就能吃得到。

難得少見的牛內臟部位,卻不顯擾人腥味,新奇的口感全新的體驗。

原價$499+10%吃到飽,於8月底前特惠只要$399+10%,快來吹冷氣吃火鍋吧!

【邀約】京宴屋位於板橋民族路上,由捷運府中站走過來約莫十分鐘。

艾方妮為解上次去台南未吃到牛肉湯的飢渴,得知京宴屋提供溫體牛肉火鍋吃到飽,

整個就非常地期待,這天特地挑了平日中午來訪。

原文來自:i-funny艾方妮的遊樂場

餐廳內部規劃了一、二樓的座位區,以紅色座椅帶出活潑熱鬧吃火鍋的氛圍。

二樓備有一個大包廂,約可容納十位。但記得要先預約喔!

自助的餐區都是在一樓,若是被安排在二樓除了冰淇淋外,其他就可能得下樓拿取。

滷肉飯常吃,但都是豬肉居多吧!

這鍋滷得香氣四溢的滷牛肉,就是採牛肉做成的肉燥,還真沒試過呢。

 大家吃雞肉飯時,有沒有發現一小匙的雞油非常重要?

這裡備了牛油,當然是牛肉拌飯最重要的關鍵,京宴屋可是貼心極了呢!

這天的牛肉拌飯是由服務人員事先詢問並代為裝盛的。

 

 有冰的無糖綠茶及奶茶,其他熱的有茶包,也可自行沖泡。

除了白飯、牛肉飯,也有烤麵包、冬粉、王子麵,吃到飽就是怕客人吃不飽啊!

由於是一開門就拜訪,因此自助區的備料都相當完整。

火鍋料及蔬菜類都很齊全。

 

瓶裝飲料、水果及餐後甜點,也都可以自取。

提供泰國的明果冰淇淋。

由於是吃到飽,會事先詢問有沒有不吃的食材,

服務人員會先送上現切肉盤及海鮮,若喜愛就直接追加就可以囉!

 鍋底有麻辣鍋及牛大骨熬煮的高湯。

基本上選鴛鴦鍋就可以依不同食材特性來煮食。

麻辣鍋中的豆腐、鴨血及生豆皮,吸附了中藥的香辣,相當好吃呢。

 

 真的頭一次吃到牛肉燥飯呢!牛肉加上牛油的香氣,這真是超迷人的!

要不是還有很多好吃的食材,這肯定要追加一碗的,真是太美味了!

 

就算這天就是要來吃全牛大餐的,但蔬菜還是少不了!營養要均衡嘛!

這些是來增加高湯的鮮甜的食材,大黃瓜超甜好好吃,芋頭也是鬆綿細緻的美味。

其他火鍋料沒敢拿太多,因為還是沒忘了是要來吃全牛大餐的啊!

溫體牛肉

這是由中南部每日鮮送的現切溫體牛肉,這樣粉嫩的紅色正說明其新鮮的程度。

 這不正是令艾方妮朝思暮想的牛肉湯嗎? 

去年底快閃台南根本沒機會吃到的牛肉湯,就在眼前啊!

在碗裡放上薑絲、蔥花及溫體牛肉片,淋上牛骨高湯,只要五秒,牛肉就鮮嫩極了!

  還有那個涮過牛肉的湯汁,鮮甜滋味停留在口腔中久久不散。

不用跑去台南,就能在台北喝到這鮮牛肉湯,真是太開心了!

腱子肉

腱子肉在麻辣湯底燙過後,約五分熟就撈起,麻辣腱子肉帶著Q勁,越嚼越香甜。

另外也有豬肉及羊肉的選擇。左為梅花肉,右為小羔羊

小羔羊肉沒有擾人的羶味,有了麻辣湯的加持,也是軟嫩多汁越嚼越香。

胸口油

這胸口油,還真是第一次聽過,外觀看來好像都是肥油。

但下鍋煮了後,有點像是肝連肉旁的那塊白色,帶點Q勁及脆度。

雖然稱為胸口油,卻一點都不油,Q脆的口感很討喜。

這胸口油可說是可遇不可求,所以要嚐到可能得碰點運氣囉!

也有像這樣帶點肉的胸口油。

 牛內臟是來京宴屋必點的招牌餐點。

牛肝

同行友人本來對這牛肝敬謝不敏,但沒想到這牛肝鮮嫩無腥味,吃得津津有味呢!

牛腰子

腰子湯常喝,但還頭一遭吃到牛腰子呢!入口的彈性口感,滿口的鮮味。

牛百頁

牛百頁紮實的Q勁及脆度,也是好好味。

 接著是牛肚牛腸牛筋牛尾

這幾個部位是店家事先滷至入味,因此只要在鍋底加熱一下就可以食用了。

這一般去牛肉麵店吃個半筋半肉,少說也要一百多元,在京宴屋就是吃到爽快。

不僅都沒有腥味,且富嚼勁、Q彈、軟滑,無一不缺,真是大大地滿足呢!

 吃鍋當然少不了海鮮囉!

這個真材實料的手打花枝漿,每咬一口都是花枝的脆口及鮮甜,非常推薦啊!

海鮮要好吃,真的只有一個字<青>,只要新鮮,每一口都能獲得極大的滿足。

吃肉也要吃點蔬菜來均衡一下囉!

南瓜、木耳、綠花椰及菇類都是抗氧化的食物,多吃可永保青春喔!

 丸類表現也很不錯喔!尤其是中間的牛肉丸。

一入口軟滑的口感,接著富含牛肉香氣的肉汁在口中爆發,真是太令人回味了!

 

 接著就是水果時間了!

前些天去水果行買紅色火龍果,一斤可是要價六十多元呢!

京宴屋不僅切得美美的,還能吃到飽,真的超划算啊!

京宴屋的老闆自營專業溫體牛肉批發,所以牛肉乾產品也當然不會少囉!

更可以這麼超值的價格,溫體牛肉吃到飽,愛吃牛肉的人真是不容錯過!

優惠期間: 6/1~8/31

星期二~星期四中午1:00前進場

及星期一~星期四 晚上9:00~10:00進場

用餐優惠價$399+10%

(不包含國定假日,用餐時間2小時 )

~店家資訊~

京宴屋(溫體牛肉吃到飽) FB

地址: 新北市板橋區民族路72號

電話: 02 2964 1652

營業時間:週一17:00~24:00

周二~周五 12:00~14:00,17:00~24:00

周六~周日 12:00~24:00

 

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