秋天到了晚上溫度也降了不少，薑母鴨也放完暑假正式開始營業了聽格友說三重霸味薑母鴨的總店生意非常好，所以沙拉趕快來卡位，不然等一下肯定沒位置『霸味薑母鴨(全台總店)』是全台灣第一間霸味食補，有三間店面那麼大，你看看你看看，天都還沒黑就有那麼多人來吃，薑母鴨吃的不是裝潢，座位間距不大但也不會碰撞到別人還OK，吃薑母鴨有圍爐的感覺，感情都升溫了三個店面中其中一個店面是準備食材的，爐火上的每一口鍋都沸騰著，散發濃郁的香氣拿到這張點菜單時我彷彿回到了聯招時代，畫電子卡的好先進喔，薑母鴨起鍋就是280，除了鴨佛300元外其他都是銅板價，2個人含5%服務不用800元，那天我們四個人吃了1300多元就好飽桌上有辣椒醬油、還有特調的醬汁，不過我覺得湯本身很夠味不太需要使用快來看看我們點些甚麼因為平常肉吃的比較多，所以薑母鴨我們就點了一份280元來的時候有些食材都已經在鍋內了像是2份秀珍菇、一份木耳，鴨肉，通通都在裡面了每一塊肉都好大一塊，但不澀昨天剛好去吃一個早午餐的邀約，聊到薑母鴨時老闆娘就說，他只吃霸味，她說她吃過吃別人的都不習慣不管是湯頭還是肉，我也認同，連鴨肉都不澀還有肉香及肉汁若想吃個澱粉類可以點麵線，這樣一盤是兩份手工麵線Q又滑，我們共點了四份，點麵線還能增加飽足感豆皮*2份除了吃麻辣鍋要加豆皮，吃薑母鴨也可以來上一份豆皮，吸飽了湯汁的豆皮軟嫩又美味喜歡吃內臟的朋友可以點鴨腸、鴨心、鴨胗其實還有鴨肝但我沒點因為我怕會有苦味，心和胗都是我可以接受的鴨心較軟，鴨胗較脆口鴨腸較有韌性，東西都很新鮮沒有任何內臟的腥味，喜歡內臟的朋友別錯過 鴨血糕一樣會吸收湯汁的鴨血糕，越吃越涮嘴高麗菜我們也點了2份，吼~~隨便煮一下就好軟了，我喜歡吃纖維細些的高麗菜，這剛好有符合金針菇吃火鍋的好朋友也來了2份，幫助腸胃蠕動XD鴨佛一看就知道貨真價實，血管絲絲分明，連煮熟時都清楚可見，不怕吃到假的好肥喔~~好久沒吃了養顏美容聖品，男生吃也很補喔!!正在寫文的沙拉彷彿再次聞到了香氣若是不方便外出用餐也可以外帶，外帶便宜100元整體上說來，以生意這麼好的店，會主動加湯、加炭真的很不容易，用餐兩小時我們都沒有站起來請服務人員加湯加炭，都是主動的，上餐速度也很快，非常有效率介紹給喜歡吃薑母鴨的朋友，天冷了可以開始吃薑母鴨了地址：新北市三重區重陽路一段100號電話：02-2987-7904營業時間：16:00~02:00粉絲團：『霸味薑母鴨(全台總店)』
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