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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台中市 > 北屯區

台中市北屯區崇德路三段169號
作者本次評價:
4.65
美味度
4.50
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

 

 

 

Hi!大家好我是寫開箱文的Benny

 

話說我神隱好久,沒有寫美食的文章了

 

都埋首開箱文,因爲跟Lin共同經營後

 

美食我跟Lin 一起用餐我負責拍照,Lin撰寫文章

 

玩具的開箱就都是我一條龍生產包括花錢買玩具⋯

 

這次要跟大家分享的龍八燒肉的男子漢套餐試菜

 

先說說龍八這兩個字吧!這是由韓文音譯而來

 

有在追劇的朋友應該不陌生龍八夷這部韓劇

 

龍八意指技術高超的江湖郎中

 

韓劇中龍八夷就是個超強的外科醫生

 

我剛好認識一個超強的船醫,他叫做喬巴,今天也有來

 

剛好搭配和牛為主的男子漢套餐,牛牛喬巴參上!

 

 

龍八燒肉水藍色貨櫃屋設計的外觀相當的顯眼

 

相當有規模與獨特的設計!

 



 

再來看看餐廳內部!店內環境挑高明亮!

 

龍八也有提供包廂(低消一萬元)

 

十幾個人來聚餐吃和牛、喝啤酒的聚會

 

這個低消應該很容易達到的!

 


 

接著男子漢套餐的菜單給大家參考!!

 

MEAT&SEA FOOD all in here !

 

這個份量大家只要擔心吃不完,不用擔心吃不飽! 

 

另外除了套餐的set外還可以加價換購餐點喔!!

 


 

接下來,先給大家參考一下男子漢套餐的菜色

 

先從套餐本體的set跟大家分享!

 


 

接著這是加價換購的品項 

 

 

接下來,這是隱藏版的菜色

 

 

餐具的部分還蠻新奇的

 

很少韓式料理店會用比較高成本的銅器

 

 

這是我的臉書粉絲團,先點個讚再往下看吧!!!


 

沾醬與蔥鹽的部分

(韓式辣醬、玫瑰鹽、和風醬油)

 


 

小菜的部分(可以續加)

 

泡菜脆口帶點微微的辣,很好吃

 

醃蘿蔔保留蔬菜本身的脆微微的酸很開胃

 

 

酒水的部分

 

雖然店內有提供各式的調酒

 

但是,這個男子和套餐就是要一口和牛一口啤酒

 

這樣才過癮阿!!!!!

 

 

飲品的部分

 

黃檸檬香草氣泡飲,如果不能喝酒的朋友

 

可以選擇這個帶著清爽的檸檬香的汽泡飲

 

  

 

 蛋黃辣拌蔥絲

 

這是一道相當吸睛的小菜

 

將黃澄澄的蛋黃拌入香辣的蔥絲

 

脆口的蔥絲與豆芽菜搭配著韓式辣醬

 

搭著蛋黃滑順的口感,相當有層次

 


 

凱薩沙拉

 

再開始一連串的和牛套餐開始之前

 

來一盤沙拉,均衡一下營養

 

沙拉之後會用這個相當有派頭的訂製容器盛裝

 

是不是整個感覺完全不一樣!!!

 


 

烈火石鍋拌飯(RICE頂著先加99元升級款)

 

這個石鍋拌飯的派頭相當不一樣

 

豬肉不是一般的豬肉絲,是使用松阪豬

 

加上店家自製的泡菜與整個伴飯結合搭配上鍋巴

 

香辣脆等等多層次的口感,很過癮!

 



 

再來就是男子漢套餐的重點了!!

 

"肉",接下來會有相當龐大的和牛與黑牛

 

請食肉控小心服用阿!!

 


 

在烤肉之前,這個男子漢套餐的肉品

 

是不是很狂阿!!!!

 

接下來,開始烤肉拉拉拉拉!!!!

 

 

男子漢套餐。16oz 和牛牛排

 

平常吃的和牛都是小小的薄片

 

這個和牛牛排也太大塊了吧

 

看看這個男子漢套餐的和牛牛排,會不會太狂了

 

表面烤到經典的褐色,因為厚度內部的熟度搭越三到五分

 

這樣吃的到和牛獨有的肉汁加上有層次的口感!

 


 

 

 

男子漢套餐。黑牛牛五花

 

安格斯黑牛的牛五花在烤過後

 

將油脂的香味與肉汁融合,一點也不膩口

 

直接吃或是搭配上韓式小菜包在青菜內

 

都是很棒的吃法!!!

 


 

男子漢套餐。黑牛牛肋條

 

這肋條的厚度,炭烤到五到七分熟的時候最美味

 

受熱的油花與肉汁融合在一起,隨著咀嚼越來越香

 

這時候就要來口啤酒了!!!讚啦!!!

 

 

 男子漢套餐。黑牛牛小排

 

這個牛小排大理石紋的脂肪分布,是不是很美

 

放到炭火上,脂肪遇熱後滋滋滋作響

 

入口香Q滑嫩又多汁的層次,真得很棒!!!

 

這個也很適合搭配著生菜,也是個很棒的選擇!

 

 

男子漢套餐。黑牛翼板

 

這翼板肉的油花與細微的筋路分配得很平均

 

切成正方形的炭烤,表皮微焦是最好的狀態

 

入口的時候口感相當的Q,軟嫩度剛剛好!!!

 

  

一連串的和牛與黑牛的轟炸後

 

再來要換海鮮了,是男子漢就是要海陸通吃

 

還記得 MEAT&SEAFOOD 嗎?

 

男子漢套餐。巨無霸干貝

 

這個干貝在烤牛肉的時後放在爐邊慢慢的烤

 

在烤牛肉的時候可以聞到微微的海鮮香味

 

干貝烤到湯汁變成乳白色,表皮微微乾

 

這樣子入口最能吃到它本體細緻與鮮甜的口感

 

搭配乳白色的湯汁,如果說你看到大海,那我相信!!!

 

 

 男子漢套餐。天使紅蝦

 

炭烤過後的天使紅蝦,四溢的香味

 

微焦又漂亮的橘紅色真的相當的誘人

 

剝殼後,如果你吃蝦頭,那先用力的吸一口蝦頭

 

先讓那鮮甜的味道充斥口中,在咬下飽滿的蝦肉

 

我想這樣搭配,是最自然,不用在搭配任何的調味了!!

 

 

別以為這樣就結束了

 

海鮮的部分還有這兩層的海鮮蒸

 

大家沒有看錯,這個海鮮蒸是在套餐內的喔!!!

 

  

 

燒烤吃完先休息一下

 

用炭火慢慢的將這些鮮蚵與蛤蜊蒸熟

 

鮮美的湯汁部分會順著鍋內的孔隙流到下層

 

快看看這鮮蚵與蛤蜊多汁的樣子

 



 

再來換第一層的神鮮雪濃湯

 

吸收了上層海鮮的精華

 

這一碗神鮮雪濃湯的鮮味更上一層樓了

 

在煮拉麵前先喝口湯

 

這湯真的是有夠鮮甜的!!!!

 

 

接下來放入拉麵!!

 

這個拉麵真的蠻耐煮的

 

吸收著鮮甜湯汁的拉麵搭配這湯

 

來做這一餐的鹹食收尾,真得很棒!!

 

這一個套餐CP值真的超高的!!!

 



 

等等!!沒想到還有甜點!!!!

 

芝麻霜淇淋與地瓜西米露

 

沒想到這個芝麻霜淇淋意外的對我的味呢!!

 


 

韓式料理開頭,搭配著炭烤和牛、黑牛還有海鮮

 

還有海鮮蒸,再用甜點做收尾,這CP值超高的

 

最後,如果你也對這個套餐相當的心動

 

那麼快找好三四個朋友,然後!

 

關注龍八燒肉的粉絲專頁 (請點我)

 

上市日期會公布在龍八燒肉的粉絲頁喔!!

 

還有一定要提前打電話訂位!!

 

 

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地址:台中市北屯區崇德路3段169號

 

電話:(04)2422-9878

 

營業時間:11:30~15:00;17:30~23:00

 

店家粉絲團:龍八燒肉 黑毛和牛專賣

 

 

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