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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:澎湖縣 > 西嶼鄉

造訪商家: 福氣早餐店
06-9982815
澎湖縣西嶼鄉外垵村163之1號
作者本次評價:
4.25
美味度
4.50
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.50

地址:澎湖縣西嶼鄉外垵村163之1號 電話:06-998-2815 營業時間:凌晨1:30-18:00   因第一天要到的地方是本島的最遠處西嶼燈塔, 所以早上八點到飯店後,就至租車處, 然後直奔這間外垵早餐做為澎湖的第一餐!   其實當下我們很趕(網路查到的時間都寫只開到早上11點30分), 然後又忘記帶導航,所以有點小迷路~~ 後來才想到要開手機的MAP,總算是有驚無險的到達,   到了之後發現其實營業時間已悄悄變更至下午18:00, 不過也因為我們一下飛機整理好就衝來, 所以店內沒有其它人,我們可以好好的研究吃什麼!   店內的飲品可自取,所以我們劃好想吃的東西, 就拿了幾杯飲料來喝~味道跟平常喝的早餐店一樣, 甜度有,美味度普通。   店上有辣醬與醬油膏,不過辣醬我們沒使用到, 因為店內食物調味夠,只有蛋餅要沾一點油膏。   蔥抓餅加蛋 老實說這個算是點來試水溫, 沒有太凸出的特點,就是水準之中, 麵皮帶有些微焦香,嚼起來也不難入口!   米糕 跟台中的米糕有些微不同, 台中的較硬形,口感粒粒分明, 而澎湖這間早餐店的米糕比較軟爛, 加上淋上肉汁,感覺更加的濕潤。   肉汁本身調味很棒,不會過油, 整體吃起來比較像米糕型態的滷肉飯~ 雖說較為軟爛,但也不會說不好吃!!! 只是會覺得像是在吃好吃的滷肉飯就是。   刈包 我們就是為了這刈包千里沼沼來澎湖的(並沒有) 但這個確實是我們的目的之一! 包著三層肉的刈包,身為刈包控的老公而言, 根本是必吃的店呀!!!一口咬下去,他身心靈都滿足了... 刈包的皮很特別,不像常見的白麵皮,而是使用黑糖饅頭, 這是一種饅頭夾蛋升級版的概念! 雖說三層肉本身滷得較為有彈性(非軟爛),但鹹度適中, 再搭上剛炒好的酸菜...那酸甜微辣感搭配Q彈的滷肉, (我們剛到的時候,剛好整間店在炒酸菜,有夠香), 加上刈包的皮Q彈,真的越吃越香。 很適合愛吃三層肉跟重口味的朋友。   蛋餅 我們本想點個蛋餅給小孩吃, 想隨便唬弄他吃個飽就好, 沒想到蛋餅竟然是這種傳統的粉漿蛋餅, 這下子我們大人又失控了~     每個人都夾了一個吃,表皮略為恰恰, 雖不至酥脆~但是也可稱上外堅內軟了~ 咬在嘴裡,是一種懷念的味道! 又開始討論起小時候的事~(喂,到底年紀是多大)   看到菜單上有一個推是這個爆漿黑糖饅頭 送來時,著實很普通!   沒想到一撕開,別有洞天~ 黑糖液馬上流了出來,讓人不敢相信這真的只要十元!!!! 咬的時候覺得比刈包的饅頭更有嚼勁, 不過這饅頭送來時,已經沒有太高的熱度, 所以內部黑糖液似乎有些凝固, 甚至某些定點有整片的黑糖體, 那種吃起來又會過甜,算是有點小可惜的點。   其實這早餐店座落的位置很不好找, 建議來的時候真的要導航一下, 以免迷路壞了出遊的好心情。 如果到了西嶼附近不知道該吃什麼?! 那這間福氣早餐店真的可以列入首選!! 但就是他靠港邊,所以虎神偶爾會來添個熱鬧.... 要手腳快一點消滅美食才行呀!!     以上純屬個人口味,請依自已口味斟酌食用。 食記皆為親自食用後真實呈現 每篇都是我用心打出來的 宵夜, 傳統美食, 澎湖