大嘴巴菜單王

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

屏東縣屏東市光復路388-2號
作者本次評價:
3.10
美味度
3.00
服務品質
2.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

說到眷村老味道中,

牛肉麵也是個不可或缺的記憶。

但現在眷村卻逐漸消逝當中,

因此,留下來的就變得很重要。

 

這間位於屏東六塊厝裡的阿秀小吃部,

就是屬於留下的眷村滋味。

除了電視採訪過以外,

麵條也曾經得過獎。

店內菜單很簡單,

牛肉麵、榨菜肉絲麵、麻醬乾麵,

一入門便撲鼻而來陣陣的香氣,

有牛肉香亦帶點麻醬香,

想必今天不簡單。

牛肉麵上桌,

不算少的肉塊、青菜、蔥花撒在麵條上頭,

簡單的搭配,卻充滿著香氣,

香醇的湯頭,看得出廚師認真的精華程度,

牛肉雖大塊,但卻不老柴,

入口即化的手藝,果然是老店才有,

而店家得過名的麵條,

Q好吃,吸滿湯汁的滋味,

讓你口齒留香。

麻醬麵的麻醬,

入口絕對難忘,

會想要一口接一口。

 

店家的滷味也很入味,

鹹甜鹹甜的醬汁,

不會讓你有吃到死鹹的感覺,

蠻推薦的。

整間店,從牛肉麵到滷味,

看得出店家對於麵條的用心程度,

也算是一種對料理的堅持程度,

阿秀小吃店,難忘的眷村味。

 

店家名稱:阿秀小吃部

營業時間:11:00~14:0017:30~19:30(週一休)

店家電話:08-7650158

店家地址:屏東縣屏東市光大巷47

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