Item: 阜杭豆漿
Rating: 4.3
Author: 男子的日常生活

創始於1958年的扈杭豆漿，

每日早上05:30營業到12:30，週一公休，

在收到OpenRice十大人氣餐廳走訪任務後，

我們便決定首先在隔日的早上九點半，

來阜杭豆漿再次體驗一定要排隊才吃得到的傳統豆漿油條，

有些人氣餐廳只有觀光客愛排，

然而阜杭豆漿的魅力則是連台灣人都甘願排上個半小時也一定要吃到。

文字 : 男子 E _ 攝影 : 男子 J

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阜杭豆漿 / http://uncle321983.pixnet.net/blog/post/204362269-0720/

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男子的日常生活 X OpenRiceTaiwan 2016 百大心水餐廳邀稿文

一出善導市捷運站5號出口，以為今天幸運的沒什麼人，

一轉過角落，果然是我想太多，立即看見長長的人龍，由華山市場二樓樓梯延伸而下，

二樓的美食廣場，總共有七八間美食小店，不過這人潮幾乎都是為了阜杭豆漿而來的，

排隊到二樓時，左邊玻璃工作區，師傅現橄著麵糰，烤著一份份燒餅，

今天人龍前進的速度挺快的，大約10～15分鐘後，就輪到我們點餐了。

點餐區也分成三個區檯，依序為飲料區、燒餅區和結帳區，

點完拿餐後，一旁有餐具醬料區，再選擇空位坐下，

就可以享用這台灣百大心水第二名的阜杭豆漿了。

鹹豆漿 $30 （葷/素）

古早味的鹹豆漿，可說是阜杭豆漿第一名的人氣餐點，

裡面加著簡單油條，再放上香菜，濃郁的豆腐香氣，

真的會讓人一口接著一口吃。

糙米漿 $ 25 /熱

滑順口感，甜度與濃稠度都拿捏的剛剛好，非常好喝。

薄餅油條$44

薄燒餅裡夾上兩條油條，

熱熱酥酥帶點軟口的烤燒餅，

原味香氣搭上不過油膩的油條，

嘴裡瞬間鹹香四起。

蛋餅$28

阜杭的蛋餅，

外皮非常的厚實軟Q，

口感也是飽滿紮實，

加上辣豆瓣醬更是好吃。

飯糰 $40 /鹹

阜杭豆漿的飯糰有分甜口味的35元，

和內餡包著油條、肉鬆和菜圃的鹹口味，

糯米軟硬適中，屬於較為傳統口味的飯糰。

蔥花鹹餅 $22

一咬下，內餡滿滿蔥花，

加上現烤紮實好幾層的脆口外酥皮，

小小一個真的是好多工夫才能這麼有層次。

焦糖甜餅 $22元

外層滿滿的白芝麻餅皮，酥脆口感，

內裡焦糖甜而不膩口，

真的是吃完鹹的，再來個甜餅剛剛好。

INFO

阜杭豆漿

地址 : 台北市中正區忠孝東路一段108號2F

(捷運善道寺化站，五號出口走路約1分鐘 )

營業時間 :

周一公休

週二 ~ 週日 : 05:30 - 12:30

電話 : 02-2392-2175

FB : 阜杭豆漿

現金 /

English Info

阜杭豆漿

Address:

2F., No.108, Sec. 1, Zhongxiao W. Rd., Zhongzheng Dist., Taipei City

Open Time :

Monday off

Tue~ Sun : 05:30 - 12:30

TEL : 02-2392-2175

FB : 阜杭豆漿

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