凱南Kenan
窩客好文

凱南Kenan

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 萬丹鄉

造訪商家: 阿基伯燒冷冰
08-777-6468
屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
5.00

因為住在屏東,凱南常常有機會跟家人往屏東各個鄉鎮旅遊
來到萬丹鄉的次數更是已經多到數不清了,很臨時想到就來吃點東西這樣
今天爸爸工作比較晚,所以凱南第一次開車載媽媽和妹妹三人到萬丹
下午時間,萬丹市區會有幾家知名美食大排長龍,排隊排得很誇張
其中這家「阿基伯冰店」人氣超高,熱賣的招牌燒冷冰可是比潮州燒冷冰還要厲害


「阿基伯60年冰店」店址靠近萬丹路與萬壽路十字路口,口碑、生意都很好
料豐味美、份量多又實在的燒冷冰,一碗才賣40元,價錢便宜CP值超高
祖傳60年的好滋味從沒變過,饕客們一致的評價硬是比下潮州知名的燒冷冰內
但是各有各自特色與魅力,倒也不用去比較,都列為是來屏東必吃的燒冷冰就行囉
而「阿基伯60年冰店」除了燒冷冰好吃之外,還有雪花冰、八寶冰及熱湯品可以選擇


 

★屏東市區早餐、早午餐店總整理(2017.02月更新)

★屏東市區100間小吃美食總點名(精華篇)

★屏東市必吃美食小吃總整理/含早午餐、下午茶、咖啡館、宵夜、夜市小吃(2016.11月更新)

★旅遊行程規劃(美食資訊整理&旅遊懶人包)


 

↑先來櫃台排隊等待點餐。天然手工現煮的配料加進冰品當中,真的要親自吃過才能了解那美妙的滋味,櫃台前的阿嬤正在專心搓著每一粒湯圓喔!


 

【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

★向作者凱南Kenan買書贈品牌小禮,版稅一成回饋地方,請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。

#博客來(79折229元,優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM

#金石堂網路書店(特價79折229元,紅利最高可抵5%)▼
https://reurl.cc/7210bl

#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN

#晨星網路書店(會員價229元,VIP價220元,紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD

#樂天書城(優惠價229元,約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd

 

★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!


↑頭頂上的菜單有所有品項可以仔細選擇,不論是冰品、雪花冰還是熱湯品系列價錢均位在40-~50元之間,說真的看到份量就會覺得沒那麼貴了,另外,想加什麼料或是不加什麼料在點餐時就要跟店家人員說囉


▼部落格口碑行銷【跟著凱南瘋旅遊工作室合作邀約】找千萬人氣部落客曝光/廠商邀約合作/接案類型多元/部落客行銷/報價費用說明/團購好物代售推薦,歡迎加入官方LINE@好友掃QR CODE上粉絲團詳談更多服務方案及合作內容唷!




↑說真的,這次原本只是衝著吃一碗燒冷冰來的,不過看到「招牌人氣王」的牌子...立刻多點一碗八寶冰。

只是天氣實在太熱了,不然也很想吃吃看綜合熱湯圓,今天先把重心放在冰品上唄~

↑桌椅座位沿路邊而立,桌數其實不少,但就是來吃冰的客人很多,以至於常常坐無虛席

↑一邊的料理台上煮著湯圓、紅豆、花生還有芋頭,另一邊則是八寶冰的剉冰配料

↑燒冷冰(左)40元+八寶冰(右)40元,只要80元即能享受到萬丹最消暑的清涼感

擺盤賣相相當好、很漂亮耶!配料都是鋪在挫冰旁邊和底下,讓人邊吃邊舀出驚喜

↑每一碗都是圓筒狀造型的剉冰看起來也太可愛了吧!?

八寶冰上頭的糖漿可是用二砂糖和黑糖一起手炒的唷!重點是還多淋上一層煉乳

且這裡的剉冰沒有想像中融化得快耶,至少不會像吃潮州燒冷冰一樣,剛上桌就已經開始化成冰水,吃起來才不會這麼趕,所以在「阿基伯60年冰店」吃冰可以非常的悠閒勒


 

▼凱南寫的三本書熱賣中:(屏時三餐/凱南帶路遊高雄1、2) 

向作者凱南三本共購享優惠價900元,贈品牌小禮乙份!

▲買書請傳訊息至凱南(Kenan)的line社團~!
💥賣自己寫的書《屏時三餐》《凱南帶路遊高雄》
💥向作者共購三本書享優惠價,贈品牌小禮乙份
💥外縣市需郵寄,屏東市區由作者凱南配送到府
廠商、店家憑書邀約合作獨享折扣優惠業配價


↑八寶冰加了鳳梨、地瓜、花豆、綠豆、仙草、愛玉、粉圓、乾花生片這八種

光用看的就好享受,吃起來非常清涼消暑,滿滿滿的煉乳香甜與糖水混合

↑微酸的鳳梨、滑Q的仙草及愛玉...等等配料口感融合一起,八寶冰真的好厲害沒騙

↑這就是在地人最推的燒冷冰,說真的,凱南每來萬丹也都會來吃上一碗

最讓我們饕客喜愛的一點就是除了淋上糖漿,還有濃稠香醇的綠豆蒜喔

習慣第一口一定先舀一點碎冰配綠豆蒜這樣子吃,味道非常非常的單純,很不錯

↑我覺得40元一碗剛剛好是兩人吃的份量,不會吃太過量也不會太膩

配料每天新鮮現做,紅豆、芋頭、大小湯圓圍著剉冰一圈而成的燒冷冰,蓋上一層糖水和綠豆蒜,風味自然,妙不可言


 

屏東咖啡品牌卡督夫咖啡莊園】種植海拔800公尺以上的三地門鄉德文部落咖啡農地,完全使用自然農法,產出有機無毒的優質精品『台灣咖啡豆』。歡迎加入LINE好友或按QRcode上FB粉絲團掌握最新資訊及詢問訂購唷!

卡督夫「精品咖啡豆」批發零售~線上好評熱購!
😘飲品:咖啡、咖啡葉茶、玫啡果茶(外送服務)
粉絲團:https://www.facebook.com/kaduvoo
莊園級精品咖啡豆(水洗、日曬、獨門蜜處理法)
私房茶品-咖啡葉茶包,獨創「咖啡葉」製茶技術
提供面交取貨、超商宅配、郵寄、貨到付款
咖啡活動、講座、體驗課程及參展皆可合作


↑湯圓有分包入花生餡的與沒包餡的小圓仔,每顆湯圓手工現搓現煮,吃起來溫溫熱熱的,很軟Q,不會因為碰到挫冰而硬掉

選用萬丹在地特產紅豆,品質有口皆碑,紅豆煮到顆顆飽滿且分明、鬆軟,滋味特別獨特

若搭配紅豆入口可以很清楚感受到除了糖水外另一股屬於紅豆的香甜,甜膩而自然

↑每種餡料都帶著濃郁甜味,芋頭質地很棒,煮出來的芋頭軟綿不會太硬,甜味清淡

綿密的花生同樣也是一入口即化開,絲毫不用費力去咬它,確實很好吃耶

↑之所以叫做燒冷冰主要就是餡料都還是溫溫熱熱的,跟清涼挫冰巧妙結合出層次感

如果想好好感受「燒冷冰」獨有之處,建議不要攪拌,從下層挖起餡料搭配一點碎剉冰吃

這一帶算是萬丹很熱鬧的區域,不少當地美食和小吃攤聚集在這裡

加上萬丹黃昏市場也在附近,往來的人潮和車輛自然是相當地多

汽車比較難找停車位是真的,騎機車來吃美食會比較方便

還沒來「阿基伯60年冰店」吃過萬丹最厲害的燒冷冰的朋友趕快記起來

吃完還有隔壁紅豆餅、附近的阿國臭豆腐、灣內村的無名飯湯都要一網打盡喔!

【阿基伯60年冰店】

地址:屏東縣萬丹鄉萬壽路二段185號

電話:08-7776468

營業時間:週一至週六AM10:00~PM09:00/週日AM10:00~PM05:00

阿基伯60年冰店-臉書粉絲專頁連結


 

。繼續閱讀。

【屏東市】永安中藥房(原永安青草店)。60年老店傳三代 青草中藥材這裡買 一瓶青草茶只要20元!

【屏東恆春鎮】白羊道柴燒麻糬。恆春必吃美食 超人氣柴燒麻糬 純米手作的好滋味

【屏東市】(郭)夏一跳早餐店。西市場隱藏版早餐 麥香雞夾蛋土司 奶茶 紅茶 傳統美味一賣超過30年

【屏東市】文明商行。異國街角的錯覺 結合咖啡、溫度、人情味 溫馨典雅裝潢小店

【屏東市】NO.28 DINNER CAR(28餐車)。屏東28餐車飄香趴趴走 美式創意美食現點現做

【屏東市】王家涼麵。榜上有名在地人早餐 醬多清爽 麵Q有勁 還有免費味噌湯喝到飽

【屏東萬丹鄉】阿國臭豆腐專賣店。又香又臭 萬丹人氣美食名單 金黃酥脆的臭豆腐超美味

【屏東恆春鎮】恆春蛋酥餅。恆春地方特色小吃蛋酥餅 獨創酥皮口感 全台僅此一家

【屏東市】KeLake客啦客早午餐。居家風溫馨早午餐 屏東老牌客啦客早餐店分店

【屏東市】阿柳湯圓。純手工包製 餡香味美鹹湯圓好熱賣 屏東大埔美食篇


跟著凱南Kenan的腳步邊吃邊玩邊生活,記錄生活中的種種幸福

歡迎按讚加入粉絲團,一起享受人生這段美好旅程

跟著凱南瘋旅遊

一併推廣你的粉絲專頁


 

【賣自己寫的屏東書】您們好唷!我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!自畢業後回到家鄉屏東,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!

★向作者凱南Kenan買書贈品牌小禮,版稅一成回饋地方,請至「跟著凱南瘋旅遊」FB粉絲團私訊我購書意願。

#博客來(79折229元,優惠期限2020年02月21日止)▼
https://reurl.cc/0zrvWM

#金石堂網路書店(特價79折229元,紅利最高可抵5%)▼
https://reurl.cc/7210bl

#誠品網路書店(售價79折229元)▼
https://reurl.cc/xDraKN

#晨星網路書店(會員價229元,VIP價220元,紅利點數回饋5%)▼
https://reurl.cc/XX0GaD

#樂天書城(優惠價229元,約可獲得2點數)▼
https://reurl.cc/Gk3jGd

 

★以上價錢調整部分依各網路書店公告為準!

╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴╴
#部落格 #粉絲團 #IG搜尋🔍 跟著凱南瘋旅遊
歡迎大家追蹤按讚留言分享合作邀約唷!

★我的Blog關注🔍#跟著凱南瘋旅遊
http://blog.udn.com/ssss01298/article
💖我的IG追蹤🔍ssss01298
https://www.instagram.com/ssss01298/
🆕我的個人簡歷/旅遊官網正式上線🔍
https://www.holkee.com/466e5114c17e1425db12

📣如有 #旅遊#美食#住宿#活動#出版、#演講、#代PO文#商品開箱 等,廠商合作邀約,歡迎來信:ssss01298@gmail.com

或加入凱南Kenan的線上接案工作室LINE@ ID 聯繫🔍@xnf9030s (或點LINE@網址洽詢🔍http://nav.cx/7o12hVb)