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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 集集鎮

造訪商家: 集集內巷甕仔雞
049-2760-0035
南投縣集集鎮民權路473號
作者本次評價:
3.50
美味度
4.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
2.00
CP值
3.00

   

 (本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)   

 

大年初一晚上,從明星書院搭觀光小火車回到集集車站,天色都已暗了,白天的喧鬧頓時消失無蹤,夜晚的集集有一種莫名的冷寂,即便是火車站週邊也都只有零星的燈光,到了吃晚餐的時間,因為民宿只供早餐,和家人便就近在集集車站附近尋找吃飯的地點,在昏黃的燈籠光源中,來到了這家隱身在集集火車站右邊鐵軌的裡面,一家名為「內巷甕仔雞鄉土料理」餐廳,主打集集或者說整個南投到處都看的到的「甕仔雞」,與一些熱炒的桌菜。 

 

因為要越過鐵軌才抵達餐廳,所以餐廳除了有個霓虹燈招牌外,門前有個別地方都看不到的,獨幟一格的警告牌,上面寫著「注意火車」,月台上還有一個「營業中」的活動告示立架,的確是很特別。 「內巷」這店名取得很有意思,既點出了店家隱身在巷內的特殊地點,也寓含著只有與「內巷」台語發音諧音的「內行人」才懂得摸黑來到這家餐廳用餐。 

大門口有一字排開的大甕,還有當地盛產的木材建構出的廚房,甕內正熱烘烘地在烤著知名的甕仔雞,店家還有提供外帶禮盒的服務,在這樣靜謐的夜晚,走進餐廳卻意外地看到坐了八分滿的客人,生意的確不賴。 

正門頂上一排用竹子架成的菜單牆,一道道美味的鄉土料理,吸引著饑腸轆轆的我們,走進去裡面談不上任何裝潢,就是像在吃辦桌的場地,牆壁上有一堆來自各地的遊客簽名與塗鴉,只是看起來很髒亂,沒有一絲美感可言。

全家人入座後,店家送來了桌菜的菜單,我們點了一桌6道菜(NT$1,200)外加兩份湯米粉,共NT$1,300,接著就來跟大家一一分享菜色的滋味。 

第一道就是南投鄉當地的著名料理「脆皮甕仔雞」,大年初一到初二,從溪頭、鹿谷到集集,沿途看到最多招牌就是甕仔雞,應該是當地人家家戶戶都會做的一道家常菜。店家端上來的時候,大家都被這一盤閃閃發光的脆皮甕仔雞所吸引,入口雞肉鮮嫩有餘香,而且也不油,真的很美味,難怪這麼受歡迎。

湯米粉的做法跟新竹米粉不同,拌上簡單的油蔥下去煮,入口軟綿容易消化,跟其它菜餚搭配著吃也很適合。

接著品嚐的是「蒜香鹽豬肉」,豬肉都是肥肉片,加上紅蘿蔔絲、蔥、蒜下去炒,有點鹹,口感一般但很下飯。 

再來是「沙茶炒牛肉」拌些青菜下去炒,賣相一般口感還不錯,牛肉吃起來有咬勁!

吃了好幾道重口味的菜色,終於來了一道比較清淡的「涼拌山厥」,山厥本身就有味道,其實可以不用加太多美乃滋,咬起來輕脆爽口。 

再來一道菜是「炒高麗菜」,高麗菜本身夠新鮮,所以加點蘿蔔絲下去炒過就很好吃,汁多菜鮮很美味!

最後上來的是當地土產的「竹筍湯」,一碗內的量雖不多,因為竹筍是當地名產,所以原汁原味就很吸引人,當晚就這樣吃飽返回民宿。 

 

 

 

 

集集內巷甕仔雞

集集鎮民權路473號

(049)27600035

0912977024

  

 

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