冰箱爬出檸檬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 竹東鎮

造訪商家: 第一鹽酥雞
0916-220033
新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前)
作者本次評價:
1.20
美味度
1.00
服務品質
3.00
裝潢氣氛
1.00
CP值
1.00

 第一鹽酥雞

 0916-220033

 新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前)  

 PM16:00~PM22:30

 每週四、日公休

 消費日期:2016/10/19 

 

 

竹東地區的晚上,除了中央市場夜市可覓食外,在二重埔農會前也有不少的美食攤販,此番要介紹的這攤第一鹽酥雞,其中的炸物品項裡有道鹹蛋苦瓜的項目,是同事極為讚賞推薦,叫檸檬一定要來品嘗。

不過在前年老闆過世後,經由子女接手的那段時間,鹹蛋苦瓜這道炸物一直沒有販售,這次再訪時,店家說近期苦瓜太醜所以沒有進貨來賣,看來檸檬跟這道鹹蛋苦瓜炸物還真是無緣啊!! 

 

▲這間第一鹽酥雞標榜著絕不使用回鍋油和每日換新油,且炸物選擇性也挺多的。 

 

▲價格看上去都還算相當合理

 

▲雖說這回沒吃到苦瓜鹹蛋炸物,但卻巧遇培根洋蔥,讓檸檬忍不住夾了一顆試試 

   

培根洋蔥$45

拿到炸物時,老闆娘還特別跟我們說,因洋蔥含水量高,所以袋子裡頭是洋蔥的水分而非油。

但回家倒在盤子吃時,還是覺得這道炸物很油啊!!(有圖有真相) 

且培根的量太少,根本感受不到吃進的洋蔥有培根的香氣(除非插在一起吃),整體而言並不是很優,若真的想吃培根洋蔥,寧可在家自己用鍋子炒,還來的清爽好吃些。

   

魷魚圈$55 & 杏包菇$30

魷魚圈和杏包菇這兩樣是裝在同一袋,倒在盤子裡一看,分量簡直少的讓人撒眼,且口感也是偏油,在嘴裡吃起來是濕濕油油的感受,讓檸檬整個大打槍,炸魷魚圈和杏包菇不是應該乾爽香酥嗎?? 

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 沒想到事隔一年再訪,炸物品質竟下滑的如此嚴重,讓檸檬完全沒再訪的慾望,看來檸檬跟那道傳說中的鹹蛋苦瓜,還真是沒有緣分啊!!

 以上內容純屬個人食後心得,僅供參考

 第一鹽酥雞

 0916-220033

 新竹縣竹東鎮中興路三段129號(二重埔農會前)  

 PM16:00~PM22:30

 每週四、日公休