赫朵那生活餐坊Hedona Deli Cafe（馬多尼生活餐坊MATTONI Deli Cafe 特許加盟）
位置：高雄市三民區澄清路575號
服務專線L：07 398 7658
服務專線：上午11點至凌晨2點
排餐、燉飯、義大利麵、手工披薩、下午茶、甜點、宵夜、特調飲品
粉絲團：Facebook
文山特區再現有質感的赫朵那生活餐坊，位於家樂福旁
幾個有共同夢想的年輕人，所創立的赫朵那生活餐坊
位於文山特區有質感之赫朵那生活餐坊Hedona Deli Cafe，揪你吃好料喝咖啡
一踏入門看到挑高的樓層，無壓迫讓人感到很舒服，精緻佈置的餐館
可以享受高品質排餐，很適合約會聚餐、姊妹淘約會
從門口到餐盤、衛生紙、擺設都很細膩，都有Hedona的形象設計
從細膩處就感受到店家對每個環節的用心與要求
年輕思維的創業，對服務品質、食材挑選都不馬虎
做好每個環節的要求，有特定的主廚、特定的服務、特定的butter
餐點90％以上都是自家客製化，能掌控所有品質
平常日用餐也7成滿唷！發現很多女孩子喜歡跟好姐妹來赫朵那吃美食兼哈啦
套餐升級的附餐（沙拉、蔬菜清湯）
一端上來，讓我眼睛一亮的木製餐盤，壓印了店家的形象logo與餐具圖示
讓整體的質感都拉上來了，連小細節都很用心
好愛這木製餐盤唷！加上專屬的字體與圖示，更有自家特色
使用油醋沙拉，調和不會太刺激，讓生菜吃起來格外爽口
生菜給的份量還蠻多的，口感新鮮清脆，搭配的手工麵包帶有咬勁，也挺好吃的
當天喝到的是蔬菜清湯，每一湯匙都有大量蔬菜
帶有番茄的酸與甜度，喝起來格外爽口又開胃，整個味蕾都被打開了
排餐內的套餐則多了煙燻鴨肉，手工麵包也不同
手工麵包好酥脆，越咀嚼越香甜，帶有奶油香氣好好吃
煙燻鴨肉不柴，增添生菜的層次香氣，生菜沙拉表現的很細膩唷！
香料雞腿野菇時蔬披薩
詢問了服務生手工披薩的作法與用量，也點了一份跟家人一起分享吃
很霸氣用料的手工披薩，披薩皮是橢圓形成列
可以咀嚼到有咬勁與邊緣稍微脆度口感，挺不賴的
旁邊還有搭配新鮮蔬果製作的莎莎醬，我個人很愛這款清甜帶開胃辣度
搭配披薩果真爽口好吃
餡料清晰可見，揪西口感的雞腿肉、菌菇、蔬菜等食材
還有牽絲的起司，讓披薩開胃好吃
大口咬下有多層次餡料夾雜在一起，雞腿肉好好吃唷！讓新鮮蔬果食材引出甜味
起司份量拿捏剛剛好，讓披薩不油膩帶有爽口度
吃完原味在加入特製莎莎醬，清新味道讓披薩更夠味
手工披薩也是餐點唷！可以加附餐就變成套餐，一個人獨享也很爽～
義式海鮮總匯自製核桃青醬燉飯
海鮮都是新鮮活跳配送，喜歡吃海鮮的一定要點有海鮮的料理
赫朵那單價比一般義大利麵、燉飯來得高，相對食材上也反應出來，吃得到細膩質感
光是端上來的蝦子、小卷、干貝、蛤蠣等鮮味，就很值得了
燉飯帶有米心口感，飽滿的米飯很入味，還帶有海鮮的海洋甜味
味蕾敏感的就能吃到濃郁的核桃香氣，讓燉飯味道更佳濃郁
海鮮料真的三兩下就解決了，很新鮮
青醬味道不會太過於濃厚，吃到後面也不會過膩，調味拿捏剛剛好
超大尾蝦子，還貼心的去殼免動手，直接大口咬定！
法式低溫香草帶骨豬里肌佐當季鮮果莎莎醬汁（主廚精選沙拉、每日湯品、手工甜點、任選90元飲料）
這裡可以吃到頂級的排餐，很適合浪漫約會聚餐，推薦給情侶們、老夫老妻也ok啦！
當天用餐，隔壁桌的媽媽就點了"炙烤10盎司美國頂級肋眼牛排"給國中孩子吃，看了我都留口水
赫朵那的烹調很細膩，採用低溫烹飪，鎖住豬肉的甜味，保留好咀嚼的口感（不乾柴也不硬，超好咬）
上面撲上大量的鮮果莎莎醬汁，讓豬排在增添清爽度
搭配起來超好吃，很推薦給女生，爽口又開胃的法式低溫香草帶骨豬里肌
肉質很軟嫩，好咀嚼，吃排餐也可以很優雅唷！
保有豬里肌油脂，不油膩細膩好吃，法式低溫手法，讓我把整個肉排都吃光光
咬下還有軟嫩度，沒有筋好咀嚼
還帶有豬肉本身的湯汁，咀嚼在嘴裡慢慢感受散發出來的調味
宜蘭櫻桃鴨胸重起司日曬番茄燉飯
一端上來就有很厚重的起司香氣，原本以為是番茄燉飯（哈哈，我眼睛業障）
原來這道是起司燉飯，裡面會夾帶日曬番茄調味
超濃稠的起司香氣，帶有飽和的奶香味
燉飯也是帶有米心口感，每一口都很濃又很稠唷！
大概吃半碗就很有飽足感，份量挺實在的
燉飯裡面還是可以咀嚼道菌菇、蔬菜，增加層次咀嚼口感
宜蘭櫻桃鴨胸帶有粉嫩色澤，還有鴨肉湯汁
外皮味道焦香味，皮味道很厚重，讓鴨肉更有味道，鴨肉本身很甜，咀嚼不柴好好吃
切的比較有厚度，更能享受咀嚼在嘴裡引出的鴨肉甜味
番茄洛神冰沙
飲品都有專人製作，很有水準跟品質
採用新鮮番茄調配的洛神冰沙，連上面的蜜洛神花都可以直接吃唷！
清甜的番茄與洛神滋味還蠻搭的，加上有夢幻的粉嫩色彩，超討喜
裡面有濃稠的纖維，喝起來會有飽足感，還有新鮮番茄顆粒，邊喝邊咀嚼，透心涼又好喝
芒果烏龍茶
少見的芒果烏龍茶，讓我一看到馬上點來喝
新鮮芒果遇上了烏龍茶，引出了不同的層次香氣
上面還有大份量的芒果丁可以享用，水果滋味讓烏龍茶不苦澀
轉為順口的茶香味道，挺好喝的，我個人很推薦
新鮮奇異果汁
還有新鮮的奇異果汁，有果肉、有奇異果顆粒，而且好濃稠、好新鮮
補充滿滿奇異果營養，就來一杯新鮮製作的果汁
套餐附贈的布朗尼蛋糕，連甜點都不馬虎
也都是店家特製，飯後來點甜的做完美ending
有質感的赫朵那生活餐坊，讓用餐更有格調
還有供應宵夜場唷！可以上粉絲團查看菜單：view
夜間小時餐點供餐時間21:00-00:30，最後點餐時間為00:30
讓夜貓族又有地方可以打滾囉！
挑高的格局無壓迫感，讓環境更優，文山特區又多一家好店-赫朵那生活餐坊
義大利麵、燉飯餐單，還有溫沙拉可以選擇
手工披薩讓我挺愛的，可以點來分享吃！
服務生也都很貼心，會隨時注意客人用餐情況
還有貼心的提供兒童座椅、兒童餐具，跟家人來用餐也很OK
二樓還有位置，可以包場唷！
馬多尼生活餐坊MATTONI Deli Cafe 特許加盟，形象質感都有雷同度
又在文山特區注入一股新潮流餐廳，還有高頂級排餐可以享用
細膩的烹飪調味，味蕾一吃就能感受到
赫朵那生活餐坊Hedona Deli Cafe
位置：高雄市三民區澄清路575號
服務專線L：07 398 7658
服務專線：上午11點至凌晨2點
排餐、燉飯、義大利麵、手工披薩、下午茶、甜點、宵夜、特調飲品
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