前幾天有一個住在新竹4x年以上的在地人
一直跟我推薦一間隱藏在巷弄的美食
我一直想說，有這麼好吃嗎？怎麼一直推薦
後來終於有空，特地來到新竹北區愛文街上的
【新竹美食】竹山意麵-內行人才知道的隱藏版美食
店的位置馬路寬度真的不大，而且都沒有停車位~
根據布咕法則，這種店的實力通常都特別的強
今天就要來瞧一下在地人口中的內行人隱藏版美食有多厲害
店內環境
裡面有冷氣、位置數也不少
以小吃店來說，這個環境算是相當不錯的
而且今天外面下超大豪雨，還是有不少人
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菜單
除了店內主打的竹山意麵外
還有賣肉粽以及一些湯類
樣式不算多，價格也有點小偏高
過一會兒，餐點上來囉！！
乾麵（大）５５元
大碗的竹山意麵份量真的不少
吃起來帶有淡淡的鹹味
味道不會太重或太淡
建議大家可以加辣和甜辣醬
整個味道就提升了不少
吃起來也變的有層次
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而且他們的麵條口感還滿特別的
長的像油麵，但整個Ｑ勁完全不一樣
骨肉湯５５元
不用撈就看到一堆肉在裡面了
這肉真的是多到很誇張
隨便一舀，都是滿滿的肉
而且他們的湯頭，因為經過大量的大骨和肉煮過
湯的味道真的超級鮮甜的
會讓人一口接一口的喝下肚～
最後，吃著吃著～～吃完了
結論：
今天來到新竹北區愛文街上的
【新竹美食】竹山意麵-內行人才知道的隱藏版美食
他們家的意麵的口感，跟其它家的意麵完全不一樣
雖然看起來很細，但很有Ｑ勁
另外來這的話，別忘了點一碗骨肉湯
那個肉真的是多到很誇張.......
但價格真不是普通的貴
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聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
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店名：竹山意麵
營業時間：早上07:00~21:00 日公休
地址：新竹市北區愛文街13號
地圖：
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