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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新店區

造訪商家: 鮮境涮涮鍋
-29136486
新北市新店區中興路一段256號
作者本次評價:
4.55
美味度
5.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

 新店鮮境涮涮鍋在中興路跟中正路上各有一家分店

 

是一間有口碑的平價的涮涮,毎到用餐的時間都空無坐位

 

主打親民的價位,超新鮮的食材,要來用餐可先要預約比較保險

 

我們一家三口前往中興路上的鮮境涮涮鍋來覓食

 

點了一個D雙人套餐有肉也有海鮮,另一個點了海鮮套餐

 

他們家的菜盤的盤子蠻特別的,兩個合起來很像一個八卦鏡

 

單單一個看的話,是看不太出來

 

看看這菜盤是不是很豐盛,颱風過後高麗菜很貴說

 

聽說高麗菜一斤都可以喊到80元了,但是老闆還是很大器

 

高麗菜給的量沒有少,份量蠻多的,真的是佛心來也(=^_^=)

 

 

 

湯頭總共有6種可以選有(原味/麻辣/泡菜/番茄/牛奶/養生湯等等)

 

爸爸跟弟弟選的是原味,他們倆說要吃清淡一些(⊙ˍ⊙)

 

我選的是牛奶鍋,喝了有美白的效果

 

我想要白泡泡幼嫩嫩的肌膚拉(>////

 

 

附餐我選了烏龍麵

 

爸爸跟弟弟倆他們個選了白飯,他們說要吃飯才會有飽足感

 

 

 我點的海鮮鍋真的是超豐盛的拉,總共有6種海鮮

 

一上桌,我的眼睛都要脫窗了,未免也太多了吧

 

 

這鯛魚片真的是超大片的

 

頭一回吃,鯛魚片是外面賣的足足2倍大

 

這生蠔也是在比這顆的,下鍋在約涮個3~4下就可以吃了

 

生蠔吃起來很青又很脆,一點腥味也沒有

 

本來我還想生吃說,店長貼心告知涮一下更好吃

 

這裡的蛤蠣真的是都比50元硬幣還要大

 

這帆立貝更誇張,都有50元硬幣2倍大了◎_◎

 

天使紅蝦

 

軟絲

 

煮熟的帆立貝,沒有什麼縮水,吃起來脆脆的

 

你看看,天使紅蝦真的是好長一尾,都佔據整個火鍋了

 

這是D套餐裡面的海鮮,選的是鮮蝦跟蛤蠣

 

你看看跟海鮮鍋裡面的天使紅蝦一比,鮮蝦真的是遜色不少XD

 

 

最特別是這生菜,是要拿來包肉用的

 

聽說還要沾上店家的獨門醬料XO醬,這樣才是完美的吃法

 

 

D套餐裡面的肉類可以選兩種

 

爸爸跟弟弟他們兩偏愛吃牛肉,所以點了安格斯霜降牛肉16盎司

 

真的是挺大一盤的說,不過肉食族的兩人一下下就KO這盤肉了

 

我真的是很想報名參加肉類大胃王,派他們兩父子去就準沒有錯

 

 

 安格斯霜降牛肉的肉質很美,油花跟紋路分佈的很均勻

 

牛肉大約涮個3~4下(約3~4秒)

 

這樣的肉質是最美味的,原汁原味

 

不用沾醬就很好吃,吃在嘴裡真的是軟嫩嫩

 

第二盤16盎司紐西蘭頂級小羊

 

常常不是都聽人說,羊肉都會帶點羊騷味

 

但是鮮境的紐西蘭頂級小羊,卻沒有這種問題

 

其實我個人很愛吃羊肉,但是我很怕羊騷味很重

 

重到真的是很難嚥下口,所以處理肉類真的是要下點功夫

 

 

紐西蘭頂級小羊的肉質也不輸安格斯霜降牛肉

 

色澤也很美,肉類都是現點現切

 

不會拿出來的肉都塌塌,現點現切的肉就是比較青

 

 

喜歡吃海鮮跟肉類的冰U,可以點雙人套餐

 

不但內容物豐富,料多又可以吃的飽

 

像我們一間三口是點一套雙人套餐+單人鍋物

 

真的是可以飽餐一頓了,回家又要做一下運動

 

不然三層肉肉馬上又要附身了  

 

桌上都有貼心的小紙,教你怎麼吃出美味的肉質

 

這沙發區蠻適合大家族或是姊妹淘們來用餐,空間夠大

 

真的是蠻恐怖的,生意超好,都沒有空位了

 

這裡也有吧台區,不過也是快坐滿了

 

調味區,最左下角紅紅那盤就是店家獨家的XO醬

 

其實吃完火鍋,蠻適合泡一杯茶來喝喝,順便解一下油膩

 

飲料無限喝到飽

 

飯後甜點還有明治冰淇淋可以吃,真的是太幸福了  

 

口味有6種可以選,當然是毎一種都要給它吃一球才行阿

 

 

整體感:肉質很新鮮,菜盤又豐富

 

海鮮更是讓人驚艷,毎一種海鮮食材都比50元硬幣還要大

 

服務很親切,空間也很大,很適合全家一起來用餐

 

真的要試試他們家的XO醬包生菜,超好吃的

 

新店還有一間好吃的辛麵廚,可以去嘗嘗麻辣牛肉麵

 

【辛麵廚】新店麻辣麵~CP值極高的一碗麻辣牛肉麵,保證會讓你愛上這種麻辣的口感 

 

(本篇為體驗文)

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鮮境涮涮鍋

 

電話:

 

地址:新北市新店區中興路一段256號

 

營業時間:

 

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