以前聽聞永恆天詩這間餐廳，總覺得它是高不可攀的......
永恆天詩？裡面會有人在唱聖歌嗎？餐點價位應該不低吧？
不過直到親眼目睹菜單，發現根本不是我想像的那麼一回事！
永恆天詩義式美食館位於永華路二段，附近停車算是便利。
除了路邊的停車格，餐廳正後方備有一座小型的停車場。
坐14路的大台南公車也可以抵達喔！站名是健康三街口！
前方擁有一大片的腹地，咱們沿著相當寬敞的步道走去~~
庭院放置的休閒椅，按照常理推測是準備給癮君子使用的。
右側有一棟玻璃屋，連接在主建築物旁，整間餐廳佔地頗大。
永恆天詩是東東餐飲企業旗下的品牌，我也是很晚才知道！
午餐供應時間從11:30開始，假日才有早餐服務，始於8:30。
櫃檯簡簡單單的，午間趁早踏進去，看見吃早餐的顧客未散場。
少不了免費的Wi-Fi無限上網，順應人手一機的科技時代。
櫃上擺放多款禮盒，那時針對中秋節檔期，預購享75折優惠！
養生國王草蛋捲、府城四合一鹽咖啡、雷公根茶禮盒等皆暢銷。
這是稍晚的景況，看得出來永恆天詩已培養出穩定的客源！
座位數很多，氛圍輕鬆，彷彿來到旅館內設的餐廳......
東東集團堪稱台南餐飲界的翹楚，環境打理得井井有條。
兒童椅提前就定位，跟東東宴會式場採用相同的款式呢！
鋪上永恆天詩專屬的餐墊，放妥餐具，靜待有緣人的大駕光臨。
出現醒目的心型氣球點綴著桌間，不曉得是否為常態裝飾？
萬萬沒料到永恆天詩是吃到飽模式！難怪饕客們絡繹不絕！
先來看看冷飲區！多達九種耶！恨不得自己是蟋蟀~~
包含紅茶、奶茶、冰咖啡、冬瓜茶、豆漿、鮮桔汁等。
我猶豫不決，跟一位阿姨相視而笑，她也表示選項太多！
追隨阿姨的腳步，倒了一杯感覺很養生的小黃瓜檸檬蜜！
另一杯選了洛神花茶！假如不喜歡檯面上的，可半價點購其他飲品。
<新鮮水果茶>
額外加點一杯水果茶，半糖也偏甜，主要內容物是蘋果和柳橙。
熱飲提供雷公根、決明子，都是大眾接受度較高的順口茶飲。
若想來一杯香濃的熱拿鐵或熱卡布奇諾，加購價30元。
櫃內的甜點約有十種之多！狡兔隨即陷入失心瘋的狀態！
由專人代為夾取服務，顧及衛生和鮮度，一次限制兩塊。
蛋糕捲、香草蛋糕、泡芙、楓糖核桃塔、輕乳酪、千層派......
以及藍莓派、布朗尼、水果凍、焦糖布丁，無可挑剔的數量和質感！
還有三款手工餅乾任君挑選喲！不妨搭配熱茶一試！
洗手間旁有個可以用簾幕隔開的小角落，好像是簡易的哺乳室？
如此說來的話，這一頭就是特地設置的溫馨尿布檯~~
居於側邊的用餐區，明亮寬廣，坐這裡感覺特別舒心。
採光甚好，稍晚接近正午時分，服務人員逐一放下遮陽簾幕。
櫃上的雜誌屬於高格調的類型，狡兔自動忽視不看！哈！
餐廳內規劃一間獨立的包廂，亦可當作會議室，備有白板。
沙拉、冷盤、熟食之類的自助區在另一側，動線因此不擁擠。
巧達濃湯非常濃郁，內有切得十分豪邁的馬鈴薯塊。
蔬菜百菇湯也是用料大方，貌似清爽，喝起來微辣......
肉食系狡兔一向跟自助式的沙拉無緣，有勞小叮噹代為品嚐啦！
少見的酸豆、黑橄欖、甜脆瓜，莫非是沙拉的陪襯品？
沾醬的口味有千島醬、芒果優格、香草油醋，但憑個人喜好。
黑胡椒牛肉、鮮嫩火腿、高鈣乳酪拼盤，擺得好似藝術品！
外國人都這樣直接嗑乳酪嗎？我比較想夾在吐司或麵包裡面！
依序是時蔬鴨肉丁、海苔捲、彩椒毛豆仁、辣海鮮佐番茄沙沙。
有些料理還挺別緻的，當中的巧思不輸大飯店的buffet。
想起兔媽說小番茄頗貴這件事，聰明的人總是挑食材吃！
油亮的檸檬二節翅！難以抵抗的誘惑！一起吮指吧~~
乍看誤以為蒸蛋，原來是鴻喜菇焗菠菜泥，底下糊稠的口感。
三明治的銷路如何呢？狡兔不會想拿，光看就覺得飽了！
餐後水果安排鳳梨和芭樂，但我眼裡只有一旁的冷凍櫃~~
頂級的哈根達斯冰淇淋任意挖！這是永恆天詩的一大賣點！
麵包三種口味，提供花生醬和蒜味醬兩種抹醬，可自由搭配。
自己切麵包決定厚度，接著塗抹醬，再夾上桌號夾......
麵包放在吧檯後，服務人員會幫咱們烤好並送到桌上，超貼心！
口感鬆軟微酥，小叮噹把巧克力麵包塗上蒜味醬，真是另類！
現烤披薩經過日本的義大利料理職人河上昌實先生的指導，必嚐！
◎ 永恆天詩之菜單→ http://ppt.cc/twKYz
主餐價位390元~480元之間，可無限享用自助吧！相當親民~~
如果只想獨享自助吧，午餐、晚餐成人收費298元，加10%服務費，
而早餐自助吧、下午茶自助吧則是收費218元，一樣加10%服務費。
披薩口味隨機，當天供應少見的莓果口味，令我欣喜不已！
莓果和起司相輔相成，一咬即爆汁的酸甜覆盆子很來勁！
發現它冷掉也依然香脆味美！若不是主餐緊接而來，超想再叫一份！
<松子羅勒松阪豬燉飯>
主餐的份量十足！厚實的松阪豬圍繞著碧綠的青醬燉飯。
追求層次咬勁的饕客們，珍貴的黃金六兩肉必然是最佳選擇。
上頭的松子讓我想起後宮甄嬛傳裡面的那隻貓，同名手遊不錯玩喔！
服務人員推著一大塊帕達諾乳酪，隨桌依顧客需求刨下來加味！
猶記上次經歷這樣的桌邊服務，是兩年多前拜訪某餐廳，可見實屬難得！
撒在主餐上的乳酪絲，宛如青松上的皚皚白雪！好美啊！
米粒熟度可按照喜好指定，正統的義式燉飯稍硬帶米心感......
配料還有蕈菇、甜椒和洋蔥，醬汁濃麗卻不失清雅，耐吃不膩。
<鄉村茄汁燉牛肉義大利麵>
另一道點了義大利麵，我總覺得有青醬也要來個紅醬！紅配綠才喜氣！
又是一大盤！對女生來說過多，畢竟還要保留實力吃甜點呀！
牛肉也像免錢似的切得特大塊去燉煮！稍微帶筋，肉質居然很軟嫩！
直挺的麵條沾附鮮香的茄汁，下手不過重，調味恰好無負擔。
在服務人員的建議下，也加了些乳酪絲在沙拉上，質感驟增。
即使吃完主餐險些走不動，拚了命也要走到甜點櫃前挑選幾樣！
千層派略乾；楓糖核桃塔裡頭的核桃量多，口感酥脆吃得出新鮮。
藍莓派底層也酥脆，味道較甜些；純濃的布朗尼適合搭配冰淇淋！
哈根達斯冰淇淋的口味有四種：抹茶、巧克力、薄荷巧克力、覆盆子雪酪。
狡兔沒吃到自己婚宴上的永恆天詩出產的布丁，這天彌補回來了！
焦糖布丁的質地偏向紮實，蛋香味尤其濃厚！用料實在~~
永恆天詩成立於2007年，至今仍然深受饕客的喜愛，座無虛席！
主餐大器、甜點精緻的平價吃到飽，正是它的魅力所在~~
§ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考 §
◎ 延伸閱讀之東東企業相關餐廳：
府城藝術轉角餐廳
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東東宴會式場‧永大幸福館
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東悅坊生猛海鮮港式飲茶
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東大門韓國烤肉料理館
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↓ 永恆天詩 Forever poem ↓
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地址：台南市安平區永華路二段812號
電話：06-2935001
營業時間：
[午餐] 平日11:30~14:00 / 假日11:20~14:30
[晚餐] 平日17:30~21:30 / 假日17:30~21:30
[早餐自助吧] 假日8:30~10:00
[下午茶自助吧] 平日14:30~17:00 / 假日15:00~17:00