先前受邀造訪過竹北的Toro賞和食，最近則在麗池公園旁的消防局隔壁，
新開了一間Toro將丼定食堂，如同店名，就是純粹供應丼飯與定食的日式食堂，
走平價路線，讓附近的住戶平時用餐多了一個選擇，
由於就在我住處附近而已，看過Menu後很快就答應邀請來試試。
Toro將丼定食堂鄰近後火車站的停車場，距離並不遠，店面看上去不錯，
整排的落地窗，明亮顯眼，店內為木頭材質的桌椅搭配灰黑色調，
簡單乾淨，除了二人座、四人座，還有面對落地窗的長桌型單人座，
我偶爾也會獨自去餐館吃飯，有單人座位總覺得特別友善。
(店面前方與道路間還有一小塊空地)
(六個座位的單人座)
店門口有一台食券機，有點兒像是來到日式拉麵店的感覺，先入座看看Menu，
價位從最低的蔥鹽牛燒丼(150元)到最高的豪華綜合生魚片丼(360元)，
而丼飯有附茶碗蒸和味噌湯，如果點定食還多了小菜、和風沙拉、
以及用來做茶泡飯的湯料，這樣來看確實蠻平價的，
如果能再加個圖片讓客人可以對照一下應該會更好。
(熟食丼，價位150~180元)
(刺身丼，價位190~360元)
(定食，價位240~340元)
選定之後再去食券機點餐購買食券，直接就在這邊投幣塞鈔票處理完畢，
若要外帶也是同樣流程，桌上則有熱麥茶、調味品等，除了由服務人員送餐之外，
其他都自己來，也無收取服務費，還不錯，接著就一邊喝茶一邊等候餐點。
(先從下方按鈕選餐，再從螢幕點選份數、內用or外帶、桌號，最後付錢)
這次試了兩種丼飯和兩種定食，就先從丼飯開始好了，
鮭魚親子丼(260元)包含五片鮭魚、鮭魚卵、醬菜、蛋絲...等，
使用的非假山葵，白飯還撒上了些許柴魚香鬆。
今天切的魚肉部位較為結實具彈性，我個人是比較喜歡油質多一點的，
丼飯附的味噌湯口味略甜，味道ok不稀，
茶碗蒸口感也不錯，裡頭還放了蝦、白果、香菇，
即便是平價丼飯，附上的這兩樣並不令人感覺馬虎。
(若有無法吃下整份餐的小孩子，也可以考慮單點茶碗蒸或味噌湯)
照燒雞肉丼(160元)是第二便宜的丼飯，價格愈親民愈會想試試C/P值如何，
碗裡頭是烤製的去骨雞腿排切塊，加上些許蔥鹽碎洋蔥丁，附上蛋絲、牛蒡絲、韓式泡菜。
這碗丼飯我很喜歡，雞腿排除了入味之外，咬起來也頗為豐厚Ｑ彈，
整體是偏甜的照燒口味，此時一旁鹹酸微辣的韓式泡菜就成了它的好朋友，
搭配起來讓人不膩的聰明組合，翻開來還有軟甜洋蔥並淋了醬汁，實在是蠻下飯的。
(醬燒的甜味搭配泡菜會比較平衡)
接著看一下定食系列，價位從240元~340元，烤花魚一夜干定食(320元)算是價格較高的，
但是有整尾的花魚一夜干，鮮味濃縮具油質，烤得剛好就不錯吃了，
定食比之丼飯主要會多出生菜沙拉、小菜，
另外會給一壺高湯做茶泡飯，除了吃吃白飯還可換一下口味。
(花魚一夜干鹹度恰當)
(定食白飯同樣加了柴魚香鬆)
(少許山葵、蔥花、海苔絲、七味粉，可以另外做成茶泡飯)
綜合天婦羅定食(290元)內容物是兩尾蝦、茄子、香菇、芋頭、筊白筍，
油瀝得乾淨，整體味道都蠻ok的，蘿蔔泥和醬汁不太夠用，還可以再給多一些。
(筊白筍有甜，炸蝦外層酥脆，麵糊再薄一點會更好)
以這個價位和氛圍輕鬆的環境，蠻適合下班和朋友一同過來，或是家庭用餐，
服務人員的態度親切，自行動手選餐付錢，吃完就直接離開，簡單明快的節奏。
Toro將丼定食堂
地址：新竹市東區公園路358號
營業時間：AM11:30~PM2:30 PM5:30~PM9:00
電話：03-5621586