入口即化的炙燒鮭魚太銷魂
平價又好吃的日式料理在這裡~
「銀川」的位置就在新竹稅務局附近，金陵包子隔壁
離新竹火車站很近，開車來也不用擔心不好停車
有稅捐處大樓跟府後街停車場可以停車唷！
門口有價目表供大家參考
其實"日式平價"這四個字挺吸引人的
我覺得日式料理的價位都蠻貴的，為了避免荷包太傷，都嘛吃巧不吃飽
不過這家「銀川」雖然是走平價路線，但是味道超乎預期的好吃
店家中午11點半就開始營業，下午2點是休息時間
直到傍晚5點才繼續營業
一進門，裡面就已經有一組客人在用餐了
到了6點多，客人陸陸續續上門，生意很好欸~
這幅在日式料理店很常見唷！
店內空間不大，用餐舒適度還OK
喜歡看師傅做料理的人可以坐板前
食材的新鮮度客人看得見~
有的菜沒有在菜單上，老顧客應該就知道，一些隱藏菜會在手寫板上
自助區的調味料、熱茶、熱湯都可自行取用
當天氣溫飆到34度，所以我們沒喝熱湯，只倒了熱茶
聽說店家的熱湯料多又好喝~有點後悔沒喝
如果沒特定想吃的，點套餐卡划算喔！
單點選項不多不少，重質不重量~
這種天氣不喝點冰涼的飲料怎麼受的了XD
汽水一瓶25元不貴
司機點了一份綜合刺身$220
三種基本款的生魚片，吃起來都很新鮮，厚薄度也很適中
讓我們兩個回味無窮，還想再來一份的炙燒鮭魚握壽司$100
炙燒過的鮭魚一入口就化開
溫泉蛋$40
我喜歡他們家的溫泉蛋，只是可惜被我擺到都冷掉了！冷掉還是很好吃哦！
「銀川」的明太子雞翅好食度不輸「壽司窩」
一樣是很迷你的尺寸，但是價格比較便宜，一份兩隻$140
連味道也幾乎是一模一樣，非常鮮嫩可口
若明太子味能再重一些，就滿分了
牛肉串$140
牛肉帶一點咬勁，也很夠味
不過吃了沒有什麼驚豔感
炸雞唐楊$140
皮的厚度剛剛好，沒有裹得太厚，吃起來非常酥脆
而裡面的雞肉也是多汁又軟嫩
只是單吃的話會有點不夠味(是我們吃太重口味嗎？)
我跟司機都覺得沾醬吃比較有味道
炸生蠔$120
鮮腴肥美的生蠔多了一層酥酥脆脆的外皮，這樣我就敢吃了XD
沒有什麼腥味，吃起來就不會"驚驚"，味道其實還挺鮮美的說
最後上場的是鰻魚定食$430
配菜豐富，份量誠意十足
有牛蒡絲、泡菜、沙拉跟茶凍，還有一大碗白飯
其實光是那肥厚的鰻魚就很超值了
沙拉一點也不馬虎
生菜很新鮮，還加了魚子醬
然後這主角鰻魚未免太厚實了吧！
油亮焦香的樣子，光看就讓人食指大動
鮮美肥厚的鰻魚，刷上甜鹹日式醬汁，撒上白芝麻
用筷子夾，可以感覺這鰻魚肉還蠻扎實的
很想豪邁大口吃，可是細刺好多阿
只好小口小口的，細細品嘗那鮮甜的滋味
不介意魚刺的人，就大膽給它點鰻魚飯吧~真的很好吃唷！
我想「銀川」應該是新竹人的巷弄美食吧！
價格合理實在，餐點有一定的水準
要是我們住在新竹，肯定會常常回訪：)
銀川日式料理
電話：03-5222515
店址：新竹市中正路96巷18號
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