艾咪吃喝玩樂愛漂亮

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 中和區

造訪商家: 常鱻熱炒
新北市中和區自立路58巷1號
作者本次評價:
3.90
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
4.00

 

今天要推薦給大家的,又是位在阿邦師家附近的美食啦!

(中和真的好~~多美食身為中和待嫁媳婦好開心啊!)

 

今天這家不是阿邦師最愛,而是艾咪的最愛

 

 

這家「常鱻」位在最多美食的自立路上,

(阿邦師說這裡還是早餐店兵家必爭之地,

一條街上就有13間早餐店

 

 

店面是很傳統的熱炒店,內外都有座位。

 

 

店門口有新推出菜色推薦。

 

 

很多種類的快炒,隔壁桌也有剛下班的上班族來吃熱炒配啤酒聊天XD

 

 

只是吃吃晚餐,也有各種炒飯燴飯炒麵等等。

艾咪最愛吃的就是這家的炒飯啦!第一次吃就愛上

 

 

牆上還掛了很多海鮮的簡介,滿有趣的XD

 

 

我們今天點了鮭魚蛋炒飯加大(110)、金沙中卷(110)及椒鹽魚片(110)。

 

 

上菜速度還算快,炒飯一下子就上來啦!

 

 

今天我們點的是鮭魚炒飯,(之前都點牛肉炒飯,也很好吃)

看看他的色澤多金黃光亮

真的炒得很好吃,鹽跟醬油比例剛剛好,夠有味道,

飯都是顆粒分明,但卻不會太過油膩,

最驚人的是他的蛋,幾乎每片都有點焦焦的,通常這樣會很乾不好吃,

但吃起來卻是滑嫩濕潤的,真的有點神奇!

鮭魚也算給的大方,吃起來好滿足

 

 

偷加太多辣醬被抓包的阿邦師XD

 

 

再來這道也是艾咪的熱炒愛菜之一—金沙中捲,

之前吃完六必居就深深愛上了~

後來眼尖發現這間也有賣,

(請看【食記】超夠味CP值超高美味粥品—六必居潮州一品沙鍋粥 民權店(價錢最後公布)

今天來試試常鱻的金沙中捲滋味如何

 

 

看!!炸的如此金黃酥脆

一上來鹹蛋黃、中捲及蔥蒜的香氣就一起撲鼻而來,

請看阿邦師試吃。

 

 

哈哈,表情超驚訝,

他們的金沙中捲 超 好 吃 !

跟六必居相比,口味更重一點,

中捲炸的十分香酥,鹹蛋黃味道非常濃郁,

完美的襯托出中卷的鮮度。

再配上蔥蒜的提味,

完全流連忘返,一直一口接一口猛吃。

 

不過因為口味真的很重,建議配白飯或啤酒或清涼飲料會更美味,

不建議像我們一樣三樣菜都種口味...

 

 

再來這道是我一直很想吃的椒鹽魚片,

(基本上冠上椒鹽之名的我都愛吧XD)

 

 

這個魚片真的沒有令我失望

皮炸的金黃酥脆,

魚很新鮮,還吃的到Q彈。

 

而且我必須說,常鱻的蔥蒜等等配料真的超厲害,

配上椒鹽魚片、中卷或炒飯都超級絕配,

就算配白飯也十分美味下飯。

 

 

這個金沙中卷的蔥蒜+鹹蛋黃也超下飯

 

 

 

完食!

真的覺得在地小吃就很棒了,又便宜,

不一定需要到大餐廳或名店才吃的到美味。

今天這樣2人吃完總共才330,吃超飽超奢華XD

(個人覺得還比很多大間店面熱炒店都來的好吃。)

 

 

 

地址: 新北市中和區自立路58巷1號

電話: 02 2945 8998

 

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