Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 桃園區

03-3763230
桃園市桃園區桃鶯路267號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

從桃園八德紅起來的『阿燁紅麵線』,很多人都把"燁"念"滑"或"畫",其實這個字唸"葉"

為了避免大家唸錯冏掉先從每日一字開始,進入正題~這家麵線在桃園小有名氣有3家店

創始店在八德巷弄內因為加入油條口味不錯很受歡迎,這次要Darren分享的是在桃鶯店

桃園桃鶯店的店面外觀裝潢還有櫃檯供餐在外頭的格局,與八德店面幾乎一模一樣

店家只賣麵線和肉圓兩種,很多人來到這裡都會一次點兩樣,n訪我每次也都是點各一

麵線有大中小,還有個選擇不加腸子-10的可愛選項,通常都會寫清麵線!!XD

麵線可以外帶及內用,室內用餐座位還算寬敞,天熱冷氣開蠻強的!!!吃燒燒麵線吹冷氣還挺爽的

吃麵線先介紹一下他們家的辣醬~寫著超辣真的比辣妹還要辣,請酌量使用!!! 

上網請教一下估狗大神為什麼叫紅麵線,原理就是白麵線在蒸過之後麵線性質

由澱粉轉變為醣類聞起來有一股焦糖香味,麵線的色澤也會由白色變成紅色以上就是我們的麵線小教室

他們家的麵線湯頭部份濃稠度剛好喝起來帶點甜味,麵線滑綿順口,加點辣椒會更好吃

大腸給的量不少,滷到入味吃起來Q韌,在店內看到有人直接加點一份大腸就知道這有多好吃

他們家最屌的是麵線裡頭加了油條,第一次吃原本覺得怪怪的,沒想到跟湯頭還挺搭的!!很酷!!

解決完紅麵線接下來換QQ肉圓,他們家的肉圓顧名思義就是很Q而且還不是一次Q是二次Q

呵呵~醬料嚐起來微甜好吃,肉塊部份入味口感有彈性,肉圓個頭大小剛好搭配麵線8分飽!!

阿燁紅麵線純粹是個人口味與感想,整體表現在我心目中算是中上班,沒吃過可以來吃套餐各一喔

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆阿燁紅麵(桃鶯店) 
 地 址:桃園市桃園區桃鶯路267號
電 話:03-3763230
營業時間:11:30-21:00 (每週日公休)

◆阿燁紅麵(中原店) 
地 址:桃園市中壢區弘揚路80號
 電 話:03-4660684
 營業時間:11:30-21:00 (每週日公休)

◆阿燁紅麵(八德店) 
 地 址:桃園市八德區廣福路20巷24號
 電 話:03-3649309
 營業時間:11:30-21:00 (每週日公休)

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