Item: 木屐串燒
Rating: 4.
Author: YUNO的吃喝玩樂日記

奉上店家資訊

店家名稱:木屐串燒

店家電話:02-2577-2020

營業時間:週日 - 週四 PM18:00-AM01:00 週五 - 週六 PM18:00-AM01:30

官方臉書:點我

官方網站:------

店家地址:台北市松山區市民大道137號

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打開哆啦A夢的任意門~

今天羽諾來到位於台北市松山區市民大道上的

『木屐串燒』

諾咪這次要介紹的"木屐串燒"位於美食兵家必爭之地的市民大道上離捷運忠孝敦化站附近步行約五分鐘即可到達如果想小酌一下的朋友不如坐捷運來代步吧以木屐作為大門的造型十分特別要試試看才知道原來這扇門是用推的一走進店便可以發現旁邊陳列於貴上的木屐真的很有濃濃的日式風情耶店內的空間雖然不大卻也營造出小巧溫馨的氣氛吧台座位區的前方還有附上插座實在太貼心了~ 店內除了有吧檯座位區外還有一般的四人座位及多人座位區平常下班或休假跟朋友一起來這邊聚聚空間上也算是蠻舒適的唷這邊還有提供置物櫃放置外套或包包都很方便喔既然說是居酒屋自然少不了酒瓶的裝飾囉使用木製材質製作出的menu很特別看看這menu內的餐點種類還真不少漬物沙拉生食料理炸物炒物湯品飯類牛羊豬雞蔬食魚海鮮 ...超多可以選的啊菜單上的種類很多不過黑板上的私房菜也是不能錯過的!! 有興趣的朋友也可以參考看看在餐點還在料理時先點幾樣小菜來墊墊胃白酒蕃茄吃起來酸甜清爽超開胃!! 毛豆吃起來也夠味讓本來就喜歡吃毛豆的我們一下就把它們吃光光了黃金泡菜酸甜中又帶著微微辣度~待會搭配肉類吃很過癮XD 芥末章魚入口的嗆辣感適中一點都不會有過於刺激的口感藏元梅酒+血橙酒+芒果酒梅酒喝起來酸酸甜甜甜的香氣十分淡雅芒果酒入口挺香甜的風味也不賴血橙酒的風味大多於來自葡萄柚喝起來十分順口風味宜人雅致

諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒

喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康

炙燒海膽干貝干貝的size還真不小

裏頭可是塞了滿滿的海膽搭配蔥花在使用海苔包裹

入口嘗的到多汁的干貝及鮮甜的海膽

而外頭的海苔更能增添點鹹香風味很好吃!!

蔥鹽後段厚切牛舌有著一定厚度的牛舌入口即有彈性卻不失柔嫩本質與旁邊附上的鹽蔥一同享用口感層次豐富啊!!! 北海道特大花魚一夜乾魚皮入口十分的香酥擠上檸檬汁後風味更棒不過略為可惜的一點是魚肉肉質較為乾柴些~ 溫體松阪豬松阪豬吃起來很有咬勁入口的油花香氣剛好一點都不會有油膩感蔥段肥腸
這肥腸諾咪蠻推薦的肥腸的外皮烤的香酥入口除了有淡淡的焦香外還嘗的到肥腸裡頭的到軟嫩程度真是越嚼越香啊節瓜吃多了肉肉總要來點蔬菜來平衡一下~ 節瓜的水分充足而且表皮一點都不會有苦苦的味道諾咪喜歡蘆筍培根+杏鮑菇爽脆的蘆筍配上培根吃起來不膩口反倒多出清爽感杏鮑菇吃起來很清甜上層有塗上店家特製醬料所以香氣更為突出玉米筍玉米筍的甜味也不在話下加入些許胡椒簡單調味就很可口了蔥段雞腿蔥段雞腿的肉質柔軟鮮嫩風味挺不錯的蘆筍每次來品嘗居酒屋或燒烤時只要有蘆筍的料理諾咪基本上都會點~ 因為吃太多肉肉時蘆筍還真的能發揮去油解膩的效果明太子山藥明太子與厚實的山藥融合口感十分滑順挺有口感的筊白筍筊白筍本身很新鮮所以簡單沾上胡椒即可享用中卷
中卷韌度十足彈牙的口感隱約刺激在舌尖上的每一個細胞讓諾咪吃的超滿足蛤蠣清湯看看這碗裡的蛤蠣超大顆的耶保有水分的蛤蠣吃起來果然鮮甜無比雖說是清湯卻是每一口都滿有鮮味!! 牛筋味增湯看看這湯裡的牛筋size也不小耶吃起來軟嫩可口有著滿滿的膠質~ 讓愛漂亮的諾咪非點上一碗不可起司地瓜入口的起司味蠻濃郁的吃起來會有淡淡的鹹味~ 與地瓜的甜融合風味很特別炸麻G 這炸麻G可以淋上黑糖或煉乳諾咪選擇的是煉乳~ 吃起來香甜可口超完美的甜點非它不可啦~